相关卤牛腩盖码饭的餐饮知识

“刚好昨天卤了牛腩，中餐就来一碗方便快捷的盖码饭，一人餐时，快餐最省事。”食材明细主料卤牛腩（适量）青蒜（适量）红萝卜（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤牛腩盖码饭的做法...

“肥牛片美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，是包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。”食材明细主料肥牛片（200g）米饭（300g）辅料西兰花（1个）胡萝卜（半根）洋葱（1个）调料糖（适量）酱油（适量...

食材明细主料大米（适量）牛腩（适量）辅料洋葱（一个）青豆（适量）番茄（三个）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄牛腩盖饭的做法步骤1、牛腩浸泡出血水，洗净备用。2、番茄...

食材明细主料熟牛腩（适量）尖椒（3个）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒卤牛腩的做法步骤1、提前卤好的牛腩，捞出沥干水份。2、尖椒洗净去籽切块。3、热锅下油炒香牛腩。4、放入尖椒块一起翻炒均匀。5、加入...

食材明细主料牛腩（适量）大米（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烩饭的做法步骤1、准备材料2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：500西红柿：1个洋葱：1个米饭：1碗辅料料酒：2勺姜：4片番茄酱：半小碗老抽：半勺盐：适量具体步骤1.牛腩洗净切块，清水浸泡半小时（中途换水几次，滤清血水）。捞起沥干...

食材明细主料五花肉（适量）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）黑芝麻（少许）圣女果（几个）调料胡椒粉（一小勺）生抽（3毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（一勺）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤五花肉盖烧饭的做法步骤1、圣女果准备几个。2、鸡蛋入...

“土豆牛腩盖浇饭，简单方便”食材明细主料青菜（适量）土豆（两个）牛腩（适量）辅料樱桃（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩盖浇饭的做法步骤1、先准备好所有食材，青菜炒熟，这里用的空心菜，因为比较喜欢吃，也可以换成生菜，或小...

食材明细主料青菜（适量）西红柿（适量）西兰花（适量）牛肉（适量）辅料生姜（适量）小茴香（适量）白糖（适量）八角（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）大葱（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉盖饭...

“这是盒饭店里必备的食谱。”食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）小米椒（少许）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家小炒肉盖饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅用食用油将蒜末...

“一个电饭煲就完成的一道菜！”食材明细主料牛肉（100g）西红柿（2个）胡萝卜（1根）西兰花（适量）洋葱（半个）米饭（适量）辅料蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（一勺）淀粉（少许）油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩肉：一块番茄：四个米饭：一碗辅料黑胡椒：少许黑芝麻：少许具体步骤1.牛腩肉切小块'先把几块牛油放入锅内翻炒'炒出牛油。2.再把牛腩肉放在锅里翻炒'至...

“牛肉各种做法，茶果香卤完胜哦✌”食材明细主料牛腩（500克）红茶水（600ml）清水（1500ml）辅料小干辣椒（1个）蒜瓣（2个）橙皮（1块）山楂干片（1块）八角（1个）冰糖（2块）花椒油（10ml）葱油（10ml）盐（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料面条（适量）西红柿（适量）牛腩（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤牛腩面的做法步骤1、准备材料，牛腩提前卤制。（牛腩清洗干净，焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料...

“简单的香料，焖卤出美味的肉，配饭捞面捞粉都非常方便！用高压锅相对时间比较快，有时间可以用砂锅慢慢焖！”食材明细主料牛筋腩（1000g）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿...

食材明细主料牛排骨腩（1条）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤水牛腩的做法步骤1、八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2、牛腩洗净备用。3、锅中适量冷...

“春天小朋友长个的季节到了，牛肉不能少。”食材明细主料牛肉（500g）辅料土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）咖喱（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉盖饭的做法步骤1、牛肉切块，压力锅煮熟。2、煮好后牛肉备用。3、准备的...

食材明细主料牛腩（200g）西红柿（三个）土豆（一个）洋葱（半个）辅料西红柿酱（一勺）味极鲜（一勺）姜（半个）蒜（适量）黄豆（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西红柿土豆牛腩盖饭的做法步骤1、牛腩切块，西红柿去皮，土豆去皮，洋葱洗及...

“周一到周四吃素，周五吃鱼，周六或者周日吃素，已经慢慢成为我们现在的饮食习惯。吃肉也是选择漂亮少脂高蛋白的种类。保证一个星期至少一次鱼，红肉多选瘦牛肉，白肉则是鸡胸脯或者火鸡胸脯为先。偶尔也会馋肘子之类，大餐一顿...

“煮好的米饭盖上炒好的香干肉片就是盖码饭了，搅拌均匀超级美味哦！”食材明细主料米饭（100克）猪腿肉（100克）香干（3块）红辣椒（5个）香蒜（2棵）辅料植物油（1勺）盐（5克）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）淀粉（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干...

食材明细主料卤五花肉（适量）干香菇（适量）洋葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒卤肉盖饭的做法步骤1、将卤肉捞入碗里。2、提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。3、洋葱...

“从潮汕朋友那儿学来30分钟做红烧牛腩的方子，巧的是我用的砂锅和她是同款哈哈，同样都是干烧急冷都不破的砂锅。这下子，炖牛腩更有底气了，赶紧尝试一下。平时我炖牛腩要小火慢炖3小时以上，仔细分析了她的做法，恍然大悟，焯水...

食材明细主料牛腩（1斤）辅料八角（2个）香叶（4片）桂皮（4块）草果（1个）花椒（6颗）酱油（半碗）老抽（2匙）小茴（少许）辣椒干（2个）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤牛腩的做法步骤1、选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种2、清洗后冷水下锅，煮开。...

“初一的饺子初二的面，今天初二，吃面啦。我家都爱吃牛肉，今天就吃加了牛肉的面，和一般的牛肉面不同的是，今天是做了红烧牛腩，然后用它来浇到面上，就像盖浇饭一样，只是盖浇的是面啦。我用的细面，细面更容易入味，浇上肉后拌一下就...

食材明细主料牛腩（适量）土豆（适量）红萝卜（适量）大米（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咖喱块（适量）水（适量）咖喱（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤1、牛腩浸泡出血水，洗净备...