相关家常拌冷菜怎么做好吃的餐饮知识

“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹...

“清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜（4颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海菜：200辅料盐：适量醋：适量酱油：适量蚝油：适量蒜泥：适量具体步骤1.海菜泡洗干净。2.入锅焯水。3.放入干净盆里加入蒜泥。4.加入酱油。5.加入醋。6.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：100菜瓜：60胡萝卜：100苦瓜：60红薯：60土豆：100辅料鸡精：适量香油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材，洗净切片。2.用水焯熟。3.沥干水分，放入盘子里。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菜：400辅料陈醋：5盐：3芝麻油：5蒜末：30具体步骤1.材料:苦菜2.材料:蒜蓉3.苦菜洗干净,放入开水锅里焯两分钟4.捏干水分5.剁碎6.放入大碗里7.陈醋,芝麻...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：适量青红椒：适量娃娃菜：适量辅料味达美：适量醋：适量盐：适量蚝油：适量香油：适量具体步骤1.白菜，娃娃菜切丝2.葱切块3.倒入醋，香油4.倒入味达美，蚝油，盐5....

食材明细主料芹菜叶（1碗）大蒜（6颗）辅料陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）白芝麻（适量）花生碎（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶，洗净，摘干净。2、锅中放水，水开后下芹菜叶焯水，焯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菜花：300辅料盐：3芝麻油：3陈醋：3具体步骤1.材料：菜花2.摘菜花,洗干净3.下锅烫熟4.捞起烫熟的菜花5.加香油,陈醋,盐,搅均匀6.清清淡淡烹饪技巧按个人口...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄秋葵：适量辅料醋：适量生抽：适量蒜：适量红糖：适量香油：适量具体步骤1.黄秋葵清洗干净2.锅里的水煮开后加入黄秋葵；3.加入几滴食用油；4.煮两分钟后拿出放...

食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3...

“又到了吃包菜的季节了，酸辣可口，夏天小冷菜”食材明细主料包菜（半颗）辅料辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个...

食材明细主料洋白菜（1小个）辅料油（2小勺）盐（适量）花椒（10粒）蒜（2个）姜（1片）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块，锅烧水，水开后放入洋白菜，笊篱翻搅两下捞出过凉水，沥干水分，装入盆...

“水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料木耳：10朵粉丝：适量菠菜：半斤绿豆芽：适量胡萝卜：1小根辅料蚝油：适量盐：适量白砂糖：1小勺蒜泥：适量温水：适量麻汁：2勺生抽：适量醋：适量具体步骤1.菠菜洗净在热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲菜：450辅料葱：适量蒜：适量油：适量鸡精：适量干辣椒：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.莲菜洗净削皮2.备好葱蒜干辣椒3.葱蒜干辣椒切成细末4.莲菜切薄片下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：450辅料红辣椒油：适量盐：适量核桃油：适量米醋：适量具体步骤1.包菜洗净，撕成块状。2.撕好的包菜放到开水中焯水，烫一下。3.焯烫好的包菜放到冷水中...

蕨菜属于时令野菜，每年春季便是蕨菜大量上市的时候，蕨菜的根状茎可以提取出淀粉，称蕨根粉，蕨根粉也是可以食用的，但是一般人们都会在春季采摘嫩蕨菜，那么凉拌蕨菜家常做法有哪些？凉拌蕨菜怎么做好吃？下面小编为大家介绍蕨菜的...

“过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：3棵辅料花椒油：5滴橄榄油：1匙香菜：2根李锦记薄盐生抽：4匙红尖椒：1个香麻油：3滴大蒜：2粒具体步骤1.准备好配料，洗净生菜，凉开水再过一遍2.大蒜拍碎拌入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道蒜香凉拌粉丝是一道特别好吃的凉拌菜，凉拌菜是每次吃饭，餐桌上都会有的一种菜，凉拌菜的种类有很多，比如有凉拌凉粉、凉拌豆皮、凉拌黄瓜、凉拌肉……...

食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油...

中国的饮食文化博大精深。南北方人饮食有差异，在北方人们在吃饭时经常会拌两三个冷菜，用来当下酒菜。北方人豪迈南方人温婉，南方爱吃大米，北方爱吃面食。北方人吃面食时拌个酸白菜，再来点小酒这叫一个舒服。凉拌菜对于北方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：500辅料油：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量醋：适量香菜：适量大蒜头：适量花生：适量具体步骤1.准备食材2.花生冲洗后用微波叮两分钟3.叮熟的花生去皮，用...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：250胡萝卜：200辅料醋：适量香油：适量白砂糖：适量味精：适量干山楂：适量盐：适量鹌鹑蛋：适量具体步骤1.白菜切成丝2.胡萝卜切成丝3.白菜和胡萝卜放一起4....