“上一道简单又养眼的汤羹。看到这个色彩搭配会猛烈的勾起大家的食欲。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯原汤面的做法步骤
1、准备原料。
2、将红薯去皮处理,切成一厘米见方的块状,油菜摘洗干净。
3、将切好的红薯块倒进煮锅里,加适量清水开火煮。
4、锅沸腾后煮转中火煮。
5、红薯煮大概十分钟后,将手打面放进锅里煮,搅拌一下。
6、锅再次沸腾后将油菜倒进去。
7、加一勺盐进去。
8、最后淋入适量的香油关火就可以了。
小窍门
红薯单独煮的时候不要煮的太软,因为挂面放进去后还会再煮会。红薯煮太软,最后关火后就不成形了,影响美观。