相关杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做的餐饮知识

食材明细主料嫩豆腐（一块）鸡蛋（二个）辅料杭椒（适量）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋...

食材明细主料肉片（适量）嫩豆腐（2盒）葱花（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐两个准备。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煎豆腐至两面...

“第一次知道鸡蛋干是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超级下饭的家常小菜——杭椒牛肉鸡蛋干》，看了半天没搞清楚这鸡蛋干到底是啥东东，还以为是用鸡蛋做的东西。在Mandy姐姐的推荐下，我也在她提到的杭州特产店买到了...

食材明细主料水豆腐（适量）彩椒（适量）辅料蚝油（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒嫩豆腐的做法步骤1、买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里，让它出水。2、准备彩椒，清洗干净以后切小条...

食材明细主料杭椒（适量）辅料鸡蛋（3个）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒鸡蛋的做法步骤1、锅中油预热，打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

“做这个鸡蛋豆腐还是头次做，做的时候很忐忑，也是没有把握，哈，没关系，不成功权当是一次学习的过程把，原方是盖严保鲜膜蒸15分钟，我也是蒸了15分，掀开锅盖一看，汗，液体还是半流动状，以前好像听谁说过保鲜膜上要扎眼，没办法，试试吧，于...

“剁椒炖嫩豆腐，一款家常下饭菜，可以说非常实惠了，既便宜又好吃😋剁椒是自己做的，这是精华所在哦，二者搭配堪称完美！”食材明细主料嫩豆腐（适量）香葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）剁椒（适量）酱油（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...

“豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适...

“咸香入味，美味下饭～”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（两个）薄皮青椒（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鸡蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下，切成小块备用。2、薄皮...

“家人很喜欢豆制品，那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐，口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（少许）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“夏季养生，多食苦味对身体好。没想到，瓜果蔬菜大量上市的季节，苦瓜还不便宜。因为相对贵，就买了2个，妈妈家一个，我留了一个。”食材明细主料苦瓜（1个）乌鸡蛋（3个）辅料杭椒（几个）食用油（半匙）调料食盐（1.5g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料嫩豆腐（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐鸡蛋的做法步骤1、不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻2、鸡蛋打散3、将蛋液淋入锅内4、到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后...

食材明细主料鸡腿肉（适量）杭椒（适量）红辣椒（适量）芝麻（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）白砂糖（适量）料酒（适量）香油（适量）干淀粉（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）姜末（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杭椒辣嫩鸡的做法步骤1、材料：鸡...

“我们就讨个好彩头，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起做菜名。我们喝完清淡的汤羹，就来个带点香辣的红烧口味素菜——【冬瓜烧嫩豆腐】。”食材明细主料豆腐（一块）冬瓜（150克）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）姜粒（...

可以。制作豆腐烧蛋选用的豆腐，可以选用嫩豆腐，也可以选用内酯豆腐、老豆腐制作。豆腐烧蛋是常见的美食，制作的食材包括豆腐、鸡蛋、食用盐、酱油、白糖、葱花、大蒜、黄豆酱等。烹饪豆腐烧蛋所用的火候不宜过大，以免将豆...

“豆腐含有丰富的蛋白质，也促消化，但是有结石的人不宜多吃。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2只）辅料生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）油（适量）葱花（适量）调料青红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋烧豆腐的做法步骤1...

“很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒（适量）鸡蛋（适量）辅料甜面酱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净，带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋，加少...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）剁椒（半勺）辅料芝麻油（适量）酿造酱油（2勺）糖（半勺）陈醋（1勺）味精（适量）盐（少量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒嫩豆腐的做法步骤1、倒掉豆腐水，用小刀划成小方块，打些盐水浸泡15到20分钟2、倒掉盐水，用水...

食材明细主料杭椒（200g）五花肉（50g）鸡蛋（4个）辅料葱（少许）味达美酱油（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒鸡蛋肉丁的做法步骤1、将葱洗好切碎，杭椒切碎，五花肉切丁2、炒锅内加油烧热，倒入肉丁翻炒2分钟。后...

食材明细主料豆腐（3两）青椒（1个）土鸡蛋（2个）辅料黑木耳（适量）胡萝卜（1/3根）猪肉（1勺）葱花（适量）姜末（适量）配料豆豉（1勺）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片，下油锅煎至两面黄，盛起待用2、...

可以的。嫩豆腐和鸡蛋在烧之前要各自先炒熟。嫩豆腐要先蒸一下，再和鸡蛋一起烧。注意全程火候的把握，要一直保持中大火。嫩豆腐蒸完后会出水，要把水倒掉。在烧的过程中，可以适当加一点水淀粉，这样可以更好地维持嫩豆腐的形...

“对于今天这个豆腐，我都不知道要拿什么形容了~用最俗的两个字就是——好吃！咱给它拍照的时候，门外的猫一下就窜过来了还好咱眼疾手快绝对的好吃，对于我这种肉控来说，都觉得它比肉好吃，所以千万不能错过啊~水豆腐真是超级滑...

食材明细主料嫩豆腐（一块）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）盐（少许）红辣椒（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用葱花和适量黄豆酱。2、锅中热油下入豆腐煎一会。3、然后加入适量黄...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅鸡蛋嫩豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐，香葱。2、蛋一个打成蛋液，。3、取不粘锅里烧油下入豆腐油煎，撒盐煎片刻。4...

食材明细主料嫩豆腐（1块）红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老干妈（适量）糖（一点）五香粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用。2、所有食材放在一起。3、锅中热油加入葱花...