相关特别的味道-紫苏焗鸡翅的餐饮知识

“前几天在逛超市时，看到有卖新鲜紫苏的，这还是第一次注意到，以前只用过干的紫苏，突然看到新鲜的，还感觉蛮新奇的，于是买了盒回来，准备试试。从来没做过新鲜的紫苏，只记得在一家鱼头馆吃口味鱼头时，就加了新鲜的紫苏，味道很特别...

“喜欢吃麦当劳的盐焗鸡翅，自己做出来的味道也倍儿棒！瞬间秒杀麦当劳哦~~~”食材明细主料鸡中翅（500g）辅料西兰花（适量）胡萝卜（适量）蒜蓉（适量）香油（适量）配料五香粉（两大匙）盐焗鸡粉（三大匙）姜（五片）葱（小段）嫩肉粉（一小匙）咸鲜（口味）烤（工艺）...

“🍕🍕🥘”食材明细主料鸡翅（500g）辅料盐焗鸡粉（1包）调料料酒（1碗）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡翅的做法步骤1、加料酒，盐焗鸡粉腌制1个钟。2、热油锅中鸡翅煎制两面金黄即可。3、可食！...

“紫苏与沙姜具有行气温中、消食的作用。这道紫苏鸡翅，融合了紫苏的清香与沙姜的芳香，食之口齿留香，回味无穷。”食材明细主料鸡全翅（2个）辅料紫苏（适量）沙姜（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料白糖（适量）盐（适量）色拉油（适量）生抽（适量）香草（口...

“盐焗鸡翅简介盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分，是一道颇具风味的“客家传统美食”。它由家鸡、盐、花椒、八角、生姜等原料，通过现在普遍认可的三种加工方式（“盐焗法”、“水焗法”和“气焗法”）加以烹饪而成，风味独特，味...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:18分钟主料鸡翅：六个辅料具体步骤1.1.鸡中翅六个，两面各开三刀。用沸水焯一下，控干水份。2.2.新鲜紫苏，沙姜，蒜适量，剁碎后拌入鸡翅。3.3.加入适量酱油，糖，盐。拌匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟紫苏贤居鸡，是一种非常好吃的一种积累，我平常就非常的喜欢吃啊，而且它的味道非常的不错，嗯，鸡肉和鱼肉吃，限量，而且富有弹性，可以美容养颜，而且还可以增加身体...

食材明细主料鸡肉（500）紫苏叶（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏炒鸡的做法步骤1、配料2、热油，加入大蒜和姜，爆炒3、放入鸡肉，翻炒4、放入调料及紫苏...

“大海鲩，肉质结实，清甜，用来紫苏叶焖焗是最好不过了”食材明细主料海鲩肉（500克）辅料紫苏叶（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生粉（适量）香菜（适量）油（适量）配料虾鲜酱（适量）鸡粉（适量）酒（适量）味之素（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）...

“鸡翅真的有超多做法，每一种都让人回味无穷，这又是一款吃完还要舔手指的。😝”食材明细主料鸡翅（11只）蛋黄（6只）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（1勺）奥尔良烤翅调料（半勺）玉米淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）蛋黄焗鸡翅的做法步骤1、鸡翅...

食材明细主料鸡小腿（6个）紫苏（2根长枝）辅料生姜（1小块）干辣椒（10克）干花椒（20粒）八角（1粒）高汤（1.5汤碗）配料酱油（2汤匙）蚝油（2茶匙）鸡精（适量）料酒（2茶匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏鸡腿的做法步骤1、将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、...

食材明细主料鸡翅膀（十个左右）辅料食盐（适量）食油（适量）酱油（适量）蚝油（少许）生粉（适量）料酒（少许）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗鸡翅膀的做法步骤1、把鸡翅膀洗净加入所有调料腌好！所有调料都不宜过多哦！除了生粉，其余都只加一...

“紫苏配上鸭肉烹煮。。。我莫名爱上了紫苏独特的香气。。。”食材明细主料鸭肉（500克）紫苏（一把）辅料土豆（一个）柱候酱（一勺）姜片（10克）生抽（一勺）盐（少许）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫苏烧鸭的做法步骤1、【紫苏烧鸭】材料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料榨菜：50排骨：400紫苏：30辅料盐：适量蚝油：少许料酒：少许油：适量具体步骤1.紫苏切碎，榨菜切条2.排骨切小段3.加入油、盐、料酒、蚝油腌25分钟4.起油锅5.放...

“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“美味的它！！！老公吃一个，我吃两个，儿子吃四个。。。”食材明细主料鸡翅根（335克）辅料盐焗鸡粉（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉2、在已清洗并控干水分的...

“紫苏叶的功效：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者...

“一道传统的美食。”食材明细主料鸡翅（500克）调料盐焗粉（一包）生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅的做法步骤1、把鸡翅清洗，放锅里焯一下。捞起备用。2、锅里放水放鸡翅，放料酒，盐焗粉，生姜，...

“种了一盘紫苏，有收获了，剪一些来做菜，记得在国内炒田螺时一定要放紫苏，但从来没过用来炒菜，后来看网上有网友介绍紫苏炒鸡，咱就试试呗。”食材明细主料鸡中翅（6块）腌鸡翅精盐（1/3小勺）胡椒粉（1/4小勺）米酒（1大勺）味啉（1/2大勺）玉米...

“盐焗系列，是客家人的智慧之作，古时没有冰箱，客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份，不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲，更加美味，杰作啊。”食材明细主料鸡中翅（300克）辅料盐（200克）盐焗鸡粉（1包）其他（口味）其他（工...

“盐焗菜是正宗的客家菜色泽鲜黄，口味清淡。传统的做法呢是抹上盐焗鸡粉以后用粗盐来烘培。但是这个方法太复杂，又浪费原材料。今天来做一道空气过版的简单省时又美味。只需要腌味。裹好锡箔纸。然后再进空气锅就可以了...

“中国传统中，有“无鸡不成席”说法，尤其节日宴席多以鸡开路。吉与鸡的谐音，所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友，合家欢乐，吉利、幸福、美满。这道菜也是我的书里，《春节家宴》中的一道菜，为了参赛，我把它拿出来...

说到紫苏油不知道大家对他了解多少呢？而且在我们认知的范围里，紫苏油似乎是一个很遥远的食物油，但是在这里要告诉大家的是，紫苏油已经越来越快速的进入到人们的视野，而且紫苏油的营养是非常高的，含有普通油所没有的营养，来看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡全翅：5个辅料油：适量酒：适量生抽：适量糖：适量紫苏：适量具体步骤1.新鲜鸡全翅五个(我不喜欢吃冰冻的鸡翅)切小先用油煎一下。2.煎到表皮有点焦时加点酒/糖...

“鸡翅的做法很多，煎焖煮炸炖，不管怎样做都是我的最爱。最近天冷啊，想偷懒又不想出门找吃的，所以想到了这个最简单最简单的方法：电饭锅焗鸡翅。名符其实的快手菜，用盐焗鸡粉腌制过的鸡翅太好吃了，热饭热菜的吃得好暖心啊！”食...