相关双麻的餐饮知识

双麻月饼的做法 双麻月饼怎么做

双麻月饼的做法 双麻月饼怎么做

“这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮,有一种混搭的感觉。”食材明细主料熟面粉(100克)白糖(150克)油(75克)白芝麻...

核桃双麻营养粉的做法 核桃双麻营养粉怎么做

核桃双麻营养粉的做法 核桃双麻营养粉怎么做

“双麻,就是亚麻籽和黑芝麻。其实,也不是亚麻籽黑芝麻加核桃,而是它们榨油后剩下的渣子。当有人提出榨芝麻油的时候,联想到即将吃完的黑芝麻营养粉,一下子就有了新想法。芝麻油是必须要吃的,芝麻粉也是必须要打的。既然这人...

双麻火烧的做法 双麻火烧怎么做

双麻火烧的做法 双麻火烧怎么做

“火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食,我曾经在相国寺附近吃过,香酥掉渣,有点类似千层酥皮点心的感觉,只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食,我也曾自己做过这种烧饼,只是没有发过...

双麻饼干的做法 双麻饼干怎么做

双麻饼干的做法 双麻饼干怎么做

“为着用掉白糖浆,把原配方中的饴糖替换掉了。也想试试2者能不能互换。不过,拿出糖浆来发现有稍许翻砂了。犹豫了一下还是继续使用了,不知道是不是这个原因,和成的面团有点干且散。到了这个状态,也就不管原方了,自己随意发...

麻辣双旺的做法 麻辣双旺怎么做

麻辣双旺的做法 麻辣双旺怎么做

“刚烹制一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是过瘾。今天改良了一下,用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以这道菜取名-----【麻辣双旺】”食材明细主料鸭血(1盒300g)豆腐(200g)辅料...

香酥双麻酥饼怎么做简单又好吃

香酥双麻酥饼怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香酥双麻酥饼是一道经典家常小吃,主要是以面粉鸡蛋为主要食材搭配白芝麻和黑芝麻两种芝麻烹制而成。这道美食的双麻就是指黑白芝麻,芝麻中含有丰富的维...

甜甜的双麻酥饼怎么做简单又好吃

甜甜的双麻酥饼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道双麻酥饼是一道特别好吃的美食,如果你喜欢吃这道双麻酥饼,但是你又不会做,那你就可以去超市或者是糕点店里买这道双麻酥饼。但如果你想学会制作这道...

好吃的双麻养生酥饼怎么做简单又好吃

好吃的双麻养生酥饼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟大家会做好看又美味的饼干吗,那么好吃的双麻养生酥饼,你们试过吗。黑白芝麻是营养价值比较高的一种食材,从古至今都深受人们的喜爱。把双麻放在酥饼里面...

麻辣双丁的做法 麻辣双丁怎么做

麻辣双丁的做法 麻辣双丁怎么做

“说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自己一个人吃饭了,就无所顾忌,想办法...

双椒麻辣鸡的做法 双椒麻辣鸡怎么做

双椒麻辣鸡的做法 双椒麻辣鸡怎么做

“麻辣鲜香,下酒的好菜。”食材明细主料鸡(适量)辅料尖青辣椒(适量)红小米辣(适量)姜(适量)蒜(一头)大葱(适量)汶川花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒麻辣鸡的做法步骤1、新鲜鸡半只,改刀剁小块2、青尖椒改刀...

双色麻食的做法 双色麻食怎么做

双色麻食的做法 双色麻食怎么做

“麻食:形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。也有叫作"麻什"、"麻食子"或者"麻什子"的,是西北地区(尤其在陕西)的一道回族传统小吃。宁夏山区的回民叫它"麻食子",川区的回族习惯称之为"次面子"...

双色双百麻球的做法 双色双百麻球怎么做

双色双百麻球的做法 双色双百麻球怎么做

食材明细主料紫薯(100克)红薯(100克)淀粉(100克)香蕉(1个)辅料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色双百麻球的做法步骤1、准备材料。2、紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后...

麻辣双菇的做法 麻辣双菇怎么做

麻辣双菇的做法 麻辣双菇怎么做

“这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,这两种菌菇的质地非常滑嫩,煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成,浓浓的麻辣味非常诱人。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200...

麻辣双椒的做法 麻辣双椒怎么做

麻辣双椒的做法 麻辣双椒怎么做

食材明细主料红椒(适量)尖辣椒(适量)辅料油(适量)配料蚝油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双椒的做法步骤1、主料:红椒、尖辣椒。2、把红椒、尖椒切条。3、起锅热油、放入花椒,小火炒香。4、...

自制双麻养生酥饼怎么做简单又好吃

自制双麻养生酥饼怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟双麻养生酥饼是中华传统糕点,外酥里嫩,既可以当小吃,也可以当作主食,既可以做咸味道,也可以做甜味道,满足不同口味的需求,学以致用,甜咸皆可,馅料油润适口。热...

双色芝麻麻花的做法 双色芝麻麻花怎么做

双色芝麻麻花的做法 双色芝麻麻花怎么做

“食材:糯米面团,南瓜泥面团,调料;白糖,黑芝麻,面粉。方法;1、先揉好两种面团,一,糯米粉加适量的白糖揉成面团。二,南瓜泥加适量的白糖和适量的面粉揉成面团。2、再将醒好的面团,分别揉面黑芝麻。3、取适量的面团分别搓成长条,...

麻辣双素的做法 麻辣双素怎么做

麻辣双素的做法 麻辣双素怎么做

“留学生的简便菜肴适合减肥整个过程不放油味道亦不错”食材明细主料北豆腐(250)辅料油豆腐(适量)配料麻婆豆腐调料(一小包)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双素的做法步骤1、将北豆腐250克切成与油豆腐大小相同的块2...

双薯麻叶的做法 双薯麻叶怎么做

双薯麻叶的做法 双薯麻叶怎么做

食材明细主料紫薯(300g)红薯(300)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(2勺)油(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双薯麻叶的做法步骤1、紫薯~红薯去皮洗净切成小块2、把切好的红~紫薯放入小碗中,锅中加入少许水烧开蒸15分钟左右,软烂即...

芝麻双豆浆的做法 芝麻双豆浆怎么做

芝麻双豆浆的做法 芝麻双豆浆怎么做

食材明细主料黄豆(适量)黑豆(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻双豆浆的做法步骤1、材料如下。2、双豆浸泡一晚。3、放入壶中。4、放入花生。5、放入炒熟的芝麻。6、加入适量纯...

好吃的双麻酥饼怎么做简单又好吃

好吃的双麻酥饼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时大家哦有时候会不会偶尔怀念以下儿时的味道呢?那些街头巷尾叫卖的小点心,酥饼、桃酥、龙须苏等等等等,今天我们要介绍的这道双麻酥饼就是一道酥饼,为什么...

双色麻花卷的做法 双色麻花卷怎么做

双色麻花卷的做法 双色麻花卷怎么做

“我很少做馒头之类的主食,家里人都爱吃米饭,想要让不爱吃馒头的人吃馒头就要花一些心思了,我做了这个双色麻卷,不但颜色上有新意,造型也颇可爱,尽管味道和普通的馒头差不了多少,但是大家都觉得很新奇很喜欢呢!”食材明细主料...