炒春菜为什么要放姜
调味。很多人做菜都有放葱姜蒜的习惯,其实这完全取决于个人的口味,并不会因为放了姜或没放姜这道菜的口味就受到很大的影响。炒春菜时放姜,可以起到调味的作用,姜本身可以去除菜里面的异味,而且很多人也喜欢炒的菜里面的那...
调味。很多人做菜都有放葱姜蒜的习惯,其实这完全取决于个人的口味,并不会因为放了姜或没放姜这道菜的口味就受到很大的影响。炒春菜时放姜,可以起到调味的作用,姜本身可以去除菜里面的异味,而且很多人也喜欢炒的菜里面的那...
食材明细主料小杏鲍菇(6个)春菜(3棵)辅料蒜瓣(2个)指天椒(1个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒春菜的做法步骤1、小杏鲍菇洗净,竖着切成片。2、锅中放入适量清水,把切好的杏鲍菇焯水10分...
食材明细主料春菜(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)猪油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒春菜的做法步骤1、春菜将叶子部分和头部分开切放。2、切好的春菜洗净沥水。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中加入猪油。5、放...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟虾米几乎每个家庭都用它做过这个菜,做法肯定也是多种多样的,虾米炒春菜,加入了春菜的搭配,是不是味道不一样呢?春菜味鲜美,能增进食欲,益胃气,可增强机体的免...
“春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃...
食材明细主料腊肠(适量)春菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒春菜的做法步骤1、材料如下。2、腊肠切片。3、春菜切段。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入春菜梗。6、放入叶...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料春菜:500辅料油:适量蒜头:适量盐:适量具体步骤1.蒜头洗净待用2.春菜摘好洗净沥干3.热锅热油爆香蒜头4.倒入春菜翻炒,加入适量盐翻炒5.炒至春菜软身即可烹...
食材明细主料牛肉(150g)春菜(150g)辅料姜丝(适量)油(适量)盐(适量)酱肉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉片炒春菜的做法步骤1、春菜切段。2、牛肉切片放盐、酱油、淀粉、油腌制15分钟。3、姜丝。4、锅放油烧热...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在的人们不再局限于吃饱就好,还要同时在追求美味与健康,在吃多了油腻的食物之后来上一般清淡的菜肴那就是一种享受,虾米炒春菜就是这样的一道菜,春菜它...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:200春菜:200辅料油:适量生抽:适量盐:适量蒜头:适量具体步骤1.蒜头切粒。2.大白菜洗净取叶子切段。3.春菜洗净备用。4.热油炒香蒜粒和葱头。5.先...
食材明细主料春笋(适量)酸菜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜末(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋炒酸菜的做法步骤1、春笋焯水后捞出放冷水中冲凉。2、全部食材切好备用。3、酸菜倒入无油锅中炒干水分。4、...
食材明细主料春菜(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒春菜的做法步骤1、春菜切段。2、姜片和蒜片备好。3、锅子烧热放入姜片大蒜爆香。4、放入春菜梗翻炒。5、加入适量开水焖三分...
“我生活在山区小城,这儿是“笋竹之乡”,每到春季,漫山遍野的竹笋拔地而起,酸菜和春笋,这两种看似毫无交集的食材却成为最佳搭档,酸菜独特的口感,很好的改善了笋的涩味,而五花肉则是不可或缺的美食催化剂,于是一道刮油又下饭的...
“春菜炒肉类菜能突显它的鲜甜,而加烧鸭,是一种尝试,也是为了对买来的熟食进行加热的必要,而这种组合,是一次成功的尝试,味道真好!”食材明细主料春菜(适量)烧鸭(适量)辅料蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜炒烧鸭的...
“春芽,是春季独有的美食!错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿(2把)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤,用开水焯香椿30秒到1分钟。第...
食材明细主料剩饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料春菜(2颗)青椒(1个)西红柿(1个)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春菜蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋黄打入剩饭中,用勺子搅拌,使蛋液包裹米粒。2、炒锅烧热下油,待锅...
“春天来了,吃些多彩的素菜增加营养。素菜也不错看着养眼又下饭。口感也是好吃的木的说了。藕脆,黄瓜清爽、萝卜甜、紫薯糯软。好吃就是硬道理了。”食材明细主料藕(半个)熟紫薯(一个)葵花油(一勺)辅料胡萝卜(一个)黄瓜(半个)盐(一...
“春菜炒肉,是我很喜欢吃的一道家常菜,从小吃到大,最喜欢配番薯饭吃了,想想都食欲大增呢。很长一段时间没吃这个菜了,昨天特意让他给我买的,今天中午炒肉吃,久违的味道,饭都多吃了不少呢!”食材明细主料春菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜...
“春笋,这个季节最不应该辜负的美味,对于一个吃货来说,每个季节的时令菜,一定要品尝,要不太亏待自己了,更何况,当季的菜不仅味道够鲜,而且营养也是最丰富,口感也是最好了,为啥要错过呢?”食材明细主料春笋(2根)雪菜(1根)辅料蒜(2瓣)红...
“春笋是春天餐桌上常出现春菜,春笋搭配肉类和芹菜非常美味,春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪,低淀粉,高纤维的健康食品,是肥胖者减肥的佳品。”食材明细主料春笋(200克)芹菜(200克)五花肉(150克)葱(1段)姜(1小块)蒜(2瓣)辅料油(少...
食材明细主料腌菜(300克)春笋(200克)猪肉(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒春笋的做法步骤1、准备好食材。2、春笋切丝,腌菜...
“俗话说“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,韭菜味儿最浓郁,被誉为“春菜第一鲜”。春季养生,养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。...
“鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配,简单的素炒,却非常的鲜美。”食材明细主料春笋(350g)韭菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣,韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片...
食材明细主料春菜(2颗)木耳(1把)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春菜炒木耳的做法步骤1、干木耳泡发,提前煮熟备用。2、春菜用小苏打水浸泡,洗净掰成段。3、炒锅烧热下油,待油烧热,放入春菜翻炒。4、待春菜变色...