相关2016第一季网红——肉松蛋黄青团的餐饮知识

“听说，今年突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆，又听说，市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了，很多人带着干粮去排队买这款青团。对于我们这种爱吃爱动手的美少女来说，复刻当下最火爆的美食才是终极追求（才不是因为讨厌...

“青团是江南一带的小吃，把艾草粉拌进糯米粉里，蒸熟以后肉松喷香，蛋黄整个细沙，带有清新艾草香气，吃起来香糯可口。此次菜谱加入了澄面，面团尝起来口感会更好，咸蛋黄不像传统做法那样需要碾碎，而是整个包入做内馅，吃起来超级满...

食材明细主料糯米粉（200g）大米粉（120g）辅料咸蛋黄（六个）肉松（适量）调料鸡油（50克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋黄肉松青团的做法步骤1、从地里采来的新鲜艾叶。2、用开水烫一下，然后放在榨汁机里边榨成汁。3、糯米粉和大...

的做法">网红青团怎么做"title="网红青团的做法网红青团网红青团怎么做">的做法"/>“要问什么食物最能代表江南的春天那必须是青团就像冬至要喝冬酿酒腊八要吃腊八粥一样清明自然少不了青团将最嫩的艾草捣烂为汁...

“清明之际，江南人家家家户户都会做青团，从古到今，人们习惯于用青团来祭祖。除了祭祖之外，至如今青团已经成了家家户户喜爱的特色点心。当咸蛋黄和肉松遇上了艾草，软糯的青色外皮，加上咸蛋黄和肉松咸中带甜的口感，淡淡的清香...

食材明细主料鼠曲草（适量）咸蛋黄（适量）肉松（适量）沙拉酱（适量）糯米粉（300g）面粉（100g）澄粉（50g）辅料猪油（10g）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄肉松青团的做法步骤1、鲜嫩的鼠曲草。2、摘取顶尖部分的嫩叶，今天收获不错😄3、清...

食材明细主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉松（适量）咸蛋黄（适量）调料绵白糖（40克）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松咸蛋黄馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。...

提起青团大家一定都很熟悉，碧绿清香的青团子，吃再多也感觉吃不够，尤其是近年来网红青团的兴起，更是使青团变成了年轻人的必吃食品。更是层出不穷了许许多多新奇有创意的味道，大街上排队买青团的场面更是屡见不鲜。怎么做青...

“在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了...

“好怀念小时候吃的清明粿，那是用一种开着黄色小花的草，学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的，底部垫艳姜叶蒸熟，绵软可口，既有青草的香味又有艳姜叶香。现在这种美食逐渐普遍起来，又有了新名称，叫青团。清明节又快到了，到野外采来鼠...

“在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去，越发地春意...

“超级好吃有美味的肉松蛋糕卷！自己做的肉松好吃健康没有添加剂，放在蛋糕卷里太好吃啦，要不要一起试试？好棒的！”食材明细肉松猪后丘肉（500g）料酒（10ml）姜（3片）香叶（2片）老抽（面包机）（30ml）细砂糖（面包机）（15g）盐（面包机）（5g）蛋糕卷鸡蛋（5枚）纯净...

“清明节这个节日南北方的重视程度有很大差异，听小伙伴说广西的朋友把清明节看得甚至比春节都重要，春节可以不回家，清明节必须回家祭祖！其实从节日食俗上也可以看得出，长江以南大部分地区都有清明吃青团的习惯，而北方的童鞋...

食材明细主料熟米饭（240g）咸蛋黄（3个）辅料沙拉酱（1勺）盐（0.5勺）海苔碎（适量）白醋（0.5勺）肉松（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄肉松饭团的做法步骤1、咸蛋黄碾碎，放入一勺沙拉酱拌匀。2、加入适量肉松搅拌均匀。3、搅...

“艾叶具有抗菌及抗病毒，平喘、镇咳及祛痰；止血及抗凝血；镇静及抗过敏，护肝利胆作用，艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，在清明前后用艾草作为主要原料做成青团，就可以食用，美味，清香...”食材明细主料咸鸭蛋黄（10个）...

“清明，第一次给家人做了一些青团，以前都是超市买的。其实自制青团也没那么难，自己做的，也多了一份健康。清明节吃青团，除了品尝它独有的味道，也将一份哀思送给远行的亲人...”食材明细主料菠菜（一把）糯米粉（120克）粘米粉（60克）肉...

“清明节快到了，又见到了开着小黄花的鼠曲草，忘不了那淡淡的清香，于是便做了好吃又营养的青团。”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠曲草（50克）开水（150克）猪油（15克）小苏打（适量）馅料鱼松（50克）咸蛋黄（60克）猪油（20克）咸鲜...

食材明细主料糯米粉（100g）咸蛋黄（4只）肉松（100g）菠菜（150g）淀粉（10g）辅料糖（10g）油（10ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）网红青团的做法步骤1、咸蛋黄上蒸锅蒸熟2、熟咸蛋黄按碎，炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。3、咸蛋黄炒发关火到...

“我很喜欢吃艾果，小时候就盼着三月三外婆给送艾果吃，老人不在了，现在想吃都要靠自己了。前两年小姨去乡下踏青，特地从野外挖回了三棵送我种，现在每年春天我都能吃上心心念念的艾草青团了，很满足！小时候，外婆做的是豆沙馅和笋...

“青团是江南一带的小吃，用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里，再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅，蒸熟以后青绿色，松软可口的皮儿，肉松蛋黄咸香可口，夹带艾草的清香味，真是香糯可口，让人念念不忘。”食材明细主料糯米粉（250克）粘...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料艾草（适量）小苏打（适量）猪油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄肉松艾草青团的做法步骤1、选取新鲜艾草2、清水洗净3、焯水并加入少量小苏打，小苏打的作用是保持色彩的鲜艳，并去除苦味~...

“青团，是江南一带的小吃，用艾草打汁，或麦青汁加糯米粉和面，包入各种馅料，蒸熟以后绿绿的，软糯的皮，丰富的内馅，让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团，咸甜适口，香糯诱人😋😍”食材明细主料糯米粉（270g）艾草（10g）澄粉（60g）清水（223g...

“近来老在网上看到青团被炒的老高价钱，本着好奇心周末也来跟风凑热闹，在家也能自己做出漂亮美味青团。传统的青团做法是用艾叶做成的，由于本人实在接受不了艾叶的那股味道，所以用菠菜取代艾叶，成品出来味道口感都不错。”...

“青团是我们江南地区一带的传统特色小点心，每年清明前后，街头小巷都可见卖青团的商家，一个个绿呦呦的团子包上保鲜膜，再装入竹篾子编制的小框里，传统味十足。那抹应季的青绿色，是在糯米粉里添加了艾草汁，再包上豆沙、莲蓉馅...

食材明细主料蒸熟的糯米饭（200g）辅料肉松（适量）鸭蛋黄（1个）沙拉酱（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉松蛋黄饭团的做法步骤1、糯米洗净，浸泡一夜。2、入锅蒸熟。3、准备，沙拉酱，肉松，蛋黄，黑芝麻，保鲜膜。4、蒸熟的糯米饭稍...