食材明细主料猪心 (一个)清补凉 (一份)辅料盐 (少许)冰糖 (2克)原味 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐调味。