相关火锅的餐饮知识

“传统涮羊肉春天吃太上火了！猪蹄火锅既美容养颜又不上火小宝宝也能吃。配上各式菜品不错呦！食材如果人多还可以更丰富的”食材明细主料猪蹄（6个）大料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）腐乳（适量）香叶（适量）桂皮（适量）辅料红豆腐（适量）白豆...

“自己做的草鱼丸，滑爽筋道弹口，配上一把红薯粉条、一把青菜，再加上一点麻辣烫调料，一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦！冬日里吃上这么一锅，不光嘴辣，身上也是热乎乎的呢！”食材明细主料自制草鱼丸（一碗）红薯粉条（一大把）青菜芯...

食材明细主料鸡胸肉（300克）鸡腿（1只）辅料芝麻酱（5大勺）腐乳（1块）韭菜花（1汤勺）白糖（1/2汤勺）盐（2茶勺）鸡精（1茶勺）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜末（1汤勺）凉开水（适量）配料干红辣椒（4-5根）花椒粒（20粒左右）郫县豆瓣酱（1大勺（剁碎））生抽（1大勺）料酒（1...

“近几年来的秋冬季节,在日本的女性中很流行豆浆火锅。说起豆浆火锅,好处可是多多呀！养颜,滋补，低卡少油不会发胖，火锅内的蔬菜肉类营养均衡,这么好的火锅当然要介绍给大家喽！首先说这豆浆，尽量使用原浆，就是没有经过稀释过...

“很浓很鲜的汤，这冷冷的冬天正需要一锅暖暖的火锅！吃火锅最适合随意发挥了，这不，有了这个美味的火锅。当然，荤素搭配才健康哦！”食材明细主料鸭蛋（1个）皮蛋（2个）榨菜（适量）猪肉（1小块）油豆腐（十来个）金针菇（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）咸...

“光顾美食家已经很久，第一次上传菜谱，就从爱吃的麻辣火锅开始吧！”食材明细主料鸡翅中（250克）瘦肉（200克）海底捞清油麻辣火锅底（200克）西红柿（2个）辅料蒜（1个）姜（1个）泰椒（3个）海底捞麻酱蘸料（10克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻...

“自从有了“地沟油”的出现，爸妈是怎么也叫不到外面去吃火锅了，不过好在我们有手意，于是决定在家自己动手做，其实很简单，就是洗一洗，煮一煮嘛。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）土豆（适量）羊肉卷（适量）豆皮（适量）香...

“这是火锅锅底，配菜可以按自己喜好来添加”食材明细主料乌鸡（半只）香菇（适量）辅料枸杞（适量）北杏（适量）玉竹（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滋补乌鸡火锅的做法步骤1、主料准备好2、乌鸡洗净，用用滚水...

“寒冷的冬天一家人围着饭桌坐在一起美美的吃上一顿火锅，那绝对是一种享受。这次胖子准备的是酸辣白菜排骨火锅。酸辣白菜是老妈每年冬天必做的一种咸菜。用它和排骨炖在一起做火锅，吃起来辣白菜经过骨汤的炖煮，有种浓浓...

“酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料柠檬（1片）泡酸菜（适量）泡野山椒（适量）...

“做法很简单~~~”食材明细主料鸭（1只）豆瓣酱（50克）火锅底料（半包）啤酒（1只）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）干椒（10克）盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）中辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鸭火锅的做法步骤1、先将鸭子斩成小块...

“用白米粥做底锅，涮东西吃最后喝粥，这个最早是在广东街头开始盛行的一种火锅吃法，粥底火锅比较温和滋润，为怕吃火锅上火的女孩们提供了新的选择。而且粥底火锅少辛辣，少油腻，非常符合现在健康饮食的概念，是真正意义上的可以...

“火锅是冬天家里吃得最多的，不但可以轻松做到营养全面，还暖身、暖心、暖胃。蘸着各种各样的调料，想怎么吃就怎么吃。一家人围坐在一起，话着家常，吃着美味。这在我的心里，觉得很温暖、很幸福！家庭制作火锅，不但营养、健康。而...

“驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。我做的这...

“清汤、麻酱、铜火锅的混合京味儿，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻将里那么一蘸，入口即化。借着肉汤，涮煮青菜，将粉丝杂件下锅，配上烤得酥香的芝麻火烧，最后喝口味香鲜爽的肉汤...

“火锅——在寒冷的冬季必不可少！海参——保健滋补佳品！健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。两者强强联合，搭配...

“印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜，为了做出跟以前不同的火锅，才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的，但今天因为是做火锅，而且用了酸菜，所以决定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激发出来。今天专门选的老鸭...

“吃火锅很省事，很省事，而且超级美味，还很有氛围。”食材明细主料昂刺鱼（5斤）辅料各种时蔬（适量）酸菜（适量）配料老干妈豆豉辣椒油（半瓶）火锅底料（一袋）火锅蘸料（适量）麻酱（适量）陈醋（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“现在虽是春天但是天气还是冬天的样子，似乎冬爷爷太喜欢我们东北，不太愿意离开这里。冷风的日子吃些火锅是最好的了，我们就在家里自己做些，吃外面的火锅底料会上火，还是这么吃最健康。”食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料...

“今天给自己开个小灶，做了一道简易红油百叶火锅，说是小灶，其实就是这几天吃火锅剩下的材料，简单的烹制一下，剩下的这些食材都是我爱吃的，又做了我喜欢的红油锅底，再汤底中我加入盐和鸡精，都省去了调制小料的工序了。直接吃，，，吃...

“刚刚入秋，就感到有一丝寒意，天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅，一家人围坐在一起，无比幸福，其实，幸福就这么简单。”食材明细主料牛肉（750克）辅料豆腐（2块）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉丝（3把）生菜（2棵）大白菜（半棵）炸丸子（适量）蟹肉棒（适量...

食材明细主料鸡汤（适量）鸡丁（适量）辅料蘑菇（适量）金针菇（适量）香菇（适量）肉丸子（适量）豆腐（适量）白菜（适量）鹌鹑蛋（适量）牛百叶（适量）肉皮（适量）黄花菜（适量）腐竹（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）吉庆团圆火锅的做法...

“女儿过生日时想吃火锅了，而火锅最主要的材料是羊肉卷。但现在市场上的羊肉卷良莠不齐、真假难辩。虽说网上介绍过好多种识别方法，但一是买家没有卖家精，二是还要记住那么多的条条框框，我觉得我即便记住了也不见得能买好...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料金针菇（适量）蟹味菇（适量）宽粉（适量）肥牛（适量）茼蒿（适量）配料火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）盐（适量）米醋（适量）八角（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜末（适量）麻酱（适量）味精（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时...

“像最近这么寒冷的天，做碗热腾腾的奶酪火锅来满足自己。奶酪火锅是一种瑞士火锅（法语：Fondue，意指融化），做法是把奶酪煮溶，站在面包块儿上吃，喜欢水果或蔬菜的女生们，可以切点自己喜欢的水果占着奶酪吃哦～奶酪芝士做法超级简单...