相关原汤牛肉面怎么做的餐饮知识

“简单快捷的营养早餐来自于精心的准备这碗普普通通的牛肉面远非市面流行的牛肉面能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原汤你只需起锅烧水、煮面煮面时切几片牛肉少许葱花、香菜捞上面条🍝、盛入热汤一碗香味扑鼻的牛肉面就...

食材明细主料牛肉（200g）面条（200g）辅料青菜（适量）葱（1根）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原汤牛肉面的做法步骤1、煮一锅牛肉汤，牛肉高压锅25分钟。具体步骤可看我的菜谱（冷水牛肉）就不在这重述了。2、面条200克。3、...

“冬天经常做的小面，只要提前把牛骨汤炖好，吃时提前开火把牛肉汤烧开，另起锅煮面，煮好的面盛入碗中，浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明细主料牛肉汤（适量）面条（适量）辅料青蒜（少许）油辣...

食材明细主料香菇（十朵）瘦肉（二两）细面（一两）辅料花生油（适量）盐（一勺）生抽（一大勺）香油（少许）水（两大碗）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉丝原汤面的做法步骤1、香菇摘洗干净切片2、瘦肉洗净切丝3、锅里加油烧热放入肉丝翻炒4...

“给高三的儿子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣，放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了，如果直接煮面，时间要很久的。”食材明细主料牛筋面（50克（干））腱子肉（30克）辅料煮肉汤（300克）番茄（20克）菠菜（5...

食材明细主料玉米碴面（适量）牛肉（适量）辅料葱香菜（适量）味达美酱油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉热汤面的做法步骤1、准备辅料。2、热锅凉油。3、下入葱花爆香加入味达美酱油少许。4、加入清水。5、大火...

“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜（1绺）胡萝卜（1段）辅料冰冻酱牛肉（1块）冰冻手擀面（300克）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛...

食材明细主料牛肉汤（1碗）卤口条耳朵（适量）胡萝卜（1小节）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉汤挂面的做法步骤1、牛肉汤煮胡萝卜至偏软。2、下挂面煮8成熟。3、切口条耳朵成丝。4、放入锅中。5、收汁，调味，盛出即...

食材明细主料腊肉（一两）菠菜（半斤）挂面（一扎）辅料水（适量）盐（一小勺）老抽（适量）油（适量）香油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜腊肉原汤挂面的做法步骤1、腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四...

食材明细主料牛腩（1000克）挂面（适量）姜（适量）料酒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉清汤面的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水下锅，加姜片和料酒，焯水。3、稍煮...

“香辣开胃，营养加倍。”食材明细主料面条（50g）辅料牛肉（20g）菜叶（20g）笋子（3块）调料辣椒油（3勺）盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红汤牛肉面的做法步骤1、炒锅里煮面。2、小锅里放入牛肉和笋子煮开煮熟。3、...

“好吃又快捷的早餐。”食材明细主料干面条（适量）肉丸（适量）芹菜（适量）香菜（适量）辅料葱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味汤面的做法步骤1、肉丸切开，芹菜，香草切花2、锅烧开水，放入肉丸煮熟。3、将...

“最近超爱用东菱的早餐机，发现它功能真的挺多的。今天用的是它自带的煮锅，煮个面，熬下粥都非常方便。只需要10分钟左右，热腾腾牛杂面就做好了，还有超级弹牙的牛肉丸，超满足。”食材明细主料牛肉丸（6粒）牛杂（50g）面条（150g）白菜（适...

“前些日子在一清真餐厅吃了一道汤菜，回味无穷,对我印象很深，随后去了几次，每次必点此菜。其实食材很简单，象牙萝卜晶莹剔透，摆放整齐，围成了一个圆圈，错落有致,萝卜下面是片成大片的牛肉，牛肉片的很薄，软糯香浓，然后添加了牛肉...

“之前煮了排骨的肉汤还留着，就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟～”食材明细主料牛肉（150g）土豆（500g）切面（500g）辅料大葱（适量）小葱（一根）生姜（适量）西红柿（一个）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟...

食材明细主料土鸡（一个）龙须面（适量）辅料姜（适量）葱（适量）陈皮（一块）青菜（适量）熟牛肉（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤牛肉面的做法步骤1、成品图。2、制作方法：土鸡冷水下锅，加入适量料酒，焯出沫沫，捞出过凉水冲...

食材明细主料牛肉（200g）青菜（几颗）辅料葱花（适量）香菜（适量）小米椒（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤牛肉面的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切片，用油、盐、胡椒粉、酱油...

“这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本，是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单，口味并不比传统方法差。特点：肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉（1000克）辅料面条（适量）配料料酒（适量...

食材明细主料牛肉（几片）香菇（两个）木耳（几朵）油菜心（两个）辅料牛肉汤（一碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原汁牛肉面的做法步骤1、我这是用刚煮好牛肉的肉汤，加点清水上火做开。（我是用当天刚煮的牛肉）2、把发好的木耳香菇洗净...

“好久没有吃牛肉面了，本来想着外出就餐，后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的，没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸（200克）面条（250克）辅料卤牛肉（1块）细盐（适量）葱（适量）咸鲜（...

“平时的午餐老公回家都比较晚的，所以我们午餐都是比较简单的粉或者面，今天就煮一碗简单的原汁鸡汤面，有鸡汤很鲜美，再加点青菜还比较快速简单的。”食材明细主料鸡汤（800毫升）面条（200克）辅料空心菜（100克）调料盐（2克）咸鲜（口味）煮...

“用之前做酱牛肉的汁和酱牛肉做的，为了不浪费食材。”食材明细主料面条（80g）辅料青菜（3颗）酱牛肉汤（1.5大勺）酱牛肉片（5片）卤蛋（1个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱牛肉汤面的做法步骤1、年方锅中加入冷水烧开。2、放入面...

“简单美味的牛肉汤面。”食材明细主料牛肉（适量）牛骨（适量）辅料面条（适量）调料盐（适量）葱姜（少许）白酒（少许）花椒（少许）香叶（3个）桂皮（1小块）香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉汤面的做法步骤1、牛肉、牛骨冷水下锅，放入葱...

“一碗热汤牛肉面，寒冷的冬季温暖的不止是你的胃，还有你的心。”食材明细主料牛肉（1000克）菌菇（适量）面粉（200克）水（70克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原...

“上一道简单又养眼的汤羹。看到这个色彩搭配会猛烈的勾起大家的食欲。”食材明细主料红薯（三个）挂面（一小把）辅料油菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯原汤面的做法步骤1、准备原料。2、将红...