相关双色酥的做法的餐饮知识

双色酥的做法【番茄配方】双色酥——待客甜点系列双色酥怎么做

“饼干甜点系列结束啦，但就仅仅只有这些吗？答案是NO！番茄一直会有烘焙方子陆续写下来，让大家有甜品做，有甜品吃。这是一款双色饼干，和前面几款饼干一样，制作过程简单，非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉（150g）黄油（75...

双色雪花酥的做法双色雪花酥怎么做

“要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了，作为年货真心棒，做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”食材明细主料棉花糖（160g）黄油（50g）全脂奶粉（45g）抹茶粉（60g）辅料可可粉（60g）坚果（30g）蔓越莓（30g）谷优饼干（80g）酸甜（口味）炒...

双色球的做法【开封】酥饼－双色球双色球怎么做

“原来做的酥饼（球）都是单色的，这次准备试试双色的”食材明细主料油酥面团（适量）红枣豆沙馅（适量）辅料紫薯泥（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色球的做法步骤1、饧制好的油酥面团擀成大薄皮，分割使用2、取一长条3、抹...

双色荷花酥的做法双色荷花酥怎么做

“前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好，今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥，口感不错、但开花的效果欠佳，下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉（150g）猪油（75g）白糖（20g）凉水（75g）辅料红色素（1滴）绿色素（1滴）油酥面粉（150g）甜味（口...

黑米面双色油酥卷的做法黑米面双色油酥卷怎么做

食材明细主料面粉（500克）黑米面（50克）辅料玉米油（适量）盐（适量）十三香（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米面双色油酥卷的做法步骤1、黑米和面。2、黑米面发好。3、发好的白面团。4、熟玉米油，13香，盐，面粉放入一个碗内。5...

双色吐司的做法双色土司双色吐司怎么做

“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜，也做过南瓜土司，是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法，和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团，发酵后擀成颜色不同的两张面片，相叠卷起放入土司盒中，烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦...

双色曲奇的做法香酥可口-双色曲奇双色曲奇怎么做

食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（60g）黄油（67g）可可粉（6g）牛奶（10g）辅料不粘方盘（1个）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色曲奇的做法步骤1、黄油软化后+糖。2、用打蛋器先低速搅打，再高速打至体积膨发。3、倒入牛奶。4、低速...

双色杏仁酥的做法双色杏仁酥，食材简单，制作方便，香酥入口，酥脆到掉渣。双色杏仁酥怎么做

“今天这款香酥可口的中式小酥点，食材简单操作还快手，几块杏仁酥配一壶好茶，就是一顿美滋滋的下午茶！”食材明细主料无盐黄油（70克）糖粉（40克）蛋液（35克）低筋面粉（80克）杏仁粉（30克）辅料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难...

双色圈圈螺旋酥的做法知无不言言无不尽：【双色圈圈螺旋酥】双色圈圈螺旋酥怎么做

“千层酥皮，算是烘焙点心中油脂运用最典型的例子之一了吧。中式的千层酥皮，使用的多是猪油。相对于黄油而言，猪油的延展性更好，制作出来的酥皮的起酥效果也更棒，而且操作过程中一般不会有漏油的风险。所以，我还是先拿中式酥...

双色花的做法双色花怎么做

“这个双色花是随意摆弄出来的，成品是没有想到的，很漂亮，制作非常的简单”食材明细主料面粉（100g）紫薯（100g）辅料老面儿酵头（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色花的做法步骤1、紫薯切成大块，上蒸锅蒸熟2、将蒸熟的紫薯...

双色开花酥的做法双色开花酥怎么做

“今天邀请妈妈来我家吃饭，用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐！身体健康！”食材明细主料猪油（75克）糖（10克）玫瑰绿豆馅（适量）中筋面粉（300克）辅料开水（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色开...

双色枣泥酥的做法双色枣泥酥怎么做

“做了些小点心，解解馋。春季是吃大红枣的好时候，搭配做成小点心，非常不错哦。”食材明细水油皮清水（43g）猪油（40g）中筋粉（118g）白糖（25g）油酥低粉（100g）猪油（40g）调料紫薯粉（适量）抹茶粉（适量）枣泥（200g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

双色双味包的做法双色双味包怎么做

“#花样包子#一个包子两种颜色，两种口味”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）蜂蜜（适量）糖（适量）酵母（适量）紫薯（适量）辅料绿豆沙馅（适量）酸菜馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色双味包的做法步骤1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、...

双色菊花酥的做法【开封】酥饼－双色菊花酥双色菊花酥怎么做

“双色菊花酥，造型是想借鉴花馍的造型，具体做时发现油酥面的面性和发面的面性，是完全不同的，发面做好造型蒸熟后只会变胖大，油酥面放一会就变软了，还会恢复原状，怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团（适量）紫薯泥（少许）辅...

双色蛋黄酥的做法双色蛋黄酥怎么做

“蛋黄酥是由小麦粉、猪油（或黄油植物油）和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心；它色香味俱全、口感层次分明，外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠，吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~古人真是聪...

双色千层酥的做法双色千层酥怎么做

“淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮，不喜欢色素，只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午，有喜欢的酥点相伴，好心情。”食材明细主料面粉（245g）温水（55g）玉米油（87g）糖（15g）辅料豆馅（适量）抹茶粉（1g）红曲粉（1...

双色天使的做法【双色天使】双色天使怎么做

“这是第二次做天使蛋糕，天使蛋糕的口感不会很柔软，所以其实不是很推荐啦~”食材明细主料蛋清（4个）糖粉（100g）低粉（80g）辅料可可粉（8g）盐（1g）塔塔粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色天使的做法步骤1、蛋白加入塔塔粉中速打...

双色豆沙螺旋酥的做法双色豆沙螺旋酥怎么做

“红豆去湿，红曲粉配红豆馅，绿豆去火，绿茶配绿豆馅，双色螺旋酥好吃又好看，动起来吧。”食材明细油皮普通面粉（450g）白糖（90g）水（200g）猪油（162g）油酥低筋面粉（360g）猪油（180g）其他绿豆馅（480g）红豆馅（480g）红曲粉（4-5g）绿茶粉（6-7g）甜味（口味）烤（...