相关蛳螺炒江白虾的做法的餐饮知识

食材明细主料蛳螺（250克）江白虾（145克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛳螺炒江白虾的做法步骤1、材料：蛳螺（已洗净）、江白虾2、配料：姜片、干辣...

食材明细主料茭白（2株）江白虾（195克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）江白虾炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、江白虾（已剪去虾须清洗）、香葱。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成...

食材明细主料白虾（几只）螺丝椒（2个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）调料食盐（半克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒白虾的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、胡萝卜改刀。3、白虾化冻。4、处理干净。5、热锅冷油，油热放食盐...

“现在，正是螺蛳肥美的时候。一盆盆螺蛳堆在盆里任人挑选，看着不起眼的小东西只要稍加工一下便成了最当令的美味。”食材明细主料螺蛳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料香芹（105克）江白虾（210克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒江白虾的做法步骤1、食材：香芹2、江白虾（已剪去虾须清洗）3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段，待用。...

食材明细主料南瓜（半块）江白虾（200克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜炒江白虾的做法步骤1、食材：南瓜2、江白虾3、将江白虾去虾须清洗一下，捞出。4、将南瓜去籽清洗一下、捞出。5...

食材明细主料江白虾（180克）菠菜（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）江白虾炒菠菜的做法步骤1、食材：江白虾（已清洗）、菠菜（已洗净）2、将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好...

“说起江白虾，很多人以为它是在淡水里生长，其实江白虾是海水虾。江白虾学名脊尾白虾，一般生活在近岸的浅海中，也能生活在低盐度的淡水中。”食材明细主料江白虾（200克）韭菜（110克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

食材明细主料河虾（165克）螺蛳（780克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）河虾炒螺蛳的做法步骤1、食材：河虾（已清洗）、螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。2、起...

“前年，为参加舍友婚礼我只身前往了长沙，除了这一主要目的外，自然也不会放过他乡的在地美食。一人一城食，是自己每逢旅游都需提前备好的功课，试问故店庭深几许，穿街走巷也要找到你。长沙之行总算让我见识到了当地人口中的“...

食材明细主料江白虾（180克）千张（90克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张炒江白虾的做法步骤1、食材：江白虾（已清洗）、千张（已切开）、香葱2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞...

“网上的螺蛳做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主，所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳，我小时候，曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假，还经常住院，生活的重担全...

“到处都在说要看气质...今天买了螺蛳，螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼，所以就用冬笋来提高一下气质吧！尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊！哎~咬咬牙，就吃一次吧！”食材明细主料螺蛳（1000G）冬笋（一枚）生姜（适量）小米椒（五枚）辅料...

食材明细主料江白虾（250克）雪菜（110克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒江白虾的做法步骤1、食材：江白虾（已剪去虾须清洗）。2、雪菜。3、将雪菜清洗一下、捞出挤干水分。4、放在案板上切碎，待用。...

食材明细主料菠菜（1把）江白虾（220克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜炒江白虾的做法步骤1、食材：菠菜2、江白虾3、将菠菜去根洗净、捞出待用。4、将江白虾去虾须清洗一下，捞出。5、烧锅倒...

食材明细主料江白虾（225克）香干（1块）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒江白虾的做法步骤1、食材：江白虾（已剪去虾须清洗）。2、香干。3、香葱。4、将香干放在案板上切开，待用。5、烧...

食材明细主料蛳螺（400克）辅料蒜片（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛳螺的做法步骤1、材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和...

食材明细主料莴笋（一根）江白虾（200克）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）江白虾炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、江白虾2、将莴笋去皮用清水淋一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将江白虾去虾须...

食材明细主料螺蛳（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（3个）配料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干...

“嘬嘬嘬……一颗接一颗，鲜香味美好吃到停不下来。俗话说："清明螺，赛过鹅"，清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清肝明目。”食材明细主料螺蛳（500g）辅料生姜（1块）...

食材明细主料荷兰豆（130克）江白虾（260克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆炒江白虾的做法步骤1、食材：荷兰豆（已摘洗）。2、江白虾（已清洗）。3、将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。4、烧锅倒油...

食材明细主料江白虾（240克）榨菜（1个）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜炒江白虾的做法步骤1、食材：江白虾（已清洗）2、榨菜（已清洗）3、将榨菜放在案板上切成片，待用。4、烧锅倒油烧热，下入江白虾，加点料酒...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料干辣椒（适量）火锅底料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十三香（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅，放油加干辣椒，桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料香菜末（适量）甜红椒（适量）香叶（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）盐（适量）辣椒粉（一小匙）啤酒（半碗）生抽（少许）白糖（一小匙）清水（一碗）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒螺蛳的做法步骤1、准备材料：蒜粒，姜丝，香叶，...

食材明细主料螺蛳（750克）虾仁（100克）青椒（适量）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青椒虾仁炒螺蛳肉的做法步骤1、食材：螺蛳（已洗净）、虾仁（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜...