猪蹄儿火锅的做法 猪蹄儿火锅怎么做

“传统涮羊肉春天吃太上火了！猪蹄火锅既美容养颜又不上火小宝宝也能吃。配上各式菜品不错呦！食材如果人多还可以更丰富的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪蹄儿火锅的做法步骤

• 1、猪蹄剁开四瓣凉水洗净

• 2、飞水

• 3、炒糖色加入花椒大料桂皮草果香叶一起翻炒

• 4、大火撇去浮油

• 5、开水小火慢炖

• 6、炖两个半小时候软烂不腻后待用

• 7、食材可以有红白豆腐

• 8、甜玉米

• 9、冬瓜

• 10、杏鲍菇

• 11、黄桃是水果去油腻或搭配其他鲜果

• 12、生菜或其他时令蔬菜

• 13、待涮

• 14、涮玉米是全家老小的最爱

• 15、走起！