相关晶莹剔透的餐饮知识

“家宴必备的一道菜。也是特别受到女生和儿童们喜欢的菜品之一。酥脆的拔丝晶莹剔透，一碰就会掉渣渣。入口酥脆的同时又会品味到地瓜的糯软。吃货们吃不绝口的菜。”食材明细主料红薯（365G）水（80ML）辅料糖（150G）甜味（口味）拔丝...

“猪肉皮味甘，性凉、有滋阴补虚、养血益气之功效。猪皮的主要成约%的胶原蛋白，富含蛋白质、脂肪，猪皮不但韧性好，而且色、香、味、口感俱佳。自制猪皮冻干净卫生、晶莹剔透、口感韧弹、是每逢佳节倍受欢迎的宠菜之一。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油菜：6颗辅料油：适量盐：适量糖：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.油菜洗干净。2.掰开切成块，准备葱花。3.炒锅放油放进葱花。4.放进油菜煸炒。5.放酱油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：200牛奶：300糖：20辅料芒果：2个淀粉：适量具体步骤1.准备好原料。2.芒果洗净，顺着果核横剖成两半。3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往...

“去香港茶餐厅经常会吃一笼笼的小点心，而水晶虾饺是我必点的一道菜。今天我自己做了水晶虾饺，味道很不错哦。”食材明细主料澄粉（200克）冰冻虾（400克）五花肉（100克）辅料笋（2根）姜（10克）配料料酒（适量）盐（适量）油（适量）猪油（少许）咸鲜（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁奶：适量苹果：适量柳丁橙子：适量辅料琼脂：适量冰糖：适量桂花：适量具体步骤1.准备琼脂杏仁奶拿出来倒好常温化一下冰2.柳丁把果肉挖出来和苹果打汁柳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟晶莹剔透的糕体，里面是香甜的紫薯，添加了炼乳的原因，紫薯变得更加美味香甜，含着淡淡的奶香，西米的原因让蒸出来的奶糕变成透明的外皮，像是神奇的魔法一样，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟不喜欢吃厚厚的饺子皮试试这道玻璃蒸饺的做法，皮薄的像是透明的一样，直接看到里面的馅料，饱满的内陷吃起来非常的满足，各种营养丰富的蔬菜都加入其中，一口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个胡萝卜：100面粉：100辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.准备好所有材料2.胡萝卜切碎备用3.将所有材料放入大碗中4.加少许盐，味精调成面糊备...

“美容佳品，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延...

“鲜虾云吞，晶莹剔透，皮薄如纸，馅肉鲜甜，汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现，清香扑鼻，热气腾腾，让人口水垂柳三尺。云吞粤菜传统小吃，老广州人也叫“一口吞”。大小刚好一口，鲜汁满口留香，肉馅、皮、汁多层口感，味蕾的盛会。鲜虾云吞，是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芒果水晶粽子粽叶飘香。传统的肉粽好吃，但是久尝难免无味，不妨换一种心情包一个不一样的水晶粽子。水晶粽皮能让包裹在内的馅料凸显本来的色彩，更能勾起...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟可能是因为现在是夏天，所以呢，我们就想着做一些两半，但是呢，我们觉得凉拌黄瓜和凉拌海带丝，其他的已经是呃，不能满足我们的需求了，所以呢，我们就想制作一些凉...

食材明细主料香橙：（3个，连皮大约650克）新鲜柠檬：（1个）细砂糖：（200克）麦芽糖：（100克）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香橙柠檬酱的做法步骤1、先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟，使表皮变软，去除表皮的腊质2、将搓洗过盐的橙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟简单自制晶莹剔透绿珍珠丸子，来一碗简单的自制晶莹剔透绿珍珠丸子，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的，所以并没有什么...

“炎热的夏天，经常会在回家路上的小店买上一碗银耳羹，褪去一天的疲劳。冷藏后的口感更粘稠燥热的心也因此被降服。”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）红枣（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣莲...

食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒、调和入味，其余的虾仁剁泥，少许胡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜花：适量虾：适量辅料盐：适量橄榄油：适量料酒：适量具体步骤韭菜花洗干净切成段。虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌片刻。烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。大火爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜蓉扇贝是一道非常常见的家常美食，在沿海城市更加普遍常见。蒜蓉扇贝这道菜，以作为海产品的扇贝自身的鲜美配上蒜蓉特殊而独特的香气，使得这道菜肴非常...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青豆：熟红薯：胡萝卜：西芹：牛奶：培根：熟玉米粒：辅料迷迭香：盐：蒜：油：黑胡椒碎：芝士丝：具体步骤1.胡萝卜切丁，西芹切丁，蒜切片，红辣椒切小粒，培根切一样的片2.熟红薯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料芹菜：500猪肉：500虾仁：200辅料小麦淀粉：适量鸡蛋：1个葱姜蒜：适量面粉：适量具体步骤面团掐成10g左右的小团，擀成中间厚周围薄的皮芹菜切碎、葱姜切碎芹菜...

“今天我和大家分享一款自制甜品～软糯Q弹的水蜜桃西米露，爱吃甜品的小伙伴一定要试试看。”食材明细主料西米（60克）牛奶（250克）辅料水蜜桃（1个）调料细砂糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水蜜桃西米露的做法步骤1、准备...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时银耳莲子羹外观看起来非常漂亮，一看就能刺激味觉，增强食欲，是老年人每日的必不可少的食材，其中的红枣最好选择用优质的新疆红枣，银耳一定要泡发才能作为食...

最近市场上有新鲜的百合卖，所以买回来一些煮糖水喝。在这样炎热的夏季，住上一晚银耳百合莲子羹，解暑又美味，放入冰箱冷藏再食用，口感一级棒，什么雪糕冰棍都不需要了。如果你在减肥，还可以把冰糖换成木糖醇，是不是美味又健康呢...

猪皮冻是一种将去毛的猪皮进行长时间的熬制后，猪皮融化与水混合在一起形成的冻状物质，吃起来口感Q弹，入口即化，猪皮冻不仅美味可口，还富含胶原蛋白，经常食用可以增加皮肤弹性。这么好吃又营养的食物是怎样制作的呢，下面小编...