相关冬菜清炒莴笋丝怎么做的餐饮知识

“炎炎夏日，做道清淡的菜，这次用到莴笋~莴笋又称莴苣食其肉质嫩茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍嫩叶亦可食用其具药用价值开通疏利、消积下气利尿通乳、强壮机体宽肠通便镇静安神助睡眠好处虽多但不宜多食”食材明细...

食材明细主料莴笋（1个）辅料辣椒（1个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋滚刀切备用，口感清脆。2、辣椒，蒜，姜切丁备用。3、锅中油温70-80°左右，将姜蒜辣椒放入锅中炒...

食材明细主料榨菜丝（50克）鸡胗（105克）莴笋（320克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待...

“莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有助于通便。长久以来，人们吃莴笋总...

食材明细主料莴笋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋丝的做法步骤1、准备好所需食材；2、莴笋去外皮，切成丝；3、锅里油热后，加入花椒，炒出香味后，把花椒挑出来；4、加入葱...

食材明细主料榨菜丝（80克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒冬笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、接着，将切好的冬笋下...

“绿色食品来啦！”食材明细主料莴笋（500克）大蒜子（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋。2、切丝。3、大蒜子。4、下入莴笋丝。5、翻炒均匀。6、加盐，鸡精。7、翻炒...

食材明细主料莴笋苔（1根）辅料胡萝卜（半根）原味（口味）未知（难度）清炒莴笋苔的做法步骤1、准备好食材。2、热油放入胡萝卜和莴笋苔丝。3、翻炒2-3分钟。4、起锅前加入适量盐和味精调味即可。...

食材明细主料莴笋尖（适量）辅料猪油（盐）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋尖的做法步骤1、锅烧热，放适量猪油，猪油炒小菜比较香。2、小菜入锅，放少许盐，大火炒两分钟即可。3、小菜入锅，放少许盐4、大火炒两分钟即可。...

“莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬...

“简简单单，营养不流失。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净切片儿。2、莴笋叶洗净。3、锅中放油烧热，放入莴笋翻炒。4、放入莴笋叶儿，继续翻炒均...

“莴笋富含多种维生素，有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热，来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝，也是非常不错的！”食材明细主料莴笋（1根）小葱（适量）调料盐（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）葱香（...

食材明细主料莴笋（2个）辅料小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅...

食材明细主料莴笋（1根）腐竹（20克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榨菜丝腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗切成片）、腐竹（已泡发）、榨菜丝2、将已泡发的腐竹腐竹案板上切成段，待用。3...

食材明细主料莴笋（2根）辅料红辣椒（1只）黑木耳（10朵）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽莴笋丝的做法步骤1、准备原料：莴笋、红椒、水发黑木耳；2、红辣椒和黑木耳分别切丝；3、莴笋切成细丝（这是...

“色泽淡绿，口感鲜嫩爽脆。”食材明细主料莴笋（一根）调料食用油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋片的做法步骤1、刮皮，洗净。2、斜切片。3、锅烧热放少许油，倒入莴笋片加少许盐，翻炒一下即可。4、出锅装...

“春季容易上火，饮食清淡，清香爽口，味道鲜美，一道清爽小菜，营养均衡！”食材明细主料冬瓜（适量）莴笋（适量）辅料油（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒莴笋的做法步骤1、成品图。2...

“节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食物吃多了，会产生许多有害的毒素。所以，节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出，会被重新吸...

“微辣，咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋（适量）小米椒（2个）辅料姜（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净，小米椒两个。2、莴笋切片，小米椒切丝。3、锅内...

““客中常有八珍尝，哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅，何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗，他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖，所以其肉质鲜、脆、嫩的程度，绝...

食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少...

“莴笋，是苏州人常吃的美食之一。小时候，奶奶还在，她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋，那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足，莴笋总是长得挺长，却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝，拌点盐，浇上一点...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料莴笋（1根）辅料韭菜（20g）小米椒（1个）调料猪油（5g）盐（3g）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）韭菜炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋切薄片再切丝，要均匀，口感才...

“清淡脆嫩，过年解油腻的简单凉拌菜。”食材明细主料莴笋（200g）辅料橄榄油（1勺）调料盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去掉皮洗净。2、先把莴笋切成片，再切成细丝。3、放入漏盆里，放入盐抓...

“每次去菜市场买菜，莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候，我们把莴笋留下，叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。公公菜园子种了很多莴笋，我最喜欢吃莴笋尖尖，也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。家里的莴笋实在太多。摘回来...