相关清溜的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料小肠：一条猪肉：少量猪肝：放入味道还是不错，个人口味决定面线：吃多少放多少，不然会糊掉辅料盐：适量味精：建议不放具体步骤1.猪小肠，肉，猪肝处理干净，分别用盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：500辅料油：适量蒜：适量盐：适量葱：适量醋：适量具体步骤1.锅里放油葱蒜呛香2.倒入大白菜用水撕的一块一块的3.翻炒4.加入适量醋和食盐5.翻炒好了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家对酸溜溜的菜的感觉是怎么样的呢？酸溜溜听起来就流口水，吃起来又开胃，好下饭，所以很多人都挺爱吃的，今天在这里介绍一盘好吃的美食叫做醋溜蒜蓉白菜丝...

最近气温直线上升，燥热的不行。买了一点鲜虾，煲一锅清甜鲜美的海鲜粥补一补。这道粥用了粤式粥的材料，但厨具选用铸铁锅，更高效快速。无论用普通锅还是铸铁锅，还是砂锅，注意做法里火候大小要多调整几次，是熬出米油的关键。主...

“豆腐泡不知道怎么吃，家里还有西红柿，所以想他俩结合会不会好吃呢，反正我爱吃酸的。跟小帅做起来吧”食材明细主料西红柿（两个）肉馅（50克）豆腐泡（100克）辅料酱油（少许）白糖（少许）盐（少许）香葱（少许）香油（少许）沙司（少许）淀粉（少许）酸甜（口味）...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道清爽安康鱼溜黄瓜里面的那个安康鱼是一种不怎么常见的鱼类，但是口感也还是很不错的哦，肉质很细嫩，汤汁儿也十分的鲜美的哦，泡着饭来吃更加的好吃，也很...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料醋（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、木耳泡水，然后焯水。白菜和胡萝卜。2、白菜和胡萝卜切片。3、锅中放油，放入姜片...

“过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃，今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。”食材明细主料猪肝（一块）辅料尖椒（一个）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）盐（半勺...

“猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。我从...

“今天是正月初五俗称破五！关于破五的传说很多版本，破五习俗主要是送穷，迎财神，开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来！在我的餐桌上也做了个财神，是用南瓜和肉皮冻放在模具里做...

食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料蛋清（适量）配料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2...

“桃子上市了，小时候邻居有棵大桃树在山脚下，他家的桃子又大又红，红红的外皮有一条条深红的花纹，有的地方还会自己裂开，熟透了，用力一掰，就变成两半，又香又脆又甜，不是那种软软烂烂的口感，在村上是很有名的品种，老爷爷会提溜个篮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2个辅料蒜：适量醋：适量蚝油：适量葱白：适量具体步骤1.土豆削皮洗干净备用2.切成丝在水里泡一下，把多余的淀粉去掉口感会好一点3.锅里油烧开放入适...

食材明细主料土豆（2个）辅料醋（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、放到清水里泡。3、蒜切末。4、锅中加油，加入土豆丝翻炒。5、放入酱油和醋，少加...

众所周知，滋溜溜米线是一款深受广大消费者和食客们喜爱的米线加盟品牌。滋溜溜米线店总是生意火爆，人来人往，顾客络绎不绝。滋溜溜米线极具特色，无论是口味还是服务都吸引着无数消费者和食客们前来品尝。滋溜溜米线具有非...

“有些网友问我关于“溜菜”的做法。溜菜有很多种，几乎任何原料都可以用溜的方法来制作。比如，溜鱼片、溜鸡片、溜鸡脯、溜蘑菇、等等，还可以焦溜，比如，焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜饹馇、焦溜鱼条或焦溜鱼片等等都...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醋溜甘蓝豆芽菜，这道家常小炒，不仅色彩丰富颜值高，而且还是营养不错的，在加上里面用醋作为调味料，可以使蔬菜里面的营养物质不被过多的破坏，如果喜欢吃蔬菜...

“去姑姑家吃到了这道菜，之前一直觉得这个菜只有饭店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明细主料笨猪肉（500g）亨氏番茄酱（适量）胡罗卜（适量）辅料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）生抽（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：600辅料盐：适量油：适量具体步骤1.大白菜切大块2.锅里放油，用葱花和蒜片炝锅3.倒入白菜4.加入适量醋5.放入适量食盐6.翻炒熟了即可7.盛盘烹饪技...

“我跟我老公都喜欢吃重口味的！什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿！大腰子都特别爱吃！哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿！希望仙女宝宝们喜欢💕喜欢就加收藏！点赞哦！也可以加我微信讨论1367846929”食材明细主料猪肝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：半斤黄瓜：两根大葱：两根辅料泡姜：少许泡辣椒：少许盐：少许花椒：少许豆瓣酱：适量具体步骤1.将猪肝洗净，切成薄片，用水泡一会儿2.黄瓜切成菱形片3.热锅凉油，放...

“菜系及功效：清真菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：溜溜蟹黄的制作材料：主料：蟹黄200克调料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黄的特色：金黄色，味鲜香。教您溜蟹黄怎...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）...

“这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。”食材明细主料牛肝（500g）尖椒（1个）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料淀粉（10g）料酒（1匙）姜（适量）祘（4瓣）绵白糖（1匙）植物油（1勺）海鲜酱油（1匙）老抽（1匙）白...

“【溜大头】大头是潮汕人的叫法，写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦！换做其他的壳类也可以用这样的做法哦！”食材明细主料大头（500克）辅料八角（适量）小葱（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）沙茶（...