如果说一定要我给大家推荐一道美食的话,那我一定会首选这一道黑木耳炒长豆角了,因为这是经过了考验的,我对他是十分的钟爱的,而且不只是我喜欢哦,我身边的朋友和亲人们也都很喜欢很喜欢,最开始我本来是想吃现成的,后来是应了很多朋友的要求,要求我一定要学会这道菜,然后做给他们吃,你们说我这是交的什么朋友呀,哈哈。不过食物的味道是真的很不错。
主料
长豆角 :适量的黑木耳 :适量的
辅料
油 :适量的盐 :一勺半
鸡精 :少量
胡椒粉 :少量
具体步骤
长豆角掐成长短均等的小段,洗净备用
黑木耳用温水泡发好,洗去砂,摘干净尾部
炒锅倒入适量的油,油温至十成热时,下入长豆角和木耳,爆炒
炒至长豆角变绿时,放一勺半盐,加半碗水,盖上锅盖煮约五分钟,至水份差不多收干时放少量鸡精,胡椒粉,翻炒几下,即可起锅装盘了