相关火腩炆薯仔的做法的餐饮知识

“广东话的薯仔就是亲们常说的土豆，广东话的火腩，就是经过烧制的广东烧肉。广东人平常爱吃广东烧腊，烧肉便是其中一个产品，分生烧和熟烧，生烧烧肉皮香脆，熟烧烧肉皮酥脆，口感各有各的特点。通常我们家买烧肉吃，皮是大家第一时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟细嫩可口的冬瓜搭配着腩肉一道烹饪，形成一道色香味俱全的家常菜肴冬瓜炆腩肉，深受广大美食爱好者欢迎和追捧。清新诱人的色泽让人食欲大振，顺滑细腻的口...

“地道菜”食材明细主料五花腩（1条）辅料八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炆五花腩的做法步骤1、五花腩洗净去毛2、用滚水拖一会3、八角一至數粒，随个人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放...

“红薯是冬季养生佳品，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其...

食材明细主料鸡肉（半只）土豆（2个）辅料生粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薯仔焖鸡的做法步骤1、土豆洗净切块。2、鸡肉切块，放入料酒，生抽，耗油，盐，油，生粉，姜，水拌匀，（水要多一些，后...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟芽菇炆腩肉是一道家常菜，我们都很喜欢吃的，而且营养丰富，我们每天的需求就是要吃美味的食物，营养的食物，所以这道菜就能满足我们的需要了，而且芽菇炆腩肉的...

食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（适量）杏鲍菇（适量）配料韩式辣酱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）韩式锅仔牛腩的做法步骤1、牛腩。2、土豆、杏鲍菇、蒜、姜。3、韩式辣酱。4、土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀...

“牛腩是我很喜欢的一样食材，中式煮牛腩的方法，主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮，相对于韩式的做法来讲，食材相对用得少，但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧，细火慢炖出来的美味，满满的爱在里面。”食...

““入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真...

食材明细主料鱼腩（适量）辅料青菜（适量）生姜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）美极鲜（适量）鱼露（适量）黄豆酱（适量）甜面酱（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）精盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼腩煲仔饭的做法步骤1、准备主料配料2、鱼...

“薯仔焖鸭是一道地道的乡土菜，大酒楼少见，不过，我们这很多的农家菜馆都有。薯仔也就是马铃薯，广东人的称呼，味道比较淡，鸭子呢，味浓而油腻，正好薯仔可以吸收它的味道，在搭配上香浓的柱候酱，还有飘香的西芹和姜葱蒜，一道香气浓郁...

食材明细主料马铃薯（7个）辅料葱花（适量）酱油（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香薯仔的做法步骤1、马铃薯放锅蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的马铃薯去皮。4、对半切块。5、入油锅煎。6、煎至表面发黄，用锅铲压扁。7、倒入...

“这道汤做法简单，不过味道很鲜美，也算是营养搭配哦。”食材明细主料前排骨（1根）辅料土豆（1大只）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薯仔排骨汤的做法步骤1、土豆去皮，切成块，然后用清水冲洗两遍。2、排骨也是冲洗干净到...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料薯仔（土豆）：适量排骨：适量辅料蒜片：少许盐：少许蚝油：少许糖：少许生粉：少许老抽：少许生抽：少许米酒：少许好侍咖喱：1块具体步骤1.将排骨洗净斩段。（如果有时间的话...

“煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷……”食材明细主料熟米饭（一碗）牛腩（适量）鸡蛋（一个）空心菜（适量）胡萝卜（少许）辅料油...

“自带滤镜效果，光泽诱人，香甜软糯。桂花与蜜薯的完美搭配😍。”食材明细主料蜜薯仔（适量）辅料桂花（适量）冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花薯仔的做法步骤1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗净。3、锅内适量冰糖，桂花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道美味的莲藕炆烧腩，主要用猪五花肉和莲藕炆炖而成，辅料比较丰富，主要加入炆炖浓汤宝，使莲藕炆烧腩更加得入味了。秋天正是吃莲藕的好时节，莲藕和猪五花...

“欧洲除法国外，大部分小吃美食都集中在地中海沿岸国家，其中，尤以意大利美食最具代表性。品种多，调味品应用搭配十分多样，能满足各种不同口味人的选择，无论是大菜小菜，所用食材广泛不拘一格，海鲜、肉类、禽类应有尽有，他的美食...

食材明细主料牛腩（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）柠檬汁（适量）辅料香菇（适量）配料辣酱（适量）火锅调料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅仔玉米牛腩的做法步骤1、1－3图原料，牛腩。2、1－3图原料，玉米...

食材明细主料牛腩（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料八角（适量）番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩炆西红柿的做法步骤1、牛腩切成1.5厘米方形块2、葱切段、姜切片3、冷水将牛肉下...

食材明细主料马铃薯（3个）调料盐（2g）黑椒（1匙）生粉（2勺）油（适量）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤薯仔饼的做法步骤1、土豆煮熟。2、按压成泥。3、加入盐、黑椒、生粉。4、揉成团。5、揪出一块，挪成小球。6、放入空气炸锅。7、...

“芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，通过健康的蒸形式烹饪做饭，能完整保留其营养价值，中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治...

“蒜仔烩牛腩”食材明细主料牛腩（500克）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）大红椒（少许）辅料小米椒（少许）花椒（少许）桂皮（适量）大料（适量）大蒜（6粒）微辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜仔烩牛腩的做法步骤1、原料2、预处理3、啤酒，白兰地（用来去腥）4、...

“走在广州的街头，会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人，可能很多人都会觉得不雅，但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）果皮（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小...

“咖喱味的菜肴非常下饭，食尚家常备咖喱粉，焖鸡、焖牛腩常用，尤其是带有椰香的汤汁，捞饭、捞面都美味。”食材明细主料牛腩（800克）土豆（2个·）胡萝卜（1/2个）辅料浓缩椰浆（100毫升）沙茶酱（2汤匙）油（适量）盐（4克）咖喱粉（1小包）清水（适量）鸡粉（...