相关斯康饼的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：600公克低筋面粉：400公克泡打粉：30公克盐：5公克奶油：300公克鲜奶：450cc辅料具体步骤1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面团...

“看到两个关于马斯卡彭的司康，细较之下，决定选这个超级豪华版。无他，马斯卡彭相对多一点而已。其实，这个方子不完全，只有朗姆酒，没有葡萄干。自己寻思着加了15克上去，同时也萌发了懒劲儿，不想酒泡，直接用干果。于是又去酒，换成...

“司康饼，下午茶漂亮盘架上的必备款。搞过烘焙的人都知道，最入门、最省事、最不易失败的面包，只有司康，没有之一。参考著名美食达人君之的方子，用酵母冷藏发酵法，而不是一般做司康饼的泡打粉速发法。”食材明细主料普通面粉...

“很久都没做饼干了，平常都是吃些甜味的，买现成滴。今天心血来潮突然想吃点有鲜咸味的。所以就选了这个有咸味滴“斯康鬆饼”。讲它是咸的也不尽然，因为它吃起来的口味是淡淡滴，则只有那莫一丁点的咸味道。淡淡脆脆的“咸...

“美味香甜，松软司康饼”食材明细主料高粉（120g）牛奶（50g）黄油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）辅料泡打粉（4g）蔓越梅（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）英式司康饼的做法步骤1、高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀，...

“母亲节是一个歌颂母爱的日子，也是一个感恩的日子。很多时候，我们在忙碌的学习、工作和生活中，已经忽略了对母亲表达我们的爱；或者我们在心里感激，却不愿意说出口。”食材明细材料消化饼干（100克）黄油（50克）酸奶（200克）淡奶油（20...

“通常薯饼的做法以煎炸为主，尤其是炸的外表金黄很是诱人。对于我这个土豆控来说追求更健康的饮食习惯才是最重要的。健康的做法可以经常满足口腹之欲。我这道薯饼的做法是不用油煎炸，而是用烤箱烤出来的。”食材明细主...

“我承认我是个比较懒于照相的人，因为做菜时经常会一手水，一手油的，做一步拍一步真的非常麻烦。经常是菜上桌了才想起忘记拍照了。今天起来早，时间很充裕，就拿着手机咔嚓卡擦拍了几张步骤图。第一次做手抓饼，无论是卖相还是...

“慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改...

“司康饼是传统英式下午茶必备的小点心，据说没有司康饼的下午茶就不是真正的下午茶。这话说起来有点绕，也让人觉得似乎制作司康饼是一件有点高端而困难的事，其实不然。司康饼的制作超级简单，不需要打发鸡蛋，也不需要打发黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：600公克低筋面粉：400公克泡打粉：30公克盐：5公克奶油：300公克鲜奶：450cc辅料具体步骤1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面糰...

“土豆饼应该吃得多了；但是巴基斯坦土豆饼（PakistaniPotatoCakes）做过么?它的关键是调料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~”食材明细主料土豆（2个）辅料小...

“因为融入了豆浆的醇香和南瓜的香甜，这款简易慕斯的做法虽简单但味道却一点都不简单是我最近很喜欢的一道小甜点快试试吧!也可用牛奶椰汁等代替豆浆，随意就好口感也都很好的~~”食材明细主料小南瓜（1个）豆浆（1L（或者牛奶））辅...

“说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码，然后等着骰子落定赢的时候，又把一大把一大把筹码搬过来的情景～想想心情都有些小激动。做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为...

食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（1枚）辅料无铝油条膨松剂（适10克）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）健康油饼的做法步骤1、油饼所需原料：面粉250克，鸡蛋一枚，油条膨松剂10克。2、面粉中加入4克食用盐。3、加入油条膨松剂和...

“只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后，就一直念念不忘那，今年赶紧实验一把，事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。”食材明细主料番茄（1个）面粉（适量）烤肠（1个）鸡蛋（1个）咸菜（适量）黄瓜（适量）辅料辣酱（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料奥利奥饼干（一包）黄油（40克）草莓酱（120克）淡奶油（200克）牛奶（50克）糖（40克）吉利丁片（3片）辅料草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）饼底草莓慕斯的做法步骤1、将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。2、黄油隔水...

“以前走过商场，看见好多可爱的小饼模、挞模，总是忍不住手买，也用不了几次，正所谓新mudhut，三日香，放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，学习过《孟老师的下午茶》，尝试了她的几款点心，很不错，这次用她的方子做了原...

“司康饼，传统英式下午茶必备点心~”食材明细主料低粉（200g）黄油（50g）牛奶（90g）鸡蛋（40g）辅料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄干（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）司康饼的做法步骤1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。2、将软化...

食材明细主料低粉（200克）黄油（50克）辅料细砂糖（30克）盐（1/2勺）蛋液（30毫升）牛奶（90毫升）黑加仑（30克）泡打粉（7克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑加仑斯康的做法步骤1、黑加仑洗净备用。2、低粉与泡打粉、盐混合过筛。3、面粉中...

“这款慕斯杯有三种口味简单原生态，利用水果原有的甜度再配酸奶的调和和果汁的色彩加蜂蜜的调和组成，围边的手指饼干利用红枣的枣泥来替代砂糖增加甜度，低脂无负担100%健康。”食材明细红枣手指饼干大红枣（5个（大约50克））鸡...

“我做过好几种不同口味的司康饼，但这一次与前面的不同，是没有添加鸡蛋液的，连表面也没有刷蛋液，对于吃鸡蛋过敏的朋友来说，是一个福音哟。虽然没有鸡蛋液，但是却添加了软糯的红薯块和香喷喷的芝麻，吃起来咸甜适中，是非常不错...

“第一次做蛋糕，手忙脚乱啊！厨房不够大啊！需要冷冻室啊！奶油都化了啊！大热的天一身汗啊！啊！啊！！！味道超赞啊！”食材明细主料消化饼饼干（180g）淡奶油（350g）辅料白砂糖（30g）黄油（50g）吉利丁片（3片）芒果（3个）食用色素（适量）植物奶油（适量）奶香（口味）烘...

“这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的，简单易做，大家也可以尝试一下哦！看看下面的图片，是不是觉得表面不够油亮啊，因为最后刷蛋液的步骤我省略了，不想再去打一个蛋了，呵呵呵，是不是偷懒啦，总体味道没受到影响，在这样热的天...

食材明细主料黑巧克力（10g）牛奶（250ml）香蕉（2根）吉利丁片（2片）全麦饼干（3块）黄油（20g）辅料糖（20g）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）健康黒巧慕斯的做法步骤1、香蕉2根2、香蕉去皮切成小块3、吉利丁片1片泡软4、牛奶150g加热5、加...