相关酸奶黑米粉凉糕怎么做的餐饮知识

食材明细主料黑米粉凉糕（2块）辅料酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶黑米粉凉糕的做法步骤1、食材：黑米粉凉糕、酸奶2、将黑米粉凉糕脱模，放在案板上。3、随后，用刀切成块。4、接着，将切好的黑米粉凉糕放入盘中...

食材明细主料琼脂（10克）豆浆（210毫升）黑米粉（20克）辅料白糖（80克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆浆黑米粉凉糕的做法步骤1、材料：琼脂10克2、豆浆210毫升、黑米粉20克、绵白糖80克3、将琼脂用凉水泡开。4、将泡开的琼脂...

“夏天喜欢吃甜品的，可以做这样的一道美味，特别简单好吃。凉糕1元钱一碗经济实惠。”食材明细主料凉糕（1碗）辅料南瓜籽（1勺）花生酱（2勺）蓝莓（4颗）调料酸奶（1杯）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶凉糕的做法步骤1、买回的凉...

“小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了，但芭蕉芋制作的凉粉依然是...

食材明细主料酸奶（1瓶）白凉粉（20克）白砂糖（10克）辅料蜜豆（2勺）葡萄干（2勺）火龙果粒（适量）核桃（少许）调料薄荷（1片）葡萄（少许）矿泉水（1瓶）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶核桃凉粉的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中放入一瓶矿泉...

食材明细主料大米（280g）酸奶（50g）鸡蛋（5个）白糖（50g）玉米油（30g）辅料白醋（1勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶米蛋糕的做法步骤1、食材备好。2、一小碗大米用水浸泡5个小时以上。3、泡软的大米倒掉水控干装进破壁机加入...

“粗粮细做，零失败配方，暄软美味，营养美味！”食材明细主料面粉（200克）黑香米面（50克）酵母（3克）辅料牛奶（适量）大枣（适量）鸡蛋（一个）调料糖（30克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香黑米糕的做法步骤1、成品图！2、面粉200克，黑香米面50...

“冰过的凉粉酸上绵绵的蜜豆，细腻嫩滑的酸奶，夏天吃真的太舒适了。”食材明细主料凉粉（30克）蜜豆（少许）酸奶（少许）辅料黑糖（少许）调料纯净水（2碗）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆酸奶冰凉粉的做法步骤1、各好食材：如图。2、...

“黑凉粉是广西常见的饮品，有清热消暑的功效。食用时可以根据自己的口味加入各种水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等干果粒。这一次尝试下酸奶口味的”食材明细主料黑凉粉粉（30克）水（750克）自制甜味酸奶（适量）辅料枸杞（适...

“酸辣美味。”食材明细主料米凉粉（500g）辅料葱花（2勺）调料醋（2勺）白砂糖（1勺）生抽（2勺）盐（1g）辣椒油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣米凉粉的做法步骤1、米凉粉洗干净切成片。2、再切成长条装盘。3、加入白砂糖，醋和生抽...

食材明细主料米粉（50克）火锅调料（1包）辅料黄瓜（根）香肠（1根）胡萝卜（0.5根）陈醋（1勺）糖（0.5勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌米粉的做法步骤1、准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜、火锅调料备用。2、黄瓜、胡萝卜...

“秋季来了，广州的天气依旧还很热，来一个西米凉粉糕，既好吃也能满足这热闷的天气，带来一丝丝的秋意。”食材明细主料西米（100克）仙人草粉（50克）辅料清水（2500克）椰蓉（5克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西米凉粉糕的...

“天热总是想吃些凉拌开胃的食物，做了黑凉粉，这次不用它做烧仙草之类的甜品，而是做成了酸辣开胃的凉拌黑凉粉，吃起来酸辣滑爽，也是很不错的，而且非常快手，不用在热乎乎的厨房待很久。”食材明细主料仙草粉（20g）水（500g）调料泡辣...

食材明细主料黑凉粉（1盒）辅料酸奶（1瓶）矿泉水（1瓶）调料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶撞黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉打开用矿泉水冲开，搅拌均匀。2、搅成糊状备用。3、锅中放入一瓶矿泉水煮开，倒入一勺白砂糖...

食材明细主料黑凉粉（适量）西米（适量）奶茶（适量）奶油（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑凉粉西米露的做法步骤1、西米洗干净入锅煮。2、煮至透明状，把水滤干，在矿泉水内洗洗，然后放到容器内加些水，放入冰箱冷藏...

“我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配...

“很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉（适量）酸豆角（Ⅰ小袋）黄瓜（1根）香菜（少许）卤蛋（1个）台湾烤肠（2小根）辅料葱（5克）蒜（5瓣）红辣椒（2个）调料蚝油（Ⅰ小勺）海鲜酱油（2小勺）香醋（1小勺）白...

食材明细主料新良蛋糕粉（90g）白糖（50g）鸡蛋（6个）黑醋粟粉（10g）辅料牛奶（70g）玉米油（70g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶黑醋粟蛋糕的做法步骤1、所有材料准备好。2、蛋清蛋白分离。3、蛋清加放40克白糖打发。4、蛋黄加入10...

食材明细主料黑凉粉（15g）芒果（适量）西瓜（适量）西米（适量）辅料椰汁（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑凉粉水果西米露的做法步骤1、15黑凉粉加适量水。2、搅拌均匀。3、锅中加入水烧开。4、倒入黑凉粉液煮开。5、倒入碗中...

“冰箱里还有做好的酸奶，天凉了，酸奶喝的少了，拿出来做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚风蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情减量，70-80左右即可。”食材明细主料蛋...

“气死酸奶机厂商的酸奶制作——室温发酵。自从第一个酸奶机坏掉以后，就总是室温发酵制作酸奶。虽然后来又有了一个分杯的酸奶机，但也很少用，因为懒得收拾。酸奶机无非就是让温度恒定在菌种最适宜的发酵温度而已，温度低，发...

“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的，发酵也很好，可是蒸出来只有发酵的味道，没有发酵的状态。原本很泄气的，没想到冷却脱模后，却有凉糕的感觉，并且，即使放冰箱冷藏也不会变硬，算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...

“黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉（80克）鸭蛋（2只）辅料白糖（100克）无铝泡打粉（1小勺）炼...

“上一次的牛奶黑凉粉，是把牛奶加入黑凉粉块中。当时就有了关于今天的这道黑凉粉的想法，只是天气一直都比较凉，不想动手。这一次直接用牛奶来调制黑凉粉块，就想看看会是个什么效果”食材明细主料牛奶（250克）黑凉粉（10克）辅料...

食材明细主料白凉粉（1盒）辅料酸奶（1瓶）紫甘蓝（少许）矿泉水（1瓶）白醋（1勺）调料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶撞凉粉的做法步骤1、紫甘蓝洗净，放入锅中清水煮开。2、倒入一勺白醋。3、煮开后捞出紫甘蓝。4、放入...