珍珠牛肉丸的做法 珍珠牛肉丸怎么做
“作为传统清真菜的珍珠牛肉丸,不仅外观好看,口感也很丰富。选用的牛前跨肉肥瘦相间,不老不柴。肉馅里加入了冬笋和香菇,更加富有营养和香味,剁成的肉丸和糯米相结合,熟后外表晶莹剔透,好似颗颗珠圆玉润的珍珠,外皮的糯米吸收...
“作为传统清真菜的珍珠牛肉丸,不仅外观好看,口感也很丰富。选用的牛前跨肉肥瘦相间,不老不柴。肉馅里加入了冬笋和香菇,更加富有营养和香味,剁成的肉丸和糯米相结合,熟后外表晶莹剔透,好似颗颗珠圆玉润的珍珠,外皮的糯米吸收...
“团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做...
“口味清淡,老少皆宜!”食材明细主料五花肉(1斤)辅料蒜子(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠肉丸的做法步骤1、将大米用冷水浸泡2小时备用;2、准备食材;3、将食材剁碎、调味备用;4、将剁碎的肉泥揉成丸子状,然后...
“在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它...
食材明细主料瘦肉(适量)辅料香菇(适量)糯米(适量)配料盐(适量)油(适量)酒(适量)酱油(适量)生粉(适量)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉珍珠丸的做法步骤1、准备好所有食材(瘦肉两小块,香菇几颗,糯米小许)2、把香菇和糯...
食材明细主料肉糜(适量)糯米(适量)马蹄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米泡4-6小时后沥干水。2、马蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也...
食材明细主料大米(一碗)小米(半碗)五花肉(200克)辅料胡萝卜(一小段)木耳(几片)配料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、先将葱花用香油泡上,然后将木耳切碎,胡萝卜磨成泥...
“自从要做糯米丸子,就买了这个蒸笼。第一次用它做了惹人喜爱的糯米虾丸,好看好吃。前几天老公生日,又把它拿出来做了珍珠丸子,卖相也不错,好吃好看一样都不耽误,,一只蒸笼只能做八个珍珠丸,人多的时候可不够,准备在买上一个,一...
食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料玉米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠玉米肉丸的做法步骤1、猪肉切碎用调味料调好味备用。(用啥调味料各人喜欢啦)2、新鲜玉米...
食材明细主料牛肋条(300克)糯米(80克)辅料盐(1茶匙)绵白糖(1茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(2茶匙)酱油(1茶匙)葱末(2大匙)姜末(1茶匙)色拉油(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉珍珠丸子的做法步骤1、糯米洗净,用清水浸泡至少4个小时...
在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长...
“牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不...
“这是一道简单易做的湖北家常菜,肉糜中加入豆腐、玉米,都是非常好的选择,一是解油腻,二是口感更丰富,三是健康,秋冬季还可以加莲藕、荸荠,很滋养肠胃。”食材明细主料牛肉(300克)辅料香米(300克)豆腐(50克)玉米粒(适量)胡萝卜(1根)鸡...
食材明细主料瘦肉(200g)小土豆(一个)辅料料酒(一小匙)生抽(一小匙)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)糯米(30g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前二十分钟泡好。2、瘦肉和土豆剁碎3、加入生...
食材明细主料猪肉(500g)料酒(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸的做法步骤1、猪肉剁碎加入盐,料酒,生抽,五香粉,姜葱拌匀。2、糯米提前泡一夜备用。3、取适量的肉馅放手...
“说句实在话,有些菜必须用猪肉来做,比如红烧肉,比如梅菜扣肉,再比如珍珠丸子。换了肉总是感觉不那么好吃。红烧肉可以不吃,梅菜扣肉也可以不吃,珍珠丸子怎么办呢,女儿点这个菜已经好几天了,变通一下吧,用羊肉做一次试试看。为...
食材明细主料豆腐(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱花(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2...
“珍珠丸子,加了糯米和山药,营养、好吃而不腻。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀...
“年饭中最受欢迎的一道菜。”食材明细主料糯米(1碗)咸蛋黄(18个)肉馅(适量)辅料蒸锅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前泡一小时,蛋黄提前烤下,做肉圆的肉馅。2、肉馅放手上压平放一个...
“珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!”食材明细主料五花肉(250g)糯米(80g)红薯粉(15g)马蹄(5个)胡萝卜(小半块)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)玉米淀粉(2中勺)调料盐(1小勺)白糖(2小勺)六月鲜...
“珍珠丸子又名糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,中秋将至这道美食可以当做招待亲友的一款美味佳肴,寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米(200g)鸡肉馅(400g)辅料干香菇(5朵)葱末(适量)姜...
“为宝宝生日准备的,”食材明细主料虾肉(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉珍珠丸子的做法步骤1、虾肉剁碎,2、猪肉剁碎3、虾...
食材明细主料瘦肉(300g)米(100g)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉珍珠丸子的做法步骤1、瘦肉切好,放入葱花盐,香油2、拌好3、糯米提前泡12小时4、糯米放入锅内炒油,加点酱油5、瘦肉弄成丸子一样6、分别粘好糯...
“提到珍珠丸子大家都不会陌生,这是一道很广为流传的经典菜肴,因为外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起,一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻...
食材明细主料肉馅(200g)豆渣(150g)长糯米(一杯)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)辅料枸杞(几粒)葱(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)盐(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、所需原料集合2、长糯米提前泡发2小时左...