相关大米酒酿糟发糕怎么做好吃的餐饮知识

大米酒酿糟发糕的做法 大米酒酿糟发糕怎么做

大米酒酿糟发糕的做法 大米酒酿糟发糕怎么做

“发酵总会带给我很大惊喜。想起来我喜欢酒酿就是其中之一,自然的甜味让我欢喜不已。”食材明细主料酒酿(200g)面粉(100g)玉米面(80g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米酒酿糟发糕的做法步骤1、这是我用大米做...

酒糟亚麻荞麦发糕的做法 酒糟亚麻荞麦发糕怎么做

酒糟亚麻荞麦发糕的做法 酒糟亚麻荞麦发糕怎么做

“还是酿白酒的酒糟,还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次,把它们组合起来,做个发糕。老做白面的没以意思,弄点荞麦面回来做吧。可是,荞麦有甜荞有苦荞,买哪种呢?按理讲,好像苦荞才有时下推崇的保健食品,市场上卖的什么荞麦馒...

甜酒酿发糕的做法 甜酒酿发糕怎么做

甜酒酿发糕的做法 甜酒酿发糕怎么做

食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均...

酒酿大米发糕怎么做简单又好吃

酒酿大米发糕怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料酒酿:300粘米粉:600辅料泡打粉:适量葡萄干:适量酵母:适量具体步骤1.酵母用温水泡好,在粘米粉里加入约5克的泡打粉拌匀。2.加放酒酿和适量的水调成厚泥状...

酒酿米发糕的做法 酒酿米发糕怎么做

酒酿米发糕的做法 酒酿米发糕怎么做

“前段时间收到奖品:信任之美-五常稻花香,一直想尝尝。今天打开袋子,色白油润,一股天然的米香扑鼻而来,这么好的米,就试手做个米发糕吧,加入了酒酿,味道香甜软糯,吃过的人都知道,发酵的过程中就不断地有香味溢出,上了蒸锅后,说满...

自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

“甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上...

清蒸酒酿糟黄鱼的做法 清蒸酒酿糟黄鱼怎么做

清蒸酒酿糟黄鱼的做法 清蒸酒酿糟黄鱼怎么做

“酒酿糟黄鱼,是我们这里的传统海产品,非常好吃。”食材明细主料酒酿糟黄鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸酒酿糟黄鱼的做法步骤1、把真空包装的酒酿糟黄鱼拆开.2、放入大盘,撒上姜...

酒糟发糕的做法 酒糟发糕怎么做

酒糟发糕的做法 酒糟发糕怎么做

“还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显得起发不高了。...

醪糟酒酿的做法 醪糟酒酿怎么做

醪糟酒酿的做法 醪糟酒酿怎么做

“甜酒酿是我的最爱,尤其回味是酒酿蛋花汤的香甜。每次到超市看到甜酒酿都有想吃的欲望。在超市顺便就买了一斤江米(长粒),决定回家自己做。说起酒曲,呵呵,自己都想笑,看到有人说超市有卖酒曲的,可我跑遍了好几家大超市都没买...

酒糟蛋糕的做法 酒糟蛋糕怎么做

酒糟蛋糕的做法 酒糟蛋糕怎么做

“家里酿了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕体内部很湿润柔软。酒糟味不浓,主要是口感很湿润。用来消耗醪糟。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5-6个)醪糟((挤一下)150g)辅料食用油(120g)泡打粉(5g)牛奶(120g)调料糖(80g)柠檬汁(3ml)香...

酒酿蔓越莓发糕的做法 酒酿蔓越莓发糕怎么做

酒酿蔓越莓发糕的做法 酒酿蔓越莓发糕怎么做

食材明细主料中筋小麦粉(200g)辅料酒酿(100)调料酵母(2g)糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿蔓越莓发糕的做法步骤1、食材,酒酿。2、放入搅拌机。3、打成酒酿汁,加入酵母,白糖少许。4、加入小麦粉。5、搅成糊,要干一点...

大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

“满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放...

醪糟 自制醪糟(酒酿)

醪糟 自制醪糟(酒酿)

“酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切...

酒酿米糕的做法 酒酿米糕怎么做

酒酿米糕的做法 酒酿米糕怎么做

食材明细主料米粉(适量)酒酿(适量)枸杞(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时,然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒酿3、加入3克酵母4、加入温水5、...

米酒发糕的做法 米酒发糕怎么做

米酒发糕的做法 米酒发糕怎么做

“这个其实算是一个证明之作~为什么这么说呢,之前发过一个红糖酒酿法饼,我就是用的酒酿发酵的,一点发酵粉没有加,结果就有个网友一口咬定我就是偷偷放了酵母进去不然怎么能发开。我恬萝做东西做好了也有做坏了也很多,但是...

米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做

米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做

“米酒是所有女性朋友的好便宜,特别的驱寒美容养颜,嘟嘟我是特别喜欢米酒的,而且只做起来也是简单的很,大家做起来”食材明细主料糯米(1斤)辅料安琪酵母粉(少量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、将糯米用水...

酒酿发糕的做法 酒酿发糕怎么做

酒酿发糕的做法 酒酿发糕怎么做

食材明细主料高筋粉(250g(中筋面粉))辅料酒酿(100g)调料白糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿发糕的做法步骤1、食材,酒酿,高筋粉,白糖,酵母,红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁...

桂花酒酿米糕的做法 桂花酒酿米糕怎么做

桂花酒酿米糕的做法 桂花酒酿米糕怎么做

“八月桂花香,喜欢桂花的香气,即将迎来8月,换个花样做份桂花酒酿米糕当早餐,营养丰富,卫生健康,最主要是家人很喜欢。”食材明细主料大米(250g)酒酿(150g)辅料山药粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂...

酒糟酒酿的做法 酒糟酒酿怎么做

酒糟酒酿的做法 酒糟酒酿怎么做

“自己做酒糟吃很方便,做好的酒糟可以煮酒酿圆子酒酿荷包蛋,我一般做米酒都是用的珍珠大米,煮的饭吃不完就用来做酒糟了。糯米做出来的虽然口感更好,但是放上一天后米就回生了,吃的时候总感觉吃生米一样。”食材明细主料剩...

酒酿子米糕的做法 酸甜美食一一酒酿子米糕 酒酿子米糕怎么做

酒酿子米糕的做法 酸甜美食一一酒酿子米糕 酒酿子米糕怎么做

“在外面买过米糕,老板说用酒酿子发酵,详细的肯定不会说。我自己琢磨着做,味道软糯香甜。”食材明细主料粘米粉(适量)酵母(适量)酒酿子(适量(不要米粒))辅料白砂糖(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒酿子米糕的...

玉米面酒酿发糕的做法 玉米面酒酿发糕怎么做

玉米面酒酿发糕的做法 玉米面酒酿发糕怎么做

食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)酒酿(适量)辅料红枣(适量)糖(适量)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面酒酿发糕的做法步骤1、酒酿。2、取适量酒酿。3、加入适量玉米面。4、加入适量面粉。5、放入适量糖和发...

酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做

酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做

“岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适...

酒酿开花发糕怎么做简单又好吃

酒酿开花发糕怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100酒酿:适量辅料具体步骤1.面粉加适量酒酿(米和水都可以,量有不同),和成软面团,保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。2.想...