相关清补凉煲鸡汤的做法步骤的餐饮知识

食材明细主料鸡（半只）辅料红枣（适量）党参（适量）北芪（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里，加上适量清水，盖上...

鸡，红小豆，山药干，雪梨，百合，姜，枸杞，淮山，莲子，百合。清凉补是夏天的清热的汤，清凉补的材料并不固定，所以可根据喜好需求情况酌情添加。制作清凉补要注意火候，大火把锅烧开后转成小火慢慢熬制，这期间也要注意不要扑锅，烧干锅，可以定...

“山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。清补凉是清热祛湿。山鸡炖清补凉汤水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。”食材明细主料山鸡（1只）辅料清补凉（1包）盐（少许）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山鸡炖清补凉的做法...

“海南十大美食之一清补凉，15种配料搭配，满足味蕾的多方面需求外，还具备清凉解暑降火的功能。”食材明细主料引爆点椰子粉（15g）佳乐椰浆（20ml）开水（100ml）冰块（120g）引爆点冰糖浆（10ml）辅料红豆（25g）燕麦（30g）芋头（30g）芋圆（25g）贝壳粉条（30...

两个小时以上。清补凉鸡汤是一道以鸡肉、薏米、莲子、淮山、红枣、芡实、干葛、百合、玉竹枸杞等各种食材一起熬制而成的鸡汤，夏季饮用可以降燥。熬煮清补凉鸡汤时需要注意一次性将水放足后不要中途加水，否则会影响鸡汤...

“今年挺幸运的，冬瓜终有收成，果实挺大的，现在天气那么干燥，先煲个清润的汤吧，把冰箱及贮物柜的老底翻出来，加上连皮带囊的冬瓜，煲一煲清补凉汤，好正哦。”食材明细主料冬瓜（约800克）薏米（约50克）苕实（约50克）白莲约（约40克）扁豆（约40...

食材明细主料猪骨（适量）土伏苓（适量）辅料豆类（适量）清补凉（适量）配料姜片（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）伏苓豆类清补凉汤的做法步骤1、材料2、先用姜片炒一下骨头，这样煲出来的汤会浓点3、把食材一起放到煲开的水里，一...

“广东人喜欢煲汤、也爱喝汤，各种各样的汤水都有，清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料，你只要去到菜市场，市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺，店面，稍说明你要的功效及身体状况，老板会给你调配好煲汤的配料，专业...

“可能有些人问，大冬天的，煲什么清补凉，其实咱住的地方很干燥，夏天干热冬天干冷，要想身体平衡皮肤好，少不了要补水的。很幸运，今年种冬瓜算是成功了，前段时间摘了两三个台湾冬瓜一串铃，现在瓜藤豆藙全蔫了变干变黄了，黑皮冬瓜也...

“青头鸭又称花头鸭它的肉质没有泥膻味，味道较清淡，鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的功效，适合任何季节食用。”食材明细主料淮山（适量）白莲子（适量）薏米（适量）干百合（适量）红萝卜（半个）青头鸭（4分1只）辅...

“其实这个我也不知道叫啥汤，我们叫老火靓汤。”食材明细主料猪骨（适量）辅料赤莲（适量）党参（适量）玉竹（适量）北芪（适量）薏米（适量）芡实（适量）沙参（适量）莲子（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老火靓汤猪骨煲的做...

“夏天正是吃椰子🥥的好季节，好吃清快手菜”食材明细主料海南文昌鸡（1只）辅料马蹄（适量）椰子（2个）枸杞（若干）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清凉滋补椰子鸡的做法步骤1、海南文昌鸡冷水下锅，变色即可捞出。建议当天现杀鲜鸡...

“广东人喜欢煲汤，而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的，也是经常可以吃的，滋补不燥，带有一丝香甜，很独特的风味。喜欢多种药材的朋友还可以下薏米、沙参、芡实、桂圆、百合、莲子，各...

“清补凉汤又称四味汤，主要是沙参，玉竹，莲子和百合，也可以再加上雪耳，薏米，芡实，准山等。是一道清润健脾祛湿，四季皆宜的汤水。”食材明细主料沙参（20g）玉竹（20g）莲子（20g）百合（20g）雪耳（1朵）薏米（50g）芡实（20g）瘦肉（500g）鸡骨架（1个）辅料盐（适量...

食材明细主料猪心（一个）清补凉（一份）辅料盐（少许）冰糖（2克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉猪心汤的做法步骤1、1：清补凉一份、猪心2、2：猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片（不必切太薄片）3、3：清补凉用清水洗净4、4：放上一...

“告别夏日的大汗淋漓，迎来秋天的燥热。此汤滋阴润燥，生津止渴，补气血宁神；这个季节更推荐于女性朋友食用。但药膳还是得因人而异，并不适用于每个人，介意者请尊医嘱谨慎食用。适宜人群：咽干口渴，燥热咳嗽者。禁忌人群：痰湿气滞...

“一到夏天，客家人最爱煲清补凉了，清热祛湿又消暑，是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子（20g）百合（15g）绿豆（20g）红枣（30g）银耳（半朵）沙参（15g）枸杞子（10g）调料冰糖（50g）清水（1500ml）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清补凉的做...

枸杞、红枣、桂圆、当归以及党参等等。在煲鸡汤之前，可以把老母鸡进行切块处理，之后用料酒进行浸泡，能够在一定程度上起到去除腥味的作用。在煲鸡汤的时候放入适量红枣，也能使得煲好的鸡汤味道更滋润。鸡汤煲好后，在短时间...

“中国药膳源远流长，从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配，清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜，是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养...

“秋季来了，天气干燥，来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚（5个）排骨（200克）辅料淮山（10克）红枣（2大个）枸杞（10克）党参（10克）生姜（3片）配料盐（适量）料酒（适量）味精（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪...

“这是一款经典广东老火汤，有清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏之功效。汤味清润，滋补不燥，老少咸宜！”食材明细主料排骨（250g）辅料淮山（20g）芡实（20g）薏米（20g）杞子（15g）沙参（15g）玉竹（15g）北芪（15g）蜜枣（2个）生姜（2片）原味（口味）煲（工艺）数...

“前段时间去了三亚，觉得“清补凉”挺好吃，在机场买了一些椰子粉回来，打算自“翻制”。”食材明细主料椰子粉（30g）龟苓膏粉（50g）辅料绿豆（100g）西米（30g）水（适量）调料蜂蜜（适量）芒果干（3块）香蕉（1只）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料玉米（一条）胡萝卜（一条）淮山（一小段）竹芋（三条）筒骨（一斤）马蹄（三个）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料沙参：适量无花果：6粒排骨：300鸡脚：10只淮山：适量薏米：适量芡实：适量玉竹：适量莲子：适量百合：适量辅料盐：适量具体步骤1.清补凉都是干品，需要预先浸泡（浸泡过程中要...

食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参...