食材明细主料羊肉 (适量)辅料香菜 (适量)调料香辣料包 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)炒羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水切片。2、香菜洗净切段。3、热锅冷油,放羊肉串快速翻炒断生,放香辣料继续翻炒几分钟,最后放香菜炒30秒即可装盘。