相关厚合菜的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料厚合菜：500汕头鱼露：1汤匙辅料鸡精：1小勺独蒜：1个具体步骤1.材料2.厚合菜洗干净斜刀切，菜叶和菜骨分开。3.鱼露、蒜粒4.锅热入油，比平时炒菜多一些，下入...

“将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!”食材明细主料嫩笋（2根）胡萝卜（半根）五花薄肉片（适当）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）牛奶（少...

食材明细主料番薯粉（适量）花生（适量）厚合菜（适量）肉碎（适量）辅料盐（适量）炒焗佐料（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）厚合烙的做法步骤1、厚合菜切细丁。2、花生捶下破开就好。3、全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗...

“合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。吃过春饼卷合菜，杨柳吐絮，燕...

食材明细主料韭菜（50克）鸡蛋（4个）辅料盐（三分之一茶匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜厚蛋烧的做法步骤1、准备食材。2、韭菜切碎备用。3、打入鸡蛋加入盐，胡椒粉调匀。4、不粘锅刷上底油，倒入一半的蛋液。5...

食材明细主料肉末（适量）胡萝卜（适量）辅料青菜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青菜胡萝卜肉末厚粥的做法步骤1、肉末、胡萝卜末，油里炒下备用2、青菜切末，小朋友吃的话配料的末都切小点，易消化3、粥煮熟后，将炒好的胡萝...

“芹菜叶的营养成份不比芹菜茎差，就是味重了，还有点苦涩味，一般都习惯弃置，其实氽水后会改善很多，加入菜肴里，如:煎蛋、入汤、煎饼都很不错的。”食材明细主料鸡蛋（4个）芹菜叶（适量）小米椒（少许）辅料盐（适量）玉米淀粉（适量）猪油（适量）原...

“荠菜厚蛋烧既可以当菜品也可以当小吃，成品美观，营养丰富。”食材明细主料荠菜（20g）鸡蛋（3个）淀粉（1汤匙）辅料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜厚蛋烧的做法步骤1、准备材料，鸡蛋打散备用。2、一汤匙淀...

“看了深夜食堂，长草了！周末在家第一次学做鸡蛋卷（厚蛋烧），家里有冬菜就加了点进去！感觉味道不错就是厚蛋烧的外面煎过了！貌似简单的一个鸡蛋卷真要做好也不简单呀！”食材明细主料鸡蛋（4个）菠菜（2棵）辅料味霖（1勺）冬菜（少许）橄榄油（少...

食材明细主料干裙带菜（2g）虾仁（30g）胡萝卜（15g）辅料花生油（适量）鸡蛋（3颗）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）裙带菜厚蛋烧的做法步骤1、干裙带菜用凉水泡10分钟即可发好，把裙带菜，虾仁，胡萝卜切碎末。2、鸡蛋打碗里。3、把裙带菜，虾...

食材明细主料绿豆芽（200g）菠菜（70g）鸡蛋（3个）干粉丝（50g）辅料葱（适量）干花椒粒（一小撮）植物油（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）合菜的做法步骤1、材料图2、干粉丝用开水泡软3、菠菜切成一寸长的段4...

食材明细主料鸡蛋（3个）藜麦（50克）胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）辅料食用油（少许）食用盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤1、藜麦放水上高压锅蒸制30分钟。2、黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝。3、黄瓜丝、胡萝卜...

“既有韭菜和蛋的香味，还有虾仁的鲜味，舌尖的双重美味享受。早餐给一家人来一份这样的厚蛋饼，一天的能量都是满满的”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料韭菜（30克）南美大对虾（5个）盐（适量）培根（2片）面粉（15克）芦笋（4根）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟...

4毫米左右。菜刀分为刀刃和刀背，刀刃的部分用来切菜和肉，而刀刃的横截面是一个三角形，刀尖出十分锋利，刀刃可以缩小到1毫米的厚度是最好的，能够快速的切肉和硬度较大的蔬菜水果等。切菜会产生摩擦，所以切久了的菜刀会变的不...

“排列如此整齐的断面秀是想逼死谁？◎_◎看官们请息怒～冷静参考步骤图7，如果不换个排列方式，每一盘煎蛋都会长成同一个样子。切成块状装盘的另一好处︰偷吃掉几块，也不会被发现……刚煎出炉的美味很难忍住啊。”食材明细主料...

“几年被种草的美食里，厚蛋烧应该是数一数二的。亮眼的颜色，圆润的造型，柔嫩的触感，一看就好好吃啊！鸡蛋里夹杂着各种自搭的蔬菜，营养超值，口感也不单一。”食材明细主料鸡蛋（2个）卷心菜（1片）胡萝卜（20g）蘑菇（2个）水淀粉（20g）辅料盐（1g）...

“今天来一道深受小盆友喜欢的早餐，金黄的外表，软嫩的内心，夹杂着清甜的菠菜。元气满满的早餐5分钟搞定！咸味甜味可根据喜好来。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）菠菜（2颗）辅料淀粉（5克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜厚...

“要想厚蛋烧做的好吃，一定要做成一整块，而且吃起来会嫩嫩的感觉是有点水分的那种，紫菜富含各种维生素矿物质，而且味道特别鲜美，跟鸡蛋一起会更美味哦。一岁以上还可以加入奶酪，我用的是低钠的原制奶酪，因为市场上奶酪很多很...

“又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法，制作。家有宝贝，只有只有才能给他吃，昨天我做的凉拌黄瓜，放的生盐，儿子就吃了两块就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~。”食材明细主料厚百叶（一张）辅料胡萝卜（半根）青椒（半...

“现在圣诞节的氛围越来越浓郁，商场学校家里在节日期间都会摆上圣诞相关元素，孩子们对这个节日有很多的期待，如果能花些时间做些迎合圣诞的美食、装饰，孩子会超喜欢。虽然我对这个节日只是肤浅的了解，但看着孩子开心，我也会...

“这个菜的烧法其实是照日式厚蛋烧。只是小小的改变了一下，加了韭菜和海苔，成品很令我满意，这是第一次尝试，以后还准备在里面夹上更不一样的材料，可见创意无止境哦。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料海苔（2张）韭菜（1小把）配料盐（适量）...

酸菜鱼是中国的特色美食之一，拥有很多忠实的消费者，具有很大的发展前景，选择加入酸菜鱼店，将是一个新的开始，让我们真正进入创业的时代。那么加入了酸菜鱼店怎么样呢?这是非常重要的，也是整个创业进程中至关重要的部分，关系...

“菜谱书上的炒合菜上传了供参考，一般韭菜，豆芽，粉条，菠菜，肉丝，鸡蛋，香菇，木耳都见过出现过在这道菜里面。”食材明细主料鸡蛋（3个）洋葱（半个）青椒（一个）粉丝（一小把）胡萝卜（一个）辅料大蒜（一瓣）干红辣椒（少许）花椒（少许）盐（少许）糖（少许）料酒（少...

食材明细主料鸡蛋（4个）泡菜（适量）辅料葱花（适量）料酒（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜厚蛋烧的做法步骤1、泡菜切小块。2、鸡蛋搅散，加料酒搅匀，加泡菜搅匀。3、切葱花，放入，搅匀。4、锅预热，倒油。5、倒入三...

食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸...