相关彩椒豆腐丝简单的变化成就不同效果的餐饮知识

“大家都知道吃豆类产品的好处，豆腐皮也是很家常的菜，我就不卖关子了，直接进入正题，切豆腐皮时用个不一样的刀，就会切出不同的效果。成品也会让赏心悦目的！！”食材明细主料豆腐皮（1张）黄红彩椒（各半个）辅料胡萝卜（半个）木耳（适量）配...

“拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常冷菜，做法非常简单豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效并且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素豆腐皮还有易消化、吸收快的优...

滴入几滴柠檬汁。放在清水中。削皮以后的苹果，可以放在清水中，再滴入几滴柠檬汁，可以防止果肉氧化变色，削皮切好的苹果建议尽快食用，否则会影响口感。其实苹果是可以带皮食用的，只需要清洗干净即可，可以用淡盐水浸泡10-15分...

食材明细主料彩椒（2个）豆腐（200g）辅料青蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒豆腐的做法步骤1、菜椒切段2、豆腐切块3、青蒜切段4、炒锅倒油倒入豆腐煎至表面微黄5、把豆腐推到一边倒入青蒜段6、翻炒片刻炒出香...

是的。毛豆实际上就是新鲜的并且代荚的黄豆。等到毛豆变老就成了比较常见的黄豆。在挑选毛豆的时候，可以选择一些颜色比较亮，形状凹凸有致并且带有绒毛的，这种毛豆是比较新鲜的。如果想把毛豆变成黄豆，可以通过吸收起水分...

“鱼豆腐，很久以前就钟爱，软软嫩嫩，鱼味飘香。。。。。”食材明细主料圣女果（2个）青椒（1个）鱼豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒鱼豆腐的做法步骤1、青椒切丁，...

腊肉作为过年必备的食品，凭借其独有的风味，在家家户户的饭桌上都有一席之位。腊肉是指肉经腌制后再经过自然晒干所制成的加工品，熏好的腊肉透明发亮，吃起来味道醇香，肥而不腻。那么腊肉可以制作出什么菜肴，碰撞出什么不同的...

中国有着五千多年的历史，形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意，以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝，赏心悦目。中国在历史的版图上活跃了这么久，十几个省几百个地区的饮食文...

在豆浆中点入石膏水或是内脂即可。豆浆若是想要变成豆腐或是豆脑必须要加入介质使其凝固才可以，只靠加热豆浆是无法变成豆腐的，生豆浆不可直接饮用需要加热熟透后才可以饮用，做豆腐也需要将豆浆煮熟后操作才可以，否则会引...

食材明细主料臭豆腐（220克）红黄彩椒（各半个）调料生抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）彩椒烧臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐、红黄彩椒（已清洗）。2、将红黄彩椒放在案板上切开。3、将臭豆腐撕...

“今天推荐一款很家常的菜-----豆腐炒彩椒，简单好吃，很适合没有做饭经验的人士来学习。下面我们看下一下做这道菜所需要的食材吧。”食材明细主料红彩椒（适量）绿彩椒（1个）豆腐（适量）鸡蛋（4个）黑木耳（适量）辅料葱（少量）酱油（适量）味精（...

食材明细主料千页豆腐（一块）青尖椒（1个）红尖椒（1个）木耳（适量）辅料花生油（适量）生抽（1勺）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒豆腐的做法步骤1、千页豆腐切成三角状，如图。2、木耳泡发洗干净。3、彩椒切小块。4、架锅热...

首先，需要把豆腐里多余的水分尽量的控干。然后再用刀把豆腐切成小块，放在蒸笼中。再把锅盖盖上，避免灰尘落在豆腐上，把豆腐放在适当的温度下发酵，要在阴凉通风处，并且要避免温度过高或者过低，在豆腐块变黄、长毛之后，臭豆腐就...

“这是一道非常美味可口的家常菜，色香味俱全。红椒和青椒这“绝对双骄”是我们日常生活中必备的蔬菜。含有丰富的VC和VK，老少皆宜。土豆丝口感清爽，属于百搭菜。土豆中含有丰富的钾元素VC。”食材明细主料土豆（1只）红菜椒（...

食材明细主料土豆丝（250g）彩椒（150g）虾皮（适量）辅料黑芝麻牛油果油（适量）葱末（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒土豆丝的做法步骤1、准备好食材：土豆，彩椒，黑芝麻牛油果油邓等材料2、土豆去皮洗净后切细丝；彩椒切丝...

1、将其放入盐水浸泡，可以避免起氧化变色。若是没有削皮的苹果，可以放入温盐水中，浸泡上五分钟，去皮后果肉不会出现氧化反应。2、切开的苹果放入加了柠檬汁的清水浸泡即可。柠檬汁可以放置苹果氧化。3、未去皮的苹果用盐...

“彩椒千叶豆腐，成品缤纷艳丽，是一道简单易做的家常下饭菜。”食材明细主料千叶豆腐（400克）青椒（80克）红椒（80克）黄椒（80克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）生抽（10克）蚝油（5克）盐（适量）辅料干红辣椒（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒千叶豆...

食材明细主料水豆腐（适量）彩椒（适量）辅料蚝油（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒嫩豆腐的做法步骤1、买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里，让它出水。2、准备彩椒，清洗干净以后切小条...

“色彩好看，豆腐吃着脆，鸡丁吃着嫩”食材明细主料千页豆腐（小块）鸡胸肉（半块）彩椒（2个）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒豆腐鸡丁的做法步骤1、准备材料2、把所有的材料切成丁。待用3、锅里放油，爆香...

食材明细主料豆腐（适量）彩椒（适量）辅料白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧彩椒的做法步骤1、彩椒去籽切块。2、豆腐切稍厚片下锅煎。3、煎至两面微黄。4、放半碗水，半汤勺白糖，两汤勺生抽，适量盐...

“家常菜，营养好吃超级下饭。”食材明细主料土豆（2个）红绿椒（2块）葱（1根）鲜姜（1块）大蒜（蒜2瓣）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩椒炒土豆丝的做法步骤1、土豆2个，彩椒2块，葱姜蒜适量。2、土豆擦丝，水...

“简单美味，快手菜。”食材明细主料豆腐丝（适量）彩椒（一个）调料花生油（适量）盐（少许）红辣椒面（少许）孜然粉（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒豆腐丝的做法步骤1、彩椒洗净，备用。2、去蒂及子，切丝。3、豆腐丝，备...

“煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的丰富，我家小朋友的最爱呢”食材明细主料豆腐（300克）辅料黄椒（适量）绿椒（适量）西红柿（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒溜豆腐的做法步骤1、将绿椒、黄...

食材明细主料豆腐（适量）午餐肉（适量）彩椒（适量）鸡蛋（适量）辅料葱姜蒜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒家常豆腐的做法步骤1、备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出...

不是。豆腐放臭了就说明豆腐已经变质坏了，这个时候是千万不要吃的。臭豆腐的臭味不是坏了的味道，而是发酵产生的臭味。臭豆腐的制作过程是需要有微生物的大量增殖，分解豆腐中的蛋白质等过程而成的，而且臭豆腐放久了也会变...