相关豆嘴和子饭的餐饮知识

“和子饭，是山西晋中地区的家常特色饭食，其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物，饭菜合一，所谓“调和饭”。小米养胃，杂粮养生，我就学做这道似粥似面，强身暖胃的既养胃又容易消化的豆嘴和子饭当早餐，让胃一天都暖暖的”...

“黄豆是蛋白质含量最高的食物，但食用时往往会引起胀气，发芽2天左右的豆嘴，其中蛋白质含量和维C都不少，而胀气的成分却被分解很多。所以吃豆嘴不胀气，豆嘴中的铁也容易吸收（豆类中的铁分吸收率非常低）。”食材明细主料黄豆（适...

食材明细主料鹰嘴豆（适量）花生（适量）莲子（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹰嘴豆花生莲子豆浆的做法步骤1、鹰嘴豆、花生、莲子提前一晚用水浸泡。2、泡好的食材放入破壁机中，重新加水，启动五谷豆浆程序。...

“鹰嘴豆是豆中之王，蛋白质含量是豆类中的佼佼者，放进孩子的辅食里可以增加营养密度，三岁以内还不能吃整颗的烤鹰嘴豆，因为比较硬而且一颗颗的很小很容易发生危险，所以这里给三岁内的孩子吃要磨成粉，即使是三岁以上的孩子家...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：2斤辅料大蒜：10瓣生姜：少许辣椒：一碗米酒：2大勺醋：一勺酱油：一勺盐：少许具体步骤1.如果你老公不介意接吻时有大蒜的香气，那么大蒜就不用拍碎，完整一瓣...

“这哪个小孩能挡得住土豆的诱惑。这一款土豆里面加了时鲜的小韭菜。配烧烤酱，烧烤粉别有一番风味。”食材明细主料土豆（二个）韭菜（一把）辅料烧烤酱（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）烧烤粉（1/3匙）调和油（二匙）白芝麻（半匙）五香（口味）炒（...

“姐姐的早餐。”食材明细主料米饭（1碗）虾（10只）熟咸蛋（2个）辅料橄榄油（一勺）青豆（适量）鹰嘴豆（30克）熟花生（10克）熟核桃仁（10克）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）耳光炒饭配鹰嘴豆浆的做法步骤1、熟咸蛋准备两到三个。其...

“鹰嘴豆做成了绿豆糕那样的造型，味道不输绿豆糕。简单美味的一款下午茶点心。”食材明细主料鹰嘴豆（适量）辅料白砂糖（适量）玉米油（适量）糕粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹰嘴豆糕的做法步骤1、鹰嘴豆提前一天晚上...

“最近看了一本书上，深受感染，一下子激起了看书的欲望，突然发现看书真好。心情不好、苦闷、迷漫、烦躁时看看书一下子就豁然开朗，从容淡定了，难怪人家说“书是人类的精神食粮”，一来劲跑新华书店逛逛，看能不能发现几本书好看...

食材明细主料鹰嘴豆（适量）红豆（适量）红枣（适量）花生（适量）莲子（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鹰嘴豆三红莲子汤的做法步骤1、鹰嘴豆、红豆、花生、莲子清洗干净，提前一晚用水浸泡。红枣清洗干净。2、全部食...

“心蓝是湖南人，对水产有着与生俱来的迷恋，一切在水里的食材都能让心蓝胃口大开，莲藕、鲜鱼、菱角、活虾……都是心蓝喜欢的美味，但是心蓝最迷恋牛蛙的口感，长得很丑，但是肉质鲜嫩，个头笨拙，但是味觉轻灵，无论是水煮还是爆炒，无...

“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的...

“这次做的菠萝炒饭特别的加了鹰嘴豆食材，使营养和口感又上了一个台阶。鹰嘴豆含有丰富的蛋白质，人体要增强免疫力，高蛋白食物是必不可少的；鹰嘴豆的口感是面面的，很有味道，总之这个菠萝炒饭很不错，愿意推荐给大家。”食材明...

“因为喜欢做美食，所以看到什么样的食材都喜欢买回来，总觉得能用得上，可是经常会把部分遗忘，等发现的时候有可能快过期了，小时候吃萝卜都是洗净了连皮吃的，现在都是削皮吃的，芹菜摘了叶子只吃杆，香菇只吃伞盖，西蓝花掰了上面，杆...

“鹰嘴豆有降血糖和血压、催进胃肠蠕动的功能，但很多人都不知道怎么吃。其实最简单的做法就是煮米饭，再拌上一些熟鸡肉，妥妥的一顿简单可口又健康的快手午餐。”食材明细主料鹰嘴豆（1水杯）大米（1水杯）辅料熟鸡胸肉（1块）鸡汤（1水...

鹰嘴豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下鹰嘴豆不能和什么一起...

“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细...

食材明细主料大米（适量）辅料土豆（适量）圆葱（适量）胡萝卜（适量）精肉（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）达子饭的做法步骤1、平时家里做饭用量的大米，加入高出大米3厘米的水。2、再把肉，圆葱，胡萝卜，土豆切丁。3、米中加入所有的...

食材明细主料豆腐（750克）辅料白沙糖（3匙）辣酱（1匙）白醋（2匙）水（3匙）盐（1勺）鸡精（1勺）油（1000ml）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫嘴豆腐的做法步骤1、油烧7_8成热，豆腐切块，裹上生粉，入锅炸至金黄捞出2、将糖、醋、水、辣酱、盐、生粉...

“和子饭又称和则饭、也称和和饭，在晋南一带也称米淇。是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃，当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是所谓“调和饭”。由于地域差异，各...

食材明细主料鹰嘴豆（150g）Tahini芝麻酱（60g）橄榄油（30g）孜然粉（4g）欧芹（4g）辅料柠檬汁（60g）酱香（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹰嘴豆泥的做法步骤1、浸泡干鹰嘴豆，建议提前一个晚上浸泡豆子。加水煮2个小时，最后半个小时的时候，加...

“在川渝有很多豆花饭小吃馆，就是和水豆花下饭。和水豆花就是豆腐的前身—没有沥水的豆腐，吃的它的鲜它的嫩，入口即化，清爽可口，那怎么开胃下饭呢？这些饭馆下饭点睛之笔通常就是17号麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦!很多不太懂...

“想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍“粽子咸甜之争”的冷饭……不知道大家有没有发现，一些外国的品牌为了抢占中国市场的份额也是蛮拼的，比如哈根达斯的月饼和星巴克的粽子，而...

“大家经常都是用小米煮粥比较多吧，我用小米焖饭也是非常不错的，不妨试试哟。有时候我是直接用烤箱焖饭的，这个小米饭里加了鹰嘴豆和鸡腿肉等食材丰富。用烤箱也能烤出锅巴哦。。超好吃。”食材明细主料黄小米（200克）鸡腿（2...

食材明细主料小麦面粉（适量）小米（适量）黄豆（适量）菠菜（适量）西红柿酱（适量）辅料盐（适量）胡麻油（适量）花椒（适量）葱（适量）醋（适量）蒜（适量）姜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）和子饭的做法步骤1、备料：黄豆淘洗干净，最好事先冷水泡发二...