相关水炒羊肉的餐饮知识

食材明细主料羊肉片（250g）辅料大葱（适量）黄瓜或生菜（适量）配料耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水炒羊肉的做法步骤1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千万别过油。这样比较嫩滑。3、盛出备用...

食材明细主料羊肉（适量）辅料香菜（适量）调料香辣料包（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水切片。2、香菜洗净切段。3、热锅冷油，放羊肉串快速翻炒断生，放香辣料继续翻炒几分钟，最后放香菜炒3...

“一碗流传千年的水盆羊肉，让我们温暖过冬。”食材明细主料羊肉（1000克）锅盔（1个）辅料葱（2根）姜（1块）铁皮石斛（1把）黄芪（10片）蒜苗（2根）香菜（4棵）豆腐（1块）羊血（1块）粉丝（1把）黄花（1把）木耳（4朵）菠菜（1把）调料胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）盐（1勺）酱油（1勺）醋（1...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排（适量）辅料陈皮（适量）白芷（适量）八角（适量）香茅草（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）绍兴花雕酒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）冰糖（适量）花椒（适量）干...

“这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～”食材明细主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1个）红萝卜（1根）苹果（1个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（3根）调料其他调料详见步骤说明（适量）甜辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸水羊肉...

要的，羊肉本身味道是又腥又膻，不焯水的话有腥膻味，难易下咽。新鲜买的羊肉血气多，需要浸泡在冷水中2-3小时把血气浸泡出来。羊肉烹饪以前凉水下锅焯水，水中放葱姜料酒可以去腥膻味，煮的过程中要把浮沫撇去，留下清澈的羊汤。...

“一只羊，分拆以后给亲友分了一下，我自己也简单煮个羊水羊肉吃。如果是现宰杀的羊肉，就可以做原味的手抓羊肉来吃，因为这个是冷冻来的，所以要给调味来煮。”食材明细焯水羊肉（2000克左右）料酒（20克）清水（若干）煮肉料纯净水（1000g）...

“纯羊肉馅水饺，汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。”食材明细主料羊肉（适量）葱花（适量）高筋面粉（适量）水（(和面用)适量）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）姜末（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适...

“很久以前的存货量，现在看到还是馋，或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜，加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑！上菜，明天继续再做点这个打打牙祭。”食材明细主料羊肉片（250克）辅料香菜（1把）土豆（1个）金针菇（1把）...

食材明细主料羊排（适量）辅料花椒（适量）陈皮（适量）香叶（适量）姜（适量）红萝卜（适量）香菜（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水羊肉的做法步骤1、羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用2、姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料3、把...

“上次买的羊肉做了一个葱爆羊肉后剩下的就包了饺子，这羊肉饺子真是鲜啊，给儿子送去20个人家都消灭了！我包的这饺子咬一口里面还有汤呢的确很好吃。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相...

“冬天没有羊肉的话，总觉得少点什么，做点像花一样的饺子宝宝好新奇~食谱亮点西葫芦泥和面，增加了蔬菜的摄入，也增加了饺子皮的营养。羊肉馅中加了点小葱、柠檬汁，羊肉不腥膻。同时馅中加了一个蛋白，最终饺子馅吃起来水嫩嫩，...

“古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，是南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地...

食材明细主料羊肉（500g）辅料香菜（一根）小洋葱（1个）蒜瓣（适量）小葱（2根）干辣椒（1个）姜片（几片）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块，凉水入锅，焯水。2、焯好水的羊肉重新放入...

“过了大雪，冬至即到，圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的。要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效哦！当...

需要。炒羊肉之前把羊肉进行焯水，是为了去除羊肉当中的肉腥味，同时也可以去除血水，使得羊肉颜色鲜亮。在焯水的过程中，建议放入适量的姜片，因为姜片是有着去腥的作用。在挑选羊肉时建议购买白里透红的羊肉，这样的羊肉会比较...

每天在饭桌上面除了有新鲜的蔬菜之外，还会有各类的肉制品，例如猪肉，牛肉，羊肉等等，荤素搭配，才能让营养更加的全面。那么，炒羊肉之前需要焯水吗?炒羊肉要放辣椒吗?一、炒羊肉之前需要焯水吗一到寒冷的冬季，大家就会食用一些高...

食材明细主料羊肉（1斤）洋葱头（1斤）面粉（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎，剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清，盐和胡椒粉...

“夏日的羊肉不炖汤了，来点清爽的吃法。”食材明细主料羊腿肉（适量）姜（一块）辅料小葱（少许）香菜（少许）干辣椒面（少许）味精（少许）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白水羊肉的做法步骤1、羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水...

“这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片，家里人都喜欢吃羊肉片，买来现成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事！过年吃红红火火！水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(188...

“做白切羊肉一般先煮再压，做起来还是比较麻烦，看看冰箱里的存货，做香肠剩下不少的肉皮，还有一包准备做肉串的羊肉，两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性，配上点蒜末蘸料，美得很。”食材明细主料羊肉（500克）猪肉皮（200克）辅料胡萝...

“麻辣，下饭。”食材明细主料羊肉卷（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒适量（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣火锅底料（适量）香菜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉卷的做法步骤1、...

“大蒜水萝卜炒羊肉来吃，翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值，对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。羊腰子...

“羊肉水煎包是我们这里传统的清真小吃，和羊肉胡辣汤是俱佳搭配，每一个早餐市场都会有好几个卖家。也有几个都是几十年的老字号了，一般都是胡辣汤为主，水煎包做搭配，但凡是有胡辣汤基本都是同时卖水煎包，人们也都习惯了这样...

“羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...