相关迷你蛋糕杯的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60辅料白醋：少许鸡蛋黄：3个蛋白：4个清水：40ml绵白糖：60玉米油：40ml具体步骤1.准备好食材后分离蛋黄和蛋白分别装入两个无油无水的盆中。2.蛋黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：12玉米淀粉：2小勺鸡蛋：1个牛奶：适量白糖：1大勺植物油：适量辅料具体步骤1.准备要做的材料2.把鸡蛋分成蛋清和蛋黄要分离彻彻底底，这样蛋清容易...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：110鸡蛋：6个牛奶：60ml色拉油：60ml白砂糖：40辅料柠檬汁：2勺具体步骤1.1蛋清与蛋黄分开放入两个盆中2先打发蛋清第一次加入20克白砂糖3继续打发...

“这个蛋糕杯子好迷你哦。非常适合小宝宝们吃啦，可爱小手拿着甜甜小蛋糕很方便呢。邻居小朋友一手拿一个，吃完了，开心得叫姨好姨好，哈哈。食材1：蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2：蛋白4个、糖40克、白醋...

“小耿同学爱吃的蛋糕，做的频率很高，口感绵密细腻，奶香浓郁，做成迷你版的，一口一个很是过瘾。”食材明细主料鸡蛋（3只）奶油奶酪（130克）低筋粉（25克）牛奶（50克）黄油（30克）糖（30克）辅料柠檬汁（少许）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）迷你芝...

“很喜欢这个迷你的蛋糕模具，做出来的小蛋糕很适合孩子吃，两三口就吃完了，小孩子也喜欢这个大小的小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（60克）细砂糖（50克）玉米油（30克）牛奶（35克）辅料淡奶油（200克）细砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“入了烘焙大坑必须经过蛋糕这一关的考验，很多人败在戚风蛋糕上，很多的问题，开裂，收腰，底部塌陷……等等，相比戚风蛋糕而言我今天分享的迷你小蛋糕成功率就会高很多，这款小蛋糕属于杯子蛋糕的范畴，就是缩微版的杯子蛋糕，只需要...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味迷你纸杯蛋糕相信是很多小朋友的心头最爱，但是家长往往担心在外购买的纸杯蛋糕用料不够安全。其实美味迷你纸杯蛋糕的做法十分简单，做好之后香气四...

“有时候上班起来晚了来不及吃早饭，然后到10点多就饿了，可是没有到饭点不能吃饭啊，所以就做了这个带去办公室，要是饿了就可以吃几个喝点水，再也不怕肚子饿了！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（50g）玉米淀粉（5g）白糖（35g）辅料柠檬汁（3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：75鸡蛋：100蛋黄：1个糖：40黄油：40牛奶：25辅料具体步骤1.第一步：将黄油融化于牛奶中2.第二步：打发全蛋。将两个全蛋、一个蛋黄、糖混合，电动打蛋器高速...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料黄油：50低筋粉：100椰蓉：10糖粉：55鸡蛋：1只牛奶：70辅料具体步骤1.材料拌在一起，做成蛋糕糊。将蛋糕糊放入裱花袋，挤进小杯子中。2.放进烤箱，150度，烘30分钟。...

“家里的小朋友爱分享，经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享，这款迷你小纸杯蛋糕就是首选，让我们一起分享吧，我用的模具比较小，配方的量可以烤2盘，24个小蛋糕”食材明细主料低筋面粉（32克）奶粉（5克）玉米油（12克）细砂糖（35克）鸡蛋（2...

“这完全是一次不正规的蛋糕实验，烘焙高手就一笑而过吧，千万别和我当真，呵。。。。因为我的条件真的很有限啊，只有一个手动打蛋器和一个平底锅。就算这样，我也很想试试蛋糕的制作，因为在美食家看了很多高手的蛋糕制作，真的超...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡蛋：4个白糖：100低筋面粉：150牛奶：50ml色拉油：30ml盐：2辅料具体步骤1.白糖，盐，4个鸡蛋全部放入盆中，把盆放入温水中持续打发，到比较浓稠状，纹路不易退去。但...

“这款蛋糕我更愿意使用小蛋糕模，烤成迷你可爱的样子。如果你试做过，你会发现它的味道很熟悉，像小时候吃个的那种很纯的牛奶味蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（50g）黄油（40g）鸡蛋（2个）蛋黄（1个）辅料全脂奶粉（25g）全脂牛奶（25g）糖（40g）奶...

“家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好认真！软乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好几个！今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不开裂不塌陷，而且甜度比较低，淡淡的酸奶味，适合小朋友吃，小小一个，不会吃不...

“几个纸杯蛋糕的华丽变身沙拉与肉松的完美搭配朋友聚餐高大上有没有·····”食材明细主料蛋清（3个）蛋黄（3个）白砂糖（入蛋黄10g+蛋清30g）牛奶（30ml）玉米油（30ml）低筋面粉（55g）柠檬汁（2.5ml(或白醋））肉松（适量）沙拉酱（适量）装饰饼干碎...

“此款蛋糕给宝宝当小零食很不错！！”食材明细主料低筋面粉（70g）酸奶（90g）鸡蛋（4个）细砂糖（60g）辅料玉米油（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）迷你酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、把酸奶跟玉米油搅拌均匀3、筛入低筋面粉，搅...

“周日的下午，突然一场大雨，浇灭了外出的念头。闲得慌时，想起双十一时买的新蛋糕模具还没有派上用场，趁这个闲着午后，那就折腾一下吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（44克）低筋面粉（51克）辅料鲜牛奶（24克）色拉油（24克）奶香（口味）烘焙（工艺）...

“海绵蛋糕虽然没有戚风蛋糕松软细腻，但是口感厚实、软绵有弹力，因其独特的风格而一直在烘焙界屹立不倒，因为蛋糕组织充满细小孔隙很像多孔海绵，因此而得名。最近这款海绵蛋糕做得很频繁，小侄女刚刚断奶，不喝奶粉、不吃鸡蛋...

食材明细主料蛋糕粉（50g）鸡蛋（1个）辅料蜂蜜（适量）蔓越莓（适量）葡萄干（适量）花生油（适量）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷你蛋糕的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋用无水无油的盆子打发3、根据个人口味加入蜂蜜后充分搅拌均匀4、然...

“家有吃货小朋友其实也是挺头疼的天天想着换花样来应付她的小嘴儿，像小蛋糕类的我们家一个星期至少做一次。各种口味的都会做上一遍，今天加了南瓜泥蛋糕多了几分清香。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（50克）南瓜泥（25克）水（2...

“前些天在网上拍了几个柠檬，价格非常给力，收到货之后立马就开始想要怎么用，当时脑海里一晃而过的就是玛德琳的可爱身影。家里并没有适合做玛德琳的模子，所以赶紧的从店里发了一个过来，洗洗涮涮之后就开始动手了。柠檬很新...

食材明细主料低粉（25g）鸡蛋清（40g）鸡蛋黄（25g）糖（30g）玉米淀粉（2g）辅料牛奶（20g）抹茶粉（5g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）迷你抹茶蛋糕的做法步骤1、称好食材2、糖分三次加入打发蛋清3、鸡蛋、油、牛奶混合搅拌均匀。4、然后加...

“对于抹茶的味道，我一直都不是很喜欢，但这并不妨碍我对它的喜爱，因着它那抹沁人心脾的绿，绿的那么清新。作为甜点装饰，真的是再合适不过了。这次这款cupcake非常的迷你，一口一个，内馅填入了微酸的奶酪，搭上抹茶的微苦，味道非...