相关麻花辣子鸡的做法的餐饮知识

“家里有些椒盐味小麻花零食不好吃，没人吃，冰箱正好有两只冻鸡腿，我把它们一起做成了菜，没想到很好吃耶，非常受欢迎！”食材明细主料鸡腿（2只）小麻花（300）辅料姜（4片）蒜（3瓣）盐（1匙）料酒（2勺）胡椒粉（半匙）老抽（小半勺）生抽（半勺）干辣椒（半碗）花椒...

食材明细主料花菜（110克）麻辣肠（120克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、麻辣肠、鸡蛋（已打入碗中）2、将麻辣肠放在案板上切成片，待用。3、...

“俊子，俊干，鸡杂”食材明细主料俊干（适量）芹菜（适量）尖椒（适量）辅料花椒（适量）酸姜（适量）味精（少许）盐（少许）豆瓣酱（适量）酱油（适量）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）酸海椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣俊子鸡杂的做法步骤1、豆瓣酱2、芹...

食材明细主料花甲（500克）辅料洋葱（50克）蒜（10克）姜（10克）青红椒（50克）调料璞真麻辣调味酱（65克）水（50克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花甲的做法步骤1、准备好花甲、洋葱、蒜、姜、青红椒。2、先将花甲飞水、清洗干净备用...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料青红辣椒（适量）泡椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）配料花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣童子鸡的做法步骤1、鸡切块，用盐，酱油，鸡精少许，腌制半小时左右。2、配料...

食材明细主料有机花菜（两小棵）辅料尖椒（两个）花椒粒（适量）干辣椒（几个）葱花（适量）配料豆油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣花菜的做法步骤1、有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟...

食材明细主料花菜（半棵）小油方（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花菜的做法步骤1、材料：花菜2、小油方3、干辣椒（已剪开）4、花椒5、将花菜掰成小朵清洗一下。6、...

“麻辣鲜香，好吃到吮指。”食材明细主料花蛤（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）调料料酒（一勺）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（一勺）糖（半勺）麻椒（适量）植物油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花蛤的做法步骤1、花蛤放入清...

“烤箱版麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香，却比油炸鸡米花更健康因为无油(•̀∀•́)。”食材明细主料去皮鸡大胸（一块）辅料盐（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）花椒粉（适量）辣椒面（适量）孜然粉（少许）淀粉（适量）蛋黄（一个）面包糠（适量）料酒（少...

“很多人估计都有和我一样的毛病买材料的时候吧不嫌多，结果一顿之后吧就剩在这里啦家里那袋面包糠放了好久了，鸡胸肉也是，昨儿个天气不错就想着给自己来点小零食加入了一些自己喜欢的调料吃的我那叫一个爽。。。来来来我...

食材明细主料花生米（300g）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣花生的做法步骤1、花生用热水泡下。2、泡下更容易去皮。3、去皮的花生仁。4、装保鲜袋放冰箱冷冻。5...

“辣子鸡是库尔勒有名的特色吃食之一，其中各家中要数利福德辣子鸡和老狼辣子鸡为最。麻辣鲜香，带着浓浓的蒜味，每次都能吃得尽兴而归，有时候懒得出门，还能打飞毛腿帮忙采购送货到家。吃的多了，总想着自己动手试试，用干辣椒代...

“我和老公都爱吃辣，都爱吃鸡脖子，在外面吃这个挺好吃的，就自己做做看……”食材明细主料鸡脖子（500ml）辅料麻椒（1勺）辣椒（3个）八角（1个）桂皮（1条）葱姜蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡脖子的做法步骤1、鸡脖子洗净，切...

“小零食，小零食，自己做的安全卫生，味道更好！”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料面包糠（100g）麻辣腌料（20g）料酒（10g）土豆粉（10g）鸡蛋液（10g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆麻辣鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、把腌料和料酒倒...

食材明细主料速冻蛰麻子（500克）猪肉（500克）胡萝卜丝（一点）辅料葱（一颗）姜（一块）蒜（一个）酱油（一勺）盐（一勺）花椒粉（一勺）鸡精（一勺）麻椒（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣蛰麻子丸子的做法步骤1、速冻蛰麻子化开2、肉3、...

“辣子鸡和螺蛳粉能擦出什么样的火花呢？我们一起来看一下辣子鸡，是一道经典的川渝地区特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，深受人...

“”食材明细主料花生（1200克）辅料花椒（20克）干辣椒丝（一大把）配料盐（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣花生的做法步骤1、准备所需材料盐50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒丝一把2、把盐，五香粉，花椒，辣椒一...

食材明细主料鸡肉（400克）麻辣花生（50克）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油，放入鸡丁.4、翻炒...

“花椒鸡在辣椒，酱料的衬托下呈暗红色，翠绿的花椒隐藏其中，夹一块鸡肉尝尝，肉质鲜嫩，麻婆豆腐的辣味与花椒的麻味，以及鸡肉的香味融为一体，这是一道舌尖上的享受的菜肴。”食材明细主料鸡肉（适量）南瓜（适量）青笋（适量）辅料三生川麻...

“每次做辣子鸡时老公都说菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感觉真不错。麻、辣、香俱全。推荐去做吧！”食材明细主料菜花（几朵）芹菜（适量）洋葱（半个）鸡腿（2个）土豆（半个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...

“麻花是一道传统的小吃。”食材明细主料面粉（500克）辅料鸡蛋（一个）调料泡打粉（5克）盐（10克）糖（10克）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣麻花的做法步骤1、面粉加入盐，泡打粉，糖拌均，加入鸡蛋。2、搓成面团，再切成面剂子...

“这道菜的味道非常浓郁，麻辣咸香充分融入到鸡肉中，吃起来很过瘾，辣中带麻，口口鲜香，回味悠长。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料鲜花椒（适量）干花椒（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）葱（适量）姜（适量）调料红99麻辣烧鸡浓缩调料（适量）麻辣（口味）炒...

““麻辣子鸡”这道菜，是湖南长沙百年老店“玉楼东”的看家名菜，它始创于清朝的同治年间，是一道湘菜中的代表菜。我国的湖南省，受地理位置和潮湿气候的影响，人们大都喜爱吃辣椒和生姜，因此辣菜在湘菜中占据的比重很大。“麻...

“刚做好立刻吃，不很辣，也不很麻，凉透后装入保鲜盒，放一两天，那味儿！绝对是麻辣香酥，花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色，色泽和味道绝对不比黄飞鸿麻辣花生差。”食材明细主料花生米（200克）花椒（10克）干辣椒（10克）白糖（2克）花椒粉（5克）...

“常言说得好，四川的麻重庆的辣。我是地道四川人，但是老公又是重庆人。做菜时难免要两者兼顾。”食材明细主料子鸡肉（750克）时鲜辣椒（100克）时鲜青椒（100克）干辣椒（50克）芹菜段（50克）花椒（25克）辅料子鸡肉（适量）姜丝（适量）料酒（适量）食盐（...