相关上桌的餐饮知识

做饭是一件很快乐的事情，好好吃饭，用心生活也一直是我的座右铭，能吃一顿美味的大餐比什么都幸福，今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜，只要这道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘获了，话不多说，我们赶快开始吧。主料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷，酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~庄青山主料芋仔：250g芝麻：10g...

“简单快手的家常菜～我家孩子的最爱，这次用的是金银玉米，很嫩，而且这次超市打折很便宜呀，才两块钱一斤，买回来炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明细主料金银玉米（1根）辅料瘦肉（适量）生抽（少许）八角粉（少许）芝麻油（少许）调料大蒜（2瓣）盐（适量...

吃海鲜吧，还是这种现杀的吃起来最鲜美。首先人均消费并不低，一百五左右。黑鱼的造型非常好看，有种盘龙的气势。顶部是黑鱼整骨，下面是黑鱼肉片，中间还插上了几只大虾。大虾不够还能单独点，都是鲜活的虾现串的。吃海鲜火锅肥...

吃生蚝一定要选这种专门吃蚝的农庄，比如蠔园山庄。全是新鲜肥美的生蚝，每只蚝的个头又大！我们6个人，前前后后吃的生蚝加起来有30斤重。肥美的生蚝蘸上酱汁超级美味！我们另外还点了一份煲仔饭和三个菜。煲仔饭也是蚝肉煲的，...

一个人也可以吃得很过瘾的一家烤肉店！当然，我一般都不是一个人去吃烤肉。非常可爱的一家欧巴烤肉店。特别的调料。特别的萝卜。不特别的餐具。特别新鲜的牛肋条和牛五花。两个人，胃口大一点的时候能吃一百五左右，一般情况...

小猫钓鱼家的酸菜鱼绝对是宗汉街上最好吃的酸菜鱼。都是活鱼点杀，鱼肉非常鲜嫩，推荐你们一定要点黑鱼。三个人吃一条三斤出头的鱼就差不多，再点两个菜，有可能还要带包带走。等鱼上桌之前大概有二十多分钟的时间，可以点个绿...

“干煸菜以旺火滚油使食材迅速脱水，改中小火煸炒入味。这道干煸四季豆，是用可以炒菜的黑乐砂锅烹制而成。过程中用砂锅盛油来炸制食材，完全不用担心砂锅会炸裂，耐高温程度了得，炒制时受热均匀且不粘锅，非常快速的将菜炒熟。...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。干黄花菜的凉拌做法，黄花菜要提前泡水，洗干净泥沙灰尘这些，然后下开水焯熟。拌黄花菜的时候要注意不要放太多油，否则太过油腻，会失去黄花菜本身的清鲜味。如果加点蕨菜和黄花一起...

买了绿豆芽不知道咋吃，就随便做了个温拌，清爽美味！主料绿豆芽：1斤鸡蛋：2个辅料大蒜：2瓣花椒：适量食盐：适量食醋：适量生抽：适量详细步骤：第一步先将鸡蛋打散备用第二步起锅烧水，水中加盐，绿豆芽洗净后汆熟第三步绿豆芽捞出沥干水分...

食材明细主料南瓜（250g）糯米粉（150g）澄粉（100g）白砂糖（适量）蜜豆（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆小南瓜的做法步骤1、南瓜削皮放蒸锅蒸熟2、出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖3、待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌...

豆腐这类食材在我国的餐饮历史长河中也有着重要的地位，做豆腐的黄豆是五谷之一，先人们用他们的智慧制作出了豆腐这么棒的美食，又创作了很多与豆腐有关的食谱。很多家常菜都离不开豆腐的身影，下面给大家介绍这道菜招待朋友...

“椒盐土豆，做法极其简单，但味道不简单哦，一端上桌孩子大人抢着吃，在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆（1个）辅料蒜苔（4根）调料椒盐（2-3g）白糖（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐土豆的做法步骤1、准备土...

这阵子读《民国吃家》，里面谈鲁迅的饮食喜好，特别提到东兴楼的酱爆鸡丁是鲁迅和胡适都非常喜欢吃的菜品。作为山东人当然直到酱爆鸡丁是鲁菜，在部分典故中提到现在大名在外的宫保鸡丁也是由清朝大臣丁宝桢在酱爆鸡丁的基...

这只咖喱蟹大概是我吃过最爽最过瘾的咖喱蟹了，一整只上桌的时候我可激动了！本来是冲着这家店的咖喱鸡来的，结果却被咖喱蟹惊艳到了！不说味道，光说这一整只螃蟹上桌的时候，给我的视觉冲击就很大了！酱汁非常浓郁，根本不怕没味。...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。今天教大家做一道葱烧大虾，虾随便看着买，喜欢哪种买哪种。烧制步骤也很简单，不过虾要提前洗干净腌制一下，再去掉虾线，喜欢的也可以把虾头一起去掉。小葱需要一大把切段，和虾一起烧...

所有豆腐里，要数内脂豆腐最滑嫩了，而内脂豆腐的最佳伴侣，则可以说得皮蛋莫属了，在夏季炎热的天气里，不想下厨、没胃口的时候，来上这么一份不用开火又快手的凉拌内脂豆腐，绝对会是你最明智的选择。赶快很我学起来吧！主料内脂豆...

很多人不会蒸鱼，做出来的味道不好吃，今天我们来试试做清蒸鲤鱼。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需营养。所以我们做这道菜，既要鲜，又要控制好时间，保留鲤鱼的营养价值。主料鲤...

秋意渐起，天气逐渐转凉，还有什么能比得上吃一口热乎的饭菜来得惬意呢!这一道油焖锡纸茄子配上米饭真的可以吃好几碗!妈妈再也不用担心孩子胃口不好了。这道菜无论在家做还是在外就餐，这道菜都很受大家的欢迎，小朋友也特别...

“吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷，酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~”食材明细主料芋仔（250克）芝麻（10克）辅料孜然粉（2克）胡椒粉（5克）盐（1克）糖（3克）面粉（8克）生粉（200克）生抽（2...

“家里剩的蒸大米一碗，一颗小葱，一根广味腊肠，蚝油老抽搭配，分分钟做出色香味俱全的腊肠炒饭，就是这么简单。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料小葱（2颗）广味腊肠（1根）调料老抽（0.5勺）蚝油（1勺）盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝...

哎，除了价格有点贵，真的是没啥可挑剔的了。餐厅的装修风格非常清新，都是大面积的绿色，十分养眼。鲍鱼都是活鲍鱼！虾滑、赤贝、竹荪、生蚝、巴沙鱼煮出来都超好吃的！芒果糯米饭一点都腻人，非常清爽！这个过锅底的味道真的超正宗...

“炎热的夏季，大家能想的除了热，第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机，一点都不为过。啤酒陪龙虾，它是吃了不够，还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗？废话不多说，快来跟我...

红豆是一种粗粮，红豆虽小，但他的营养价值是非常高的，他可以调节气虚血虚，可以去湿气。而红薯也是一种常见的食物，他的营养价值也是非常高的，有助于排便，热量低又有饱腹感，我奶奶简直是红薯狂魔。那么把红豆和红薯结合起来可以...

“简单的食材做美味的菜！韭菜炒鸡蛋最平常的一道菜，而且特别简单，我吃了二十多的韭菜炒鸡蛋都是韭菜切碎拌进鸡蛋液里炒的。呵呵，自从嫁到东北才知道韭菜炒鸡蛋还能这样吃！老公爱吃这样的炒法，也不错味道也很好，而且也特别简...