“冬吃萝卜夏吃姜,用羊肉炖萝卜,美味暖身。” 食材明细主料羊肉 (500g)萝卜 (1000g)辅料肉丸子 (100g)肉肠 (1根)羊血 (200g)调料香菜 (50g)小米辣 (20g)盐 (适量)羊油 (50g)原味 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)羊肉汤锅的做法步骤1、萝卜去掉皮切成片。2、煮开焯水捞出。3、羊油融化以后,放入羊肉炒香加入清水熬开,放入姜片和各种肉丸子,肉肠片,羊血和萝卜片一起炖煮20分钟。4、放入香菜和小米辣一起煮开。5、加入盐调味即可。6、出锅。7、汤汁鲜美,萝卜软烂。