“挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花奶油浓汤的做法步骤
1、准备好原料。
2、将黄油放不粘锅融化。
3、将西兰花放入翻炒出香味。
4、用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)。
5、将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。
6、倒入容器。
7、将奶油倒成内外几个圆圈。
8、用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
小窍门
没有奶油可以用牛奶代替,汤一定要稍浓一点才好拉花。