食材明细主料南瓜 (250g)糯米粉 (150g)澄粉 (100g)白砂糖 (适量)蜜豆 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蜜豆小南瓜的做法步骤1、南瓜削皮放蒸锅蒸熟2、出锅后用勺子压成泥,加入少许白砂糖3、待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团4、面团不能太湿否则出锅后容易塌陷5、把面团分成每个37g的小剂6、搓圆按扁,然后包入蜜豆7、再用塑料刮刀弄成南瓜形状,上面放一小粒蜜豆8、蒸锅烧开水,将南瓜糕放入进去,大火蒸15分钟左右即可9、成品