相关特色炒烩肉的餐饮知识

“这里用到的肉是熟羊肉，而且肉是我之前煮好的，一直在冰柜放着着呢！今天早早的就拿出来了！！！”食材明细主料熟羊肉（一斤）酸菜（二斤）粉条（一斤）青椒（三根）大葱（一根）姜（一小块）蒜苗（两根）蒜（五瓣）洋葱（半个）辅料干辣椒段（一把）花椒（一小勺）干辣椒面...

武昌地区。菜薹是武昌地区的一种蔬菜，其颜色为紫红色，口感脆嫩清香，经常和腊肉一起炒后食用。菜薹的营养价值丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、碳水化合物、微量元素以及矿物质等成分。腊肉炒蒜薹与武...

食材明细主料五花肉（一斤）韭菜（一把）湿面（4斤）辅料糖（2勺）盐（2克）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家特色炒面的做法步骤1、五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。2、锅里放入五花肉煎出来的油，把韭菜铺开，把面放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道烩麻食是一道十分有特色的美食，这道美食是陕西省的一道特别出名的美食，在陕西省当地特别的受人们的欢迎，随着烩麻食的知名度提高，有更多的人为了吃这...

冒菜是很美味的一种美食，很多人都爱吃，拥有精选的食材，还有独家的制作美食的技艺，做出来的冒菜非常的鲜香诱人，很多人都看中了经蜀烩冒菜店未来的发展潜力就想要加盟一家进行创业，那么蜀烩冒菜有什么特色?就让我们一起来看...

“我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩，这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的，食材丰富，味道也很鲜美，而且过年一般都会做来吃的，意思是什么幸福都有，什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸（100g）猪肉（50g）竹笋（100g）菜椒（100g）辅...

攸县香干炒肉属于湘菜系，是湖南省的传统名菜之一。湖南的特色香干富含蛋白质，蛋白质可消化率高达90%以上，营养丰富，口感嫩滑有嚼劲，锅香浓郁口味纯。攸县香干炒肉是一道适合大众口味，老少皆宜的家常菜，在湘菜馆是点菜率极高...

“在老家走亲戚，吃饭时上桌的第一道菜就是这道，自己给它取了一个名字：七色杂烩，营养丰富，老少皆宜，第一次上传，图片不咋地，下次改进。”食材明细主料鹌鹑蛋（10个）木耳（10个）黄花菜（10棵）红枣（3个（小红枣可放8个））竹笋（10段（今天用新鲍菇代...

“这道专门给家里三只肉食动物做的肉菜，很是快手又好吃。沙茶酱是是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微...

食材明细主料腊肉（200g）食用油（少许）辅料青椒（2-3个）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土家特色腊肉的做法步骤1、准备烧洗好的腊肉200g;2、烧洗好的腊肉切片装盘；3、锅中加半碗水，加入切好的腊肉；待水烧干，肉起锅；加入少许油，放...

“小炒肉是微辣开胃的下饭菜，做法简单。”食材明细主料五花肉（300克）香芹（200克）紫皮洋葱（100克）胡萝卜（100克）红辣椒（适量）大蒜（三掰）生姜（适量）辅料生抽（一勺）冰糖（两块）米醋（一勺）花椒（二十粒）八角（两个）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料五花肉（1000g）熟鹌鹑蛋（适量）土豆（2个）辅料姜片（适量）葱结（2个）花椒（少许）八角（少许）红糖（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特色红烧肉的做法步骤1、准备好材料冼净改刀备用，坤博砂锅...

“海鲜炒饭，制作简单，营养美味，最主要的是有特色，利用咸鸭蛋黄来炒，更香更美味，喜欢的看看：”食材明细主料熟米饭（1碗）咸鸭蛋（1个）辅料虾（适量）胡萝卜（半根）尖椒（1个）洋葱（半个）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的肉臊子烩莜面条可以说是最特色和健康的一道面食了，这道菜品有猪肉、青菜和莜面条三种食材制作而成，银牙含有碘和许多微量元素，青菜具有清热降火的养...

“鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有强壮身体的作用；并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体...

“剩余烙饼的华丽转身”食材明细主料烙饼（适量）青瓜（一个）草菇（四个）西红柿（一个）鸡蛋（两个）笋叶（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）多色烩饼的做法步骤1、做春卷剩余的烙饼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉各：150g胡萝卜：适量辅料泡萝卜：四季豆：大米饭：调料：：适量酱油：适量精盐：适量胡椒粉各：适量酒：5g油：具体步骤1.鸡肉切1厘米丁，腌以腌料，胡萝卜、泡萝卜、炸红薯...

“这道秘制炸肉可以说是一种家乡特色美食，只要办宴席都会必备的。属于大菜呢！做法简单，但制作配料就非常讲究，所以就存在正宗否之说哦，其实这也是种小时候的味道，印象当中过年过节家人就会做来吃，香酥不腻，外脆里嫩，回味无穷！”...

乖土豆鲜炒鸡人们对美食的追求应该是不会停下来的把，谁都喜欢吃好吃的美食，生活水平的提高，让人们对美食的要求也提高了，传统美食固然还是受欢迎，但一定要有所创新，才能更符大众的消费需求!乖土豆鲜炒鸡专注特色炒鸡，味道也...

食材明细主料姜末（少许）肉圆（适量）香菇丁（少许）葱花（少许）辅料白糖（适量）山楂酱（适量）水淀粉（少许）蕃茄沙司（适量）酸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色茄汁肉圆的做法步骤1、炸好的肉圆备用(具体做法参考《炸土豆肉圆》)2、炒锅放油...

“有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了我个一包手信，神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉，我吞咽着口水打开...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：300面粉：200辅料白芷：2片姜：3片八角：2只青蒜：2根食用碱：少许香叶：2片红枣：4粒食用盐：适量食用油：适量具体步骤1.面粉中加入碱面少许、盐少许，添入100克...

“温州特色炒粉干、炒粉条，其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干，其中跳跳鱼干尤其鲜美，吃过后回味无穷啊！跳跳鱼干是火烤制成的，可能好多人没吃过甚至没看过，大家可以百度了解一下，温州这边大概卖200-300一斤不等，我今天的炒粉...

食材明细主料牛肉（125克）辅料香叶（100克）调料孜然粉（适量）味极鲜酱油（适量）糖（适量）鸡汁（适量）味精（适量）配料味碟（适量）泰汁（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）特色香叶牛肉的做法步骤1、炸好后放点粉丝或者芋丝垫底。2、用香叶卷...

“我们这以酸辣为主，麻辣在我们这也很受欢迎，很多菜都会放一些酸辣椒和酸菜。酸菜就是泡菜，制作方法几乎和四川泡菜一样，但还是各有特色。喜欢辣的可以加多一些酸辣椒，也可以加多一些油，很有地方特色的一款炒饭。”食材明细...