相关脆菇的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：50公克芝麻：1汤匙（炒熟）辅料生菜（垫盘底）：4片姜片：5片具体步骤1.将香菇泡水发开，去蒂，挤干水份。2.用剪刀沿香菇边剪成长条形（约0.8公分宽）。3.将条形香菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：50公克生菜：4片（垫盘底）辅料芝麻：1汤匙（炒熟）姜片：5片具体步骤1.将香菇泡水发开，去蒂，挤干水份。2.用剪刀沿香菇边剪成长条形（约0.8公分宽）。3.将条形香菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大香菇：1颗茄子：70辅料蘑菇调味粉：少许糖：少许水：适量面粉：1汤匙玉米片：2汤匙橄榄油：1汤匙八角：一粒郫县豆瓣酱：1茶匙蒸鱼豉油：1茶匙米醋：2茶匙水淀粉：少许枸杞：10...

“以更健康的玉米片替代面包糠用面浆粘做裹料，用烤箱替代油炸；用丰富的而不冲口的调味，使茄子脆、软、酸、少甜微辣，并带有新鲜茴香菜带来的别致风味。这个菜，取用了一点俄式调味法，用茴香来作很大部份的调味，使本身中式芡汁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：适量熟速冻青豌豆：适量甜玉米：1小把金针菇：1把干爽米饭：一粥碗辅料泡发大豆拉丝蛋白块：1杯海天原味豆瓣酱：2汤匙糖：少许茶油：适量具体步骤1.备好各种料...

食材明细主料脆骨（1000）花菇（500）辅料大料（5瓣）丁香（3粒）桂皮（一片）盐（适量）香叶（5片）鸡精（适量）姜（适量）酱香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇炖脆骨的做法步骤1、脆骨用水煮沸，待血汁都煮出来，温水洗净切块2、炒糖色3、放入脆骨炒至酱...

食材明细主料毛菇（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）水（适量）辣椒面（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮毛菇的做法步骤1、毛菇分成小块洗净，沥干备用。2、取适量水加入盐，味精，胡椒粉，面粉适...

食材明细主料平菇（200g）鸡蛋（1个）辅料面粉（1勺）玉米淀粉（1勺）水（适量）调料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐脆皮平菇的做法步骤1、冰箱里还剩一点平菇，用来做脆皮平菇。2、平菇清洗干净后，撕成小块，控干...

“鸡蛋外脆内嫩，蟹味菇的鲜爽混合鸡蛋的香气，相得益彰”食材明细主料熟鸡蛋（3个）蟹味菇（200g）辅料葱（1小截）生抽（5g）料酒（3g）鸡精（3g）香油（3g）白糖（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇脆皮蛋的做法步骤1、葱切粒2、蟹味菇洗净备...

“今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈）明天准备再炸一些。一个自己解馋，二个给老公和朋...

“金针菇是常见美食，无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。今天介绍的油炸金针菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色泽鲜嫩，口感焦香独特，美食一上桌，保证一扫光。”食材明细主料金针菇（250g）辅料鸡蛋（1个）烧烤粉（适量）裹炸粉（适量）...

“外皮酥脆，内里鲜香有嚼劲！”食材明细主料杏鲍菇（三根）面包糠（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（少许）五香粉（半茶匙）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净备用2、切成条加入四分...

食材明细主料杏鲍菇（300克）鸡蛋（一个）辅料椒盐（10克）生粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆椒盐杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切块，加入10克椒盐3、拌匀腌制五分钟4、依次裹上一层生粉5、再裹上一...

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片，加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。2、油烧热，入锅中炸至金黄色。3、刚捞出来还有点软，...

食材明细主料香菇（100g）辅料玉米淀粉（10g）糯米粉（20g）面粉（10g）盐（2g）花椒粉（1勺）辣椒粉（1勺）鸡蛋清（1个）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇脆片的做法步骤1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。3、...

“这道菜简单易做，尤其适合孩子吃，家里有萌娃的妈妈们，速速动手跟着做吧，保证你的孩子会喜欢。”食材明细主料杏鲍菇（2个）鸡蛋（2个）面粉（50g）面包糠（50g）辅料盐（1茶匙）黑胡椒（1茶匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆杏鲍菇的做法...

“口感酥脆～过程简单！❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替😄这样就不怕油腻啦～适合老人小孩食用！”食材明细主料蘑菇（300克）辅料面粉（2/3汤匙）开水（适量）鸡蛋（1）盐（2/3小勺）椒盐（适量）食用油（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（...

“平时都是在外面买着吃，今天动手自己做，感觉还不错。喜欢的小伙伴可以试试啦”食材明细主料杏鲍菇杏鲍菇（1个）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）简单（难度）香炸酥脆杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净撕成条2、撒盐腌制15...

“百吃不厌的一道家常菜，好吃不贵，做法简单，比大鱼大肉还下饭。”食材明细主料脆皮干（2块）干香菇（8个）猪肉（1小块）辅料海鲜酱（1勺）生抽（1勺）糖（适量）油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇脆皮干酱丁的做法步骤1、香...

“前两天做了些肉丸子，儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过，做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃，居然入口没有意见。”食材明细主料香茹（适量）胡萝卜（适量）三文治（适量）葱（适量）生姜（适量）鸡蛋（3个）芋头（3个）馒头（3个）辅料蚝...

食材明细主料脆皮肠（一袋）辅料平菇（三朵）葱（一把）肉（一坨）调料长寿花玉米油（汤瓢一瓢）猪油（汤嫖一嫖。）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮肠平菇汤的做法步骤1、切好脆皮肠，切成花。横竖切。2、切好葱花。3、拿出平菇肉汤。打...

食材明细主料蘑菇（300克）辅料盐（一勺）淀粉（三大勺）泡打粉（3克）鸡蛋（一个）鸡精（少许）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇摘好2、倒入一点水，放入盐泡一会3、控干水分之后放入鸡精，淀粉，泡打粉，鸡蛋4、抓腌均匀...

食材明细主料蘑菇（500g）水（50g）辅料鸡蛋（3个）淀粉（50g）面粉（50g）盐（适量）自制花椒粉（少许）胡麻盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）脆皮蘑菇的做法步骤1、提前洗好蘑菇滤干水分，忘记拍图了😝2、鸡蛋加入水搅匀3、蛋液里加入面粉...

食材明细主料杏鲍菇（2只）脆骨（5块）调料食用油（1勺）食盐（少许）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏鲍菇烧猪脆骨的做法步骤1、猪脆骨用热水冲洗干净。2、切成块。3、杏鲍菇切成厚片。4、先将猪脆骨焯水，然...

“一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以当零食吃也可以当点心和菜品；端上桌秒光，超级好吃，快来试一试吧。”食材明细主料金针菇（200g）鸡蛋（2个）淀粉（适量）辅料小辣椒（1个）香葱（1根）植物油（适量）蘸料五香粉（适量）辣椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉调味...