相关凉拌豆丝怎么做的餐饮知识

“⼿舞⽯上⽉，膝横花间琴。过此⼀壶外，悠悠⾮我⼼。”食材明细主料豆丝（1袋）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）十三香（适量）米醋（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆丝的做法...

“夏天气温越升越高，经常听到有人为吃饭发愁，一方面不想在厨房里挥汗如雨，另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物，似乎也提不起多大的兴趣，想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉，凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...

“炎炎夏日来一款酸辣.清爽可口的凉拌土豆丝....”食材明细主料土豆（1个）辅料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）辣椒油（适量）小黄瓜（半个）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆丝的做法步骤1、准备土豆一个,大蒜几瓣,备用。2、把...

“这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。”食材明细主料土豆个（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料八角（一个）花椒（半汤匙）干红辣椒（一汤匙）香叶（两三片）葱末（各一汤匙...

食材明细主料土豆（Ⅰ00克）辅料水（500毫升）调料辣椒油（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆洗净去皮备用。2、用擦子擦成细丝放凉水里泡一下。3、锅里加水开后下入土豆丝烫一下...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料胡萝卜丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）大蒜（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、1原料都在这2、2豆腐丝用开水烫一下，晾凉...

食材明细主料豆腐干（2块）辅料香春苗（少许）生抽（适量）陈醋（适量）橄榄油（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒丝（适量）蒜末（适量）香葱末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌豆干丝的做法步骤1、刚买的豆腐干很彩鲜，清洗干净、将香春苗摘净...

食材明细主料江豆（300克）辅料食用油（2勺）干红辣椒（5个）蒜瓣（4个）盐（各半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）麻油（1勺）白糖（1勺）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌豆角丝的做法步骤1、准备江豆一把清洗干净。2、江豆切寸段下锅中...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料葱丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）醋（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、将豆腐皮切丝。2、将葱切葱丝。3、将准备好的盐，味精，酱油，醋，放入豆腐丝中拌匀，...

“秋虽燥热，但喜辣一族仍旧无辣不欢。这个红顶土豆丝儿虽然也是辣的，胜在加了原浆白醋，收敛辣的燥热发散。红顶土豆丝儿，其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝清淡爽口，适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之...

“将豆皮切丝再和一些应季时蔬一起加调味汁凉拌，微辣咸香，开胃有食欲。”食材明细主料豆皮（2张）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）粉丝（1小把）花生米（60克）辅料白芝麻（少许）调料生抽（2勺）香醋（1勺）糖（少许）盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿...

“扁豆有的地方叫“梅豆”，以前一直吃炒着吃，有一次在一家东北饭店吃过凉拌扁豆丝，味道非常不错，回家后自己也学着做，夏天吃着非常合适呢。”食材明细主料扁豆（适量）麻油（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）鸡精（适量）胡椒油（适量）熟芝麻（适量）清...

“有几天都没发菜了，懒惰的自己检讨一下……家里的冰箱里有不少剩下的边角料，想着干脆一起拾掇出一道冷菜可好？美味开胃，又少油荤，还省事~来介绍下这道凉拌菜的主角：土豆，又叫马铃薯，是家中常见的食材，四季可食。它能和中养胃...

食材明细主料土豆（4个）大蒜（6瓣）辅料盐（适量）鸡精（少许）十三香（少许）熟白芝麻（少许）白糖（少许）香油（适量）藤椒油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝清水浸泡，蒜切末，准备好所有调料。2、过...

“豆腐丝是我们河北的家常菜，来客人首选就是它凉拌，小炒，快手菜，抢手菜，春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜欢凉拌它，今天跟着小帅厨娘来做这简单的一道冷菜马上年到，家家户户餐桌上肯定少不了它呀！”食材明细主料豆腐丝（500克）辅料...

“炎炎夏日来个凉拌菜爽爽口吧。”食材明细主料土豆（适量）辅料大蒜（适量）香葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌土豆丝的做法步骤1、土...

“这段时间，我家凉拌菜吃的可不少，每天一个品种，不重样的。前天凉拌莴苣丝，昨天凉拌土豆丝。现在的新土豆都上市了，新土豆水分足，凉拌着吃更清脆爽口，而且价格也不贵。”食材明细主料土豆（3个）青椒（2个）胡萝卜（1根）辅料凉拌醋（适量）...

“夏日必备，清凉爽口”食材明细主料刀豆（350g）胡萝卜（1根）辅料大蒜头（3颗）生抽（少许）香油（少许）香醋（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌刀豆丝的做法步骤1、刀豆，胡萝卜洗净切成丝备用2、将刀豆丝，胡萝卜丝倒入锅...

“我是北方人，但是小时候生活的地方全国各地的人群都有，今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐丝，最近在菜市场看到有卖豆腐丝的，突然想起以前的味道，仔细回味当时的额口感，今天的这道菜就应运而生了！就...

“土豆不但含有丰富的维生素A和C和矿物质，也还有丰富的淀粉和纤维素，被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通力大便。对脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。...

“豆腐丝营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，为补益清热养生食品，补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童...

“中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝，回家就问老公晚上吃什么啊？原本以为会听到随便这个答案，没想到人家却说：凉拌咯土豆丝吧，哦那好吧！”食材明细主料土豆（3个）辅料蒜（适量）香菜（适量）麻椒辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）...

“简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～”食材明细主料干豆腐（两张）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切...

“天气热的时候没有胃口，吃点清淡的玉米粥和爽口的凉拌土豆丝，惬意”食材明细主料玉米面（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）孜然粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“小时候家里穷，除了过年，平时吃不上什么好东西，粮食蔬菜都是自家地里产的，要是放在现在肯定让人羡慕，自家产的多安全放心啊！可在当时却觉得生活非常清苦，饭食里很少见到荤腥，试想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油，真不知道当...