相关鲜肉大包怎么做的餐饮知识

“好久没有吃到鲜肉大包了，女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉，于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈！想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以后赶紧咬一口，里面的汁水就流了出...

“自己做的大肉包，汁多馅鲜，鲜香适口，味道特别的好，小朋友直呼吃一个不过瘾的。”食材明细主料面粉（400克）酵母（5克）温水（250克）猪肉（500克）冬笋（50克）荸荠（100克）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（500g）安琪发酵粉（5g）白砂糖（5g）清水（260-270g）辅料前腿肉（适量）香葱（适量）生姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步骤1、适量生姜和香葱洗净备用。2、香...

“女儿喜欢吃豆角，素炒、烧肉等各种吃法都不厌，今天来个创新，剁馅包成包子！”食材明细主料猪肉（300克）四季豆（500克）宜宾碎米芽菜（80克）香葱（10克）姜（10克）辅料盐（2茶匙）菜籽油（2汤匙）料酒（1茶匙）花椒粉（2茶匙）橄榄油（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料肉馅（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酵母粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香肉包的做法步骤1、调好的肉馅2、加点炒鸡蛋在馅里3、大葱切末4、也加入肉馅里5、加盐胡椒...

“一次发酵方便快捷非常节省时间。只要面揉到位。一发不比二发差。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉（300g）辅料鲜酵母（6～9克）细砂糖（15g）清水（175g）肉馅梅头肉（250g）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（1勺）细砂糖（少许）绿葱叶（1...

食材明细主料富强粉（4小碗）大虾仁（500g）猪肉馅（600g）鸡蛋（3个）辅料葱（少许）酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）油（少许）蚝油（20g）香油（少许）鸡精（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三鲜馅大包子的做法步骤1、适量的温水（40度左右）倒入酵母...

食材明细主料猪肉（250克）大葱（1根）洋葱（50克）面粉（300克）酵母粉（3克）水（适量）糖（30克）辅料生抽（2匙）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（1/2匙）姜末（适量）香油（2匙）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉大葱包的做法步骤1、猪肉剁碎、大葱和洋葱切碎备用...

“这两天电视里那“染色毒馒头”闹得人心惶惶的，谁还敢买超市的馒头包子吃呀？儿子又偏偏喜欢吃馒头包子，我这当妈的只有逼上梁山，亲自动手做罗！甭管做得好不好吧，起码自己吃了个放心。不过如今这日子过得也真是没劲了，今天这...

食材明细主料夹心肉（适量）猪心包菜（适量）面粉（500g）酵母（5g）辅料葱（适量）白糖（8g）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包菜鲜肉包的做法步骤1、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）猪肉（适量）发酵粉（适量）辅料大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大葱鲜肉包的做法步骤1、取适量面粉，发酵粉用温水化开慢慢加入。2...

食材明细主料中粉（600克）水（300克）细砂糖（20克）酵母（6克）辅料猪肉末（300克）大葱（20克）姜（10克）清水（220克）盐（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步骤1、首先制作猪肉馅，准备好材料...

“香菇和鲜肉的完美结合，做成的肉包，营养又美味。”食材明细主料面粉（适量）辅料香菇（适量）鲜肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇鲜肉大包的做法步骤1、和好的面团，排气揉匀2、调好的香菇肉馅3、将面团分割成面剂子4...

“馅里加入了甜面酱，很有味。”食材明细主料猪梅花肉（500g）豆角（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）发酵粉（适量）甜酒酿（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香江豆大鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉馅：适量海米：适量韭菜：适量辅料姜末：适量六月鲜酱油：适量香油：适量盐：适量花生油：适量糖：适量生抽：适量面皮：：适量面粉：适量牛奶：适量酵母：适量具体步骤1.面...

“这个肉包，比汤包大，比包子皮薄，面皮中既裹住了肉馅，也裹住了鲜汤，鲜香肉嫩，皮簿筋软，外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。”食材明细主料面粉（300克）水（180克）盐（1克）酵母（3克）辅料猪肉（400克）香茹（50克）盐（1小勺）生抽（1大勺）蚝油（1...

“已经很多年没有在外面吃过包子了，有馅的更不会在外面吃，每次都是在家自己包包子饺子吃，我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子，一咬一口，肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5克）盐（2-3克）辅料猪肉（500克）大白菜（半...

“简单方便、营养美味”食材明细主料面粉（适量）虾仁（适量）辅料干酵母（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁鲜肉大包子的做法步骤1、面粉加干酵母和成面团2、放到温暖...

食材明细主料猪前腿肉（2.5斤）面粉（500克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉大包子的做法步骤1、称好面粉500克2、酵母5克撒入温水中静置10分钟3、...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）猪油（适量）温水（适量）糖（适量）辅料猪肉（适量）鲜虾（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）花椒（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜虾大肉包的做...

食材明细主料猪肉（400克）香菇（9朵）芹菜（300克）萝卜（半个）葱（一棵）姜（10克）辅料花生油（30毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）甜面酱（30克）料酒（10毫升）盐（3克）胡椒粉（2克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜猪肉大包的做法步骤1、猪肉切成...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（1.酵母）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）配料酵母（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面...

食材明细主料面粉（一公斤）新鲜啤酒酵母（12克）包菜（两个）鲜肉末（500克）纯净水（500ml）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）配料盐（15克）糖（30克）料酒（适量）酱油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉包子的做法步骤1、现在天气有点冷了，...

“春光明媚，又是山野菜登场之时，荠菜可算是春天山野菜之明星，它足迹遍及南北，且鲜香味美，营养丰富，是人人喜爱的上佳时蔬。”食材明细主料1面粉（1000g）酵母粉（2g）水（适量）主料2荠菜（500g）猪肉馅（500g）葱（适量）薑（适量）调料黄酒（25g）生抽（2勺）...

食材明细主料中筋面粉（300g）玉米淀粉（100g）五花肉（300g）胡萝卜（1条）鲜冬菇（10朵）辅料酵母（3g）白糖（1小勺）配料盐（适量）酱油（适量）柱侯酱（适量）鲍鱼汁（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉包子的做法步骤1、300g中筋面粉100g玉米淀粉...