拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做

拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做

说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码,然后等着骰子落定赢的时候,又把一大把一大把筹码搬过来的情景~想想心情都有些小激动。
做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为我提供的饼干方子,这个方子非常的实用。做出来的饼干稣酥的,轻轻咬一口,入口即化,满口的可可香气,真的是回味无穷~而饼干的做法又极其简单,非常适合我们这些烘焙刚入门的新手。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (80克)
  • 黄油 (35克)
  • 糖粉 (25克)
辅料
  • 可可粉 (6克)
  • 鸡蛋 (12克)
  • 巧克力裱花笔 (1支)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

拉斯维加斯骰子饼干的做法步骤

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第2张

    1、称量好所有的材料,把可可粉和低筋面粉混合后过筛。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第3张

    2、将黄油和糖粉先用打蛋器打至黄油至微微发白。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第4张

    3、鸡蛋分两次加入黄油里打发。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第5张

    4、加入低筋面粉和可可粉拌匀。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第6张

    5、揉成光滑的面团。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第7张

    6、将饼干模具铺上一层保鲜膜。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第8张

    7、然后将面团放入模具中整形,再放入冰箱冷藏30分钟。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第9张

    8、冷藏好后取出,将面团切成长宽高1.5CM左右的小方块。再稍微整形一下。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第10张

    9、将饼干小方块放入铺好油纸的烤盘。放入预热好的烤箱中层,上下火145度,烤20分钟。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第11张

    10、将巧克力裱花笔放入大概五十度左右的热水中稍微烫软。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第12张

    11、烤好的饼干晾凉,再用裱花笔挤上骰子点数在冷却好的饼干上(我是新手,裱花技术不好,大家请略过)。

  • 拉斯维加斯骰子饼干的做法 拉斯维加斯骰子饼干怎么做 第13张

    12、做好的饼干一定要记得晾凉后密封保存哦~