相关灯椒烧老豆腐怎么做的餐饮知识

食材明细主料灯椒（125克）老豆腐（205克）调料清水（4勺）酱油（1勺）蚝油（半勺）盐（半小勺）白糖（半勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒烧老豆腐的做法步骤1、食材：灯椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺酱油。4、加入半勺蚝...

“绿豆芽即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能...

食材明细主料萝卜（320克）灯椒（245克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯椒烧萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切开）、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和灯椒翻...

食材明细主料红椒（1个）灯椒（1个）老豆腐（225克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒老豆腐的做法步骤1、食材：红椒、灯椒、老豆腐。2、将红椒和灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将老...

食材明细主料老豆腐（适量）猪肉（适量）辅料蒜薹（适量）黄豆酱（适量）辣酱（适量）调料盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末烧老豆腐的做法步骤1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小块。4、锅子烧热放入肉末。5、放入适量...

食材明细主料老豆腐（两块）嫩姜（适量）西红柿（2个）肉丝（适量）鸡蛋（一个）辅料玉米淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（少许）番茄酱（适量）白糖（少许）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧老豆腐的做法步骤1、来一张，看着不错吧。2、老豆腐切块备用...

“妈妈做红烧肉时，爱放灯笼豆腐，可是我偏不爱吃~~~有时候，我就想啊，如果往豆腐里填满肉糜，会是什么味道！今天，我尝试了，哇，没想到味道相当出乎意料，不爱吃灯笼豆腐的我一下子就扫光了整盘呢！我把它命名为“秘密”，因为“灯笼”中...

“天冷了，老豆腐烧肉吃起来暖和养胃。”食材明细主料老豆腐（1块）五花肉（1块）辅料八角（2个）蒜头（1个）生姜（1个）干辣椒（4个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老豆腐烧肉的做法步骤1、豆腐切块2、肉切片（易熟）3、大料配好4、油加热，放入...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料老豆腐（适量）配料干辣椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用2、油烧热，老豆腐放油锅内煎至...

食材明细主料土豆（1个）灯椒（1个）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒土豆的做法步骤1、食材：土豆。2、灯椒。3、将灯椒去蒂去籽洗净，并切成块，待用。4、将土豆洗净去皮切成片。5、放入沸水中煮至断生...

食材明细主料新鲜香菇（35克）灯椒（365克）老豆腐（305克）虾仁（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双鲜豆腐酿灯椒的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、老豆腐、虾仁（已清洗）...

食材明细主料大豆腐（1块）尖椒（3个）辅料大豆油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）郫县豆瓣酱（10克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、平底锅...

食材明细主料油豆角（175克）老豆腐（350克）辅料剁椒（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆角烧老豆腐的做法步骤1、材料：油豆角、老豆腐、剁椒2、将油豆角摘洗干净、捞出。3、放在案...

“油轻微炸过的豆角和茄子，入口软绵，细细咀嚼还会有一丝丝的甜味。少量的灯笼椒带来的轻微辛辣气息为整道菜添上了一笔鲜亮的色彩，使整道菜得到了升华。它不仅有着丰富的口感和迷人的味道，对人体还有着很大的好处。”食材...

食材明细主料花菜（半棵）灯椒（1个）辅料叉烧酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叉烧酱灯椒花菜的做法步骤1、食材：花菜、灯椒。2、叉烧酱。3、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一...

“这个是我们餐桌上出现频率比较高的一道菜，主要是这道菜，我们大家都喜欢吃，做菜的人不就是图个吃菜的吃的开心吗，一家人都喜欢，那就自然会经常愿意烧了。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料盐（3克）老抽（1勺）糖（1匙）生姜（5克）大蒜（1块）青椒...

食材明细主料剁椒（适量）老豆腐（一块）大蒜（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料玉米油（适量）盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐准备一块备用。2、然后入锅煎。3、煎至两面偏黄捞出备用。4、油锅起...

食材明细主料小素鸡（220克）灯椒（325克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯椒烧小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料老豆腐（两大块）辅料青椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒老豆腐的做法步骤1、豆腐用电饼档煎至金黄，葱和青椒切段2、青椒与蒜爆香油锅，下豆腐翻炒3...

食材明细主料醉鱼（1包）老豆腐（280克）辅料干辣椒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醉鱼烧老豆腐的做法步骤1、食材：醉鱼。2、老豆腐。3、干辣椒、冰糖。4、将醉鱼拆开包装取出，清洗一下。5、放在...

食材明细主料茭白（180克）灯椒（200克）牛蛙（1个）辅料蒜头（适量）姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、灯椒（已清洗）、牛蛙（已洗净）、蒜...

食材明细主料老豆腐（适量）红剁椒（适量）青泡椒（适量）豆瓣酱（适量）肉末（适量）辅料大蒜（适量）青蒜叶（适量）配料盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣烧老豆腐的做法步骤1、原料备用。2、青蒜切末备用。3、红剁椒，青泡椒切末，大蒜切...

“咸香味浓，家常做法，很美味。”食材明细主料老豆腐（500克）辅料香菜（少许）蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）蚝油（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧老豆腐的做法步骤1、准备:老豆腐一大块，香菜，蒜末，红葱头。2、切厚片。3、...

食材明细主料老豆腐（1块）老百叶（3张）辅料葱（少许）姜（3片）蒜（3个）色拉油（少许）白糖（1勺）香辣酱（1勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片，百叶切成菱形块2、起...

食材明细主料老豆腐（190克）灯椒（310克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老豆腐烧灯椒的做法步骤1、食材：老豆腐、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热，下入...