相关酥脆牛肉卷的餐饮知识

“过年了，制成小吃放在桌上，肯定大受欢迎的~香、脆、鲜、有什么零食可以和它媲美？(^o^)/~”食材明细主料牛肉（100克）新鲜玉米粒（200克）马蹄（10个）云吞皮（300克）葱（3根）芝麻（1汤匙）辅料盐（适量）油（适量）沙拉酱（2汤匙）酱油（少许）鸡粉（少许）淀粉（少...

“健康美味的小零食自己动手做。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（80g）低筋面粉（120g）辅料糖粉（90g）熟黑芝麻（10g）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工酥脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后...

食材明细主料黄油（130克）细砂糖（110克）鸡蛋4个（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低...

食材明细主料瘦肉（500g）面包糠（100g）辅料玉米淀粉（1勺）料酒（1匙）酱油（1匙）盐（适量）鸡粉（适量）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆肉条的做法步骤1、肉切条妆，打入鸡蛋，加入所需调料，腌制15分钟。2、裹上面包糠。3、油烧热，炸...

“酥脆的咸味饼是一款健康的零食。做法特别的简单，用面包机和面，烤箱烤制。零厨艺的亲们也能秒变大厨。比用锅烙饼口感更酥脆，火候更容易掌握。喜欢的亲们试下吧。”食材明细主料高筋粉（250g）辅料牛奶（130ml）食用盐（一勺）植物...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟卷卷是一种比较传统的家常主食，需要多加练习才能摊的十分完整。但是新手也不要担心，手艺不纯熟也不会影响口感。馅料可以根据自己的对于食物的需要自行...

炸两次。炸酥肉先将其炸至成型，在复炸一次将其炸熟。炸的时候第二次的油温要比第一炸的油温高，才能达到酥脆的效果。酥肉制作时，使用红薯淀粉最佳，炸出来的酥肉口感较为松软，不宜使用面粉，用面粉包裹炸出来的口感略硬。炸好...

食材明细主料无盐黄油（25g）蛋清（50g）鲜奶油（60ml）低筋面粉（60g）辅料细砂糖（50g）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油，黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油，用打蛋器搅拌成膏状，然后...

“印度飞饼原本是主食，但其油多，吃起来会有油腻感，也不是很健康。所以我把它作为主食材，用它和牛肉馅搭配做成早餐中的一道快手美食：香酥牛肉卷看看我家的早餐：燕麦粥、枣泥蘑菇包、鸡蛋、香酥牛肉卷是不是“皇帝的早餐”啊...

“这个零食一直是满宝的最爱，小的时候总喜欢砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黄油制作，我改用了玉米油，也一样酥脆，家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食，所以糖量减少了一些，如果大人吃可以适当增加。这个锅...

“喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味，也是吃货的幸福。”食材明细主料面粉（230G）辅料色拉油（110ML）绵白糖（80G）玫瑰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆花卷的做法步骤1、油面100克面粉放70...

“用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味，超级不错！第一次尝试用橙子做菜，结果很出人意料哦！”食材明细主料玉米面（200g）面粉（200g）橄榄油（3勺）热水（适量）辅料猪肉（500g）黑胡椒（10g）盐（10g）干牛至（1匙）月桂叶（2个）肉豆蔻（1个）橙（1个）牛奶（3袋）咸鲜（口味）炖（工...

“非常好吃的一个鸡肉卷，外皮十分酥脆，内陷也很是鲜美，是先蒸了再炸的，所以馅料里的汤汁完全被保留在里面，在切片的时候，竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话，蒸好就可以吃了，我就是做了四条，在炸的时候剩下三条，因为那一条被宝宝...

食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）水（适量）辅料薄脆（适量）腊牛肉（适量）黄瓜（适量）调料黄豆酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薄脆腊牛肉菠菜卷的做法步骤1、适量菠菜洗净焯水备用。2、菠菜加水打成糊加入面粉，调制成无颗粒的...

食材明细主料千层饼皮（1片）牛肉馅（30克）辅料洋葱碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄榄油（3克）黄油（2克）盐（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱牛肉脆酥角的做法步骤1、全部食材。2、锅上火烧热下入橄榄油、黄油...

“春卷好吃，简单易操作，不用擀皮，轻轻松松做出来，一起来学起来吧。”食材明细主料猪前腿（200g）辅料馄饨皮（约25张）调料油（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆春卷的做法步骤1、新鲜猪...

“小时候老百姓家中没有冰箱，过年母亲会炸一大盆酥肉，一大盆排骨，一大盆面果，一直吃到过完大年…”食材明细主料前腿肉（500克）鸡蛋（3个）生粉（100克）色拉油（500克）辅料生姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量...

“早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌...

“每天进步一点点~~每天努力尝试改变一点点~”食材明细主料牛肉（200克）辅料鸡蛋（1个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆牛柳的做法步骤1、牛肉切成1CM厚的片...

“追剧小零食，非常好吃呦。”食材明细主料紫薯（适量）馄饨皮（适量）辅料纯牛奶（适量）白糖（适量）面包糠（适量）鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。2...

“香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉...

“做了鲜肉馄饨，边包馄饨边就想，老是这么直接煮馄饨，要不换个样子吃好了，然后这道馄饨变化来的糖果卷就出生啦！开始拧的糖果卷，后来嫌费劲就直接卷成更实在的圆柱了，入锅油炸后再挤上喜欢的酱料，馄饨整个就改头换面了！这样的外...

食材明细主料牛肉饼（适量）辅料葱段（适量）油酥（适量）调料花椒粉（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆牛肉饼的做法步骤1、凉水加少许盐和面。和成面团后醒一会，醒好的面再次不断加凉水至软，再次醒，醒好后抹油分...

食材明细主料低筋面粉（适量）黄油（适量）辅料黑芝麻（适量）配料绵白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。...

食材明细主料豆腐（500g）面皮（12张）辅料小葱（2颗）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆豆腐卷的做法步骤1、准备材料，面皮是在卖饺子皮的店里买的2、豆腐切丁，葱切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入适量盐...