相关牛腩的餐饮知识

“咕嘟咕嘟和幸福有什么关系呢？应该是十二年前的时候了，有一个男孩子在东北寒冬的凌晨，常常卷着被子站在宿舍外面陪着在温暖深圳的我煲电话，有一天，他对我说：“我想像着有一天，等我们三十来岁的时候，你已经是两个孩子的妈，身材...

“考古资料显示距今约18000年前的山顶洞人；已脱离了保存天然火种的阶段，掌握了人工取火技术。老祖宗发现了火的种种好处，御寒是人类最本能的反应；因为寒冷需要围坐在火旁取暖。当无意间发现了火将食物煮熟后更加好吃时。...

“番茄和牛腩是经典搭配，做出来的菜菜味美汤浓，非常开胃，不管用来拌饭还是拌面味道都很棒呢。番茄炖牛腩这道菜菜，我觉得一定要放一些番茄酱一起炖，这样吃起来味道才会更浓。无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多...

“比起土豆，我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油，吃起来很清甜，用萝卜来烧肉，整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩，所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味，冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜（1根）...

“黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜，因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱，bf就是资深黑椒牛腩控，一个礼拜总要吃上3~4回，弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会，厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点，两人就随便找了一...

““红肉”，肌色较深，暗红色，富含有蛋白质、脂类、维生素A、B组维生素及铁、锌等矿物质，但因种类、年龄、肥瘦程度以及部位的不同，其营养成分差别很大。其中猪肉蛋白质含量一般大致为13%，牛羊肉蛋白质含量一般为20%，另外，猪肉...

“今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候，街边刚刚亮起了路灯，几个好朋友围坐在桌旁一起分享，所以好像.......在这个季节吃有些怪异，不过好吃，怎样呢？So,herewego!”食材明细主料青岛特级牛腩肉（适量）巴玛火腿薄片（50g）番...

食材明细主料牛腩（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）洋葱烧牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净，2、过开水去浮沫和腥味，再冲冷水清洗干净，切块...

“今天买了新鲜的牛腩和白萝卜，要做一个连汤带水的沙锅萝卜焖牛腩。有时候不想喝汤，就直接做生焖牛腩了。呵呵，两种做法各有风味，都是我们家爱吃的味道。”食材明细主料新鲜牛腩（1.5斤）白萝卜（1个）生姜（1根）八角（3粒）辅料油（适量）盐...

“牛腩，众多肉类当中，蛋白质含量很高，脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配，可以摄入更多的胶原蛋白，咸甜口儿，不管是老人小孩，还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩（500g）辅料番茄（3个）西芹（2根）洋葱（1个）胡萝卜（1根）水（适量）配...

“知道要煮牛腩，小的马上就到阳台上拔了两棵小萝卜过来，可怜还没长成的小萝卜啊！可是剩下的这块牛腩实在太肥了，换成蕃茄来焖，带点酸甜的牛腩就不腻了，浓浓的蕃茄汤做第二天早餐的面汤底，正正好！”食材明细主料牛腩（400克）蕃茄（4...

食材明细主料牛腩（1斤左右）辅料青椒（适量）干红椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）配料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。2、青椒切圈，3、将切好的青红椒加...

食材明细主料萝卜（1500克）牛腩（500克）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用...

“好食美味的下饭菜”食材明细主料西芹（2-3棵）红萝卜（3-4根）面粉（一汤匙）牛腩（400g）盐（适量）辅料洋葱（1个）红酒（适量）番茄（410g）香草（1茶匙）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄烩牛腩的做法步骤1、备料2、将所有蔬菜:西芹,...

“这道菜是我几年前在电视上看到的，圣女果含有丰富维生素C,圣女果炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。圣女果在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的圣女果的味道。圣女果也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合——...

“大块牛肉，大口吃面。”食材明细主料牛腩（适量）辅料辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛腩配面吃的做法步骤1、牛腩一块，焯水。2、焯...

“这个季节可以吃些口味较重的食物了，电锅盖一开，满屋飘着香味。”食材明细主料珍珠米（适量）牛腩（适量）洋葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料黑胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）生粉（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...

“大家好,我是罗拉很高兴又和大家打面照啦最近都开学了吧大家又都开始忙了去到了别的地方都会异常想念家里的味道作为一名潮汕人我想说沙茶酱真的是典型的潮汕味道之一无论你吃炒粿条还是炒饭甚至在家随便一两道菜沙...

“如何炖牛肉之前已经发过菜谱了，大家可以参考。”食材明细主料炖好的牛肉（适量）土豆（2个）西红柿（2个）辅料葱花姜片（适量）盐味精（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄牛腩烩土豆的做法步骤1、将之前炖好的牛肉从冰箱取出...

“香浓软烂，易于消化”食材明细主料牛腩（一斤）胡萝卜（一个）白萝卜（或竹笋一个）辅料蚝油（一汤匙）生抽（一汤匙）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）冰糖（适量）米酒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）富贵牛...

“我喜欢一切有嚼劲的东西，准确说是一切难啃的食物，鸡骨架、鱼头......我妈说这是我仗着自己年轻，有恃无恐的展示自己的一口好牙，总感觉骨头上的那一点点肉可比一大块的肉有滋有味得多。当然，我喜欢牛腩胜过牛里脊。吃腻了...

食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（1根）鲍鱼干（8个）牛腩（500克）辅料酱油（生抽）橄榄油（1汤匙）孜然（少许）鱼露（1汤匙）葱姜（料酒）香叶（三片）老抽各（1汤匙）茴香（三颗）大料（1根）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲍鱼牛腩煲的做法步骤1、牛腩切块...

食材明细主料牛腩（适量）大米（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烩饭的做法步骤1、准备材料2...

“前文再续，书接上一回。继“干炒牛河”之后，在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”（北方叫“炖”）也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩（700克）白萝卜（1000克）胡萝卜（500克）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料牛腩（800克）白萝卜（1个根）辅料葱（20克）姜（3两）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2块柱）豆瓣酱（30克）蚝油（1勺）料酒（30克）酱油（20克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜牛腩煲的做法步骤1、先把牛腩洗净。2、滤...