相关粉丸子的餐饮知识

“用肉汤拌上碎粉条，蒸成软软的丸子，蘸上鲜香的料汁，既可以当正餐又可以当零食，解馋低能量，还是减肥佳品呢，美味哦！”食材明细主料土豆粉条（适量）辅料肉末（适量）土豆淀粉（适量）调料姜末（适量）花椒面（适量）花生油（适量）醋（适量）蚝油（适量）蒜（适...

淀粉。在肉丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲，这样做出来的肉丸菜口更加劲道Q弹，若是在肉丸中加入面粉，会使得馅料粘黏在一起，制作出来的肉丸子口感会比较实在，像面坨坨一般。肉丸子可以油炸后食...

“适合冬天吃，求关注，求收藏。”食材明细主料猪肉馅（250g）辅料宽粉（150g）油菜（2颗）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）十三香（适量）姜（少许）葱（少许）鸡蛋（1个）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丸子炖粉条的做法步骤1...

“今天有空，就把我喜欢吃的宵夜美食，挑出一款来，介绍给朋友们，供大家参考！我喜欢吃的这款是“什锦丸子汤粉”。丸子并不是自己做的那种，而是超市买来的半成品现货，吃起来有弹性，味道很不错！其中有鸡肉丸、虾肉丸、鱼肉丸、牛肉...

“整天为了给小朋友吃什么而绞尽脑汁。小子不爱吃肉，所以想着给他做的有滋味点，肉馅内加入了蟹粉，肉香混合了蟹香。任谁都欲罢不能。”食材明细主料大闸蟹（2个）肉馅（200克）油菜（3棵）辅料料酒（1勺）老抽（1勺）香油（1匙）花生油（1勺）五香面（2...

“记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调...

“将红薯用擦子擦成碎屑，洗去淀粉，攥干水份，再掺适量面粉、水淀粉后调味，搓成丸子，上笼蒸熟，炒番茄酱或蒜泥汁蘸食，风味独特。”食材明细主料红薯（1000g）辅料面粉（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）葱姜末（少许）五香粉（少许）味精（少许）葱油（2勺...

“用砂锅炖出来，味道特别棒！”食材明细主料萝卜丸子（适量）白菜（适量）辅料粉丝（适量）鱼丸（适量）牛肉丸（适量）五花肉（适量）油（适量）葱姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丸子炖...

“藕粉丸子看上去和汤圆差不多，不过汤圆的是用糯米粉为原料，而藕粉丸子则是用天然的藕粉制作而成，富有弹性，柔软细腻，清甜爽口，沁人心脾。”食材明细主料糯米粉（30g）藕粉（20g）糖粉（6g）水（适量）选用抹茶粉（1.5g）紫薯粉（1.5g）藕粉羹干玫瑰...

“藕粉丸子看上去和汤圆差不多，不过汤圆的是用糯米粉为原料，而藕粉丸子则是用天然的藕粉制作而成，富有弹性，柔软细腻，清甜爽口，沁人心脾。”食材明细主料糯米粉（30g）藕粉（50g）糖粉（6g）蜂蜜（适量）辅料水（150ml）干玫瑰（适量）甜味（口味）煮（工...

“简单，清淡，丸子很香又不腻。”食材明细主料瘦肉馅（适量）菠菜（适量）粉丝（适量）辅料胡椒粉（少许）淀粉（少许）葱末（少许）香油（少许）味精（少许）海鲜酱油（少许）姜末（适量）葱香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜粉丝丸子的做法步骤1、先将肉馅加...

热播剧《延禧攻略》里面有个情节就是让吴谨言扮演的魏璎珞吃藕粉丸子，很多小伙伴对这个藕粉丸子非常好奇，不知道这到底是个什么食物。今天小编就来跟大家介绍一下这藕粉丸子，看看藕粉丸子是什么东西，跟我们平时吃的粉丸子...

食材明细主料萝卜丸子（适量）粉丝（适量）辅料花生油（一勺）蒜黄（适量）香菜（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）葱末（适量）花椒（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丸子粉丝汤的做法步骤1、萝卜丸子。2、蒜黄，洗净切好。3、准备好，葱末、姜末、花...

“在大闸蟹尚未肥美之时，以素代荤，搓成一颗颗蟹粉丸子，在秋意渐浓的夜晚，是闲聊小酌的绝佳零食。”食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（1根）鸡蛋（2个）姜（1块）辅料盐（适量）糖（适量）镇江醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素蟹粉丸子的做...

“菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其他坚果媲美。且不含使人发胖的脂肪，有减...

食材明细主料猪肉丸子（适量）辅料绿豆粉丝（适量）蒜苗（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝烧丸子的做法步骤1、丸子馅是马蹄胡萝卜2、炸的丸子备用3、锅中加入少许油炒香蒜末4、加入适量清水和丸子粉丝...

“薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉（200g（或半肥瘦猪肉））薯粉（50g）腐竹（100g）辅料盐（适量）植物油（适量）姜末（适量（或姜粉））生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“大年的时候，大鱼大肉吃得多，油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。”食材明细主料油炸肉丸（20个）粉丝（1把）白菜叶（3片）香菇（15个）辅料食用油（两勺）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）葱姜末（适量）香...

“宝宝辅食”食材明细主料油菜（适量）米粉（适量）辅料大虾（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜米粉丸子的做法步骤1、过备好食材。2、大虾去皮，去虾线剁碎，加姜片腌制十分钟。3、蔬菜焯水切碎。4、鸡蛋打散。5...

“春节，是中华民族最隆重，最热闹的节日。为了迎接新的一年，年前的几天里每天都上街去商声买年货。商场里到处都是匆匆忙碌的身影，看好就买也不谈价。每人都提着大包小包匆匆忙忙来，匆匆忙忙去。这那是花钱啊！花的是纸票！我家...

“记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调...

“关于婴儿米粉，发过2个非糊的吃法：蛋黄米粉饼和米粉疙瘩，今天再来个米粉丸子，过2天还会有款外脆内软米粉小饼干，我想研究个米粉花样吃法九宫格，把婴儿米粉都能利用起来，毕竟婴儿米粉里添加了各种维生素和矿物质，是小宝宝摄取...

“中原传统小吃。”食材明细主料红薯粉条（500g）辅料红薯淀粉（80g）普通面粉（30g）骨汤（适量）调料盐（5g）姜末（10g）花椒粉（2g）味精（2g）葱油（2勺）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯粉条丸子的做法步骤1、将粉条泡软稍煮。2、剁碎放入盆中...

“酸汤吃不厌，酸爽可口，今天加了综合丸子，营养加分。”食材明细主料综合丸子（适量）米粉（50克）辅料葱花（少许）香油（少许）酱油（适量）乌醋（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丸子酸汤米粉的做法步骤1、米粉。2、综合丸子。3、电锅...

“冬季为了增加热量，可适当吃一些肉类菜肴，即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条，叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以，最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下；”食材明细主料瘦牛肉末（20...