相关酥脆薯饼的做法的餐饮知识

“薯饼在很多西餐，快餐店都能买到，一盒六块左右，价格几乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是为这种小食而生的，薯条，薯格，薯饼……怎么做都好吃，家里的小朋友喜欢的不得了，差不多每周都要光顾一次麦当劳，其实自己在家做薯饼并不复...

“秋冬记得多吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素，今年爱上了花青素，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色，紫色系一直都是我的爱，让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团，又会有怎样的华丽...

食材明细主料中筋面粉（320克）辅料油（105克）水（130克）配料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料：面粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑面团。3、称好油酥的原料...

“之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）辅料鸡...

食材明细主料面粉（150g）小葱（适量）五香粉（5g）油（20g）盐（3g）辅料温水（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱油脆酥饼的做法步骤1、盆里放面粉一边倒温水一遍用筷子搅拌称絮状2、揉成光滑面团盖盖自然发酵半个小时3、趁这个时间...

“家里有孩子，饼干是必不可少的零食，可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干，结果还真不错呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先给天天留出来几块，她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉（淀粉）辅料...

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被...

“有了红薯淀粉炸薯饼也能吃出炸鸡的口感”食材明细主料红薯（适量）红薯淀粉（适量）辅料鸡蛋（适量）食用油（适量）面粉（适量）配料无（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸薯饼的做法步骤1、红薯提前蒸好2、红薯剥皮切成1厘米厚...

食材明细主料面粉（500g）水（260匙）辅料食用油（适量）盐（3g）鸡蛋（1个）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆金丝饼的做法步骤1、面粉加盐，鸡蛋。2、加水。3、和成面团。4、擀成长方形薄片。5、用切面条的刀切成条。6、将面条放入容...

“紫薯营养丰富，漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多，嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子，可以加糖，酥脆酥脆，香飘四溢。也可以放盐，选择多样。虽然是油炸高温，但是也点都不吸油，放入吸油纸上，吸油纸是干净的，最健...

“把马铃薯买来在沸水里煮一下，差不多煮成五分熟。（因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。）然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和，和，和麻辣...

“随着亲爱的客栈热播，看见刘涛夫妇的日常恩爱，天冷了，我也给亲爱的做个零食，酥脆的炸番薯条。酥脆的番薯条，采用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯条更加酥脆（土豆薯条容...

“烫面法的饼柔软度就是好，这个饼酥酥脆脆简直香的不得了，烫面和普通法我都做过，相比这个更优。”食材明细主料中筋面粉（200克）滚开水（150ml）辅料香葱（20克）五香粉（1勺）盐（0.5勺）油酥用面粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料土豆（3个）辅料玉米淀粉（适量）调料番茄酱（适量）椒盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆薯塔的做法步骤1、清水冲洗干净。2、去皮。3、土豆修成长方形，注意长方形的厚度不要太厚。4、取一双筷子放至土豆两...

“脆！只用3种食材就搞定，所有宝宝都爱的零食”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（60g）辅料糖（30）醋（几滴）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆手指饼的做法步骤1、两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入10g白砂糖，搅拌均匀。2、白砂...

“想起地瓜饼的酥脆，香甜，迫不及待的做一盘来，配上时令蔬菜，既好吃又营养，地瓜的营养自不必说，多食有益”食材明细主料地瓜泥（200g）糯米粉（适量）辅料豆沙（适量）配料面包糠（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆地瓜饼的做法步...

“土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！”食材明细主料土豆（500g）面粉（150g）鸡蛋（1个）辅料食盐（适量）鸡精（1g）十三香（1g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料面粉（200克）低筋粉（120克）辅料植物油（6070克）盐（5克）糖（10克）水（100克，没用完）紫薯陷（适量）鸡肉陷（适量）萝卜丝肉馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥饼的做法步骤1、水油皮：面粉200克，盐5克，糖10克，油60克水合成团，...

“冬季是红薯收获的季节，软糯香甜的红薯是餐桌上一道靓丽的佳肴今天来分享一道（红薯酥饼）有着比蛋黄酥更有一番风味的味道。红薯的营养价值很高，特别是有助于消化，小时候妈妈经常种给我们吃，今天吃的每一口都会想到小时候跟...

“午后来份快手红薯脆酥，搭配一杯浓浓的美式咖啡…这感觉妙不可言…”食材明细主料低筋面粉（150g）薯泥（150g）黄油（90g）砂糖（50g）芝麻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（3g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯脆酥的做法步骤1、材料详细（如图）2...

“小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道！那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道，酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶，简直就是一份超美味的爱心早餐！”食材明细主料低筋面粉（135g）杏仁粉（30g）糖粉（45g）玉米油（70...

“饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮（数张）香葱（1棵）椒盐粉（少许）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末...

“可乐饼起源于法国,后来流传到日本后被日本人改良成现在这个版本了.可乐饼外酥里嫩,酥脆可口,我一口气可以吃好几个呢!一直不知道为什么可乐饼要叫可乐饼?原来是因为这个饼要搭配可乐吃才最美味!(*^__^*)嘻嘻……今...

“适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分...

“想吃一点饼干，就做了这个简单的小饼，非常简单，孩子都可以帮忙做，把材料混合均匀去烤就可以了，时间也很短，自己做的营养好吃。”食材明细主料面粉（170克）白砂糖（60克）蛋黄（2个）玉米油（80克）辅料小苏打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）半...