相关全麦吐司的餐饮知识

“全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉...

“营养健康的全麦吐司，浓浓的麦香口感松软，是带给您动力的美味早餐，如果觉得太单调，也可以夹些自己喜欢的馅料一起吃哦，棒棒哒”食材明细主料高粉（195g）全麦面粉（100g）酵母（5g）奶粉（12g）黄油（25g）辅料水（180g）盐（3g）糖（25g）甜味（口味）烘焙（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：450辅料全麦：200酵母：7红糖：40鸡蛋：50牛奶：280热水：100黄油：50具体步骤1.先把红糖拿热水泡开，搅拌融化，到进除了牛奶，黄油外的材料中2.把面揉成团，少...

食材明细主料中种材料：高粉（350克）即发干酵母（4克）水（226克）辅料主面团材料：全麦粉（150克）浸泡用水（126克）细砂糖（30克）食盐（8克）奶粉（10克）黄油（32克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦吐司的做法步骤1、中种材料混合，揉成面团，成团即...

“刚刚入夏，炎热就席卷而来，减少油脂的摄入，周末的下午，给自己烤一个健康的全麦吐司吧。”食材明细主料全麦面粉（120g）高筋面粉（85g）麸皮（1大匙）即溶酵母粉（1小匙）水（130g）辅料高筋面粉（85g）细砂糖（15g）盐（1小匙）奶粉（10g）水（50g）配料无盐黄油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：250ml鸡蛋液：43橄榄油：40全麦面粉：500辅料奶粉：25盐：3酵母：6白糖：50具体步骤1.准备好所有的食材。2.将液体类食材倒入面包桶内。3.再将分类倒入面包...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全单：20高筋面粉：230全麦粉：20ml糖：25辅料黄油：28盐：3水：140具体步骤1.把所以材料放入面包机揉面2.揉至完全阶段3.发酵2倍大4.排气整形5.如图卷起6.入模...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦面粉：150高筋面粉：150辅料鸡蛋：25黄油：20奶粉：10蜂蜜：60酵母：4水：130白芝麻：20具体步骤1.除黄油酵母以外全部材料放入面包机中和成面团盖上保鲜膜醒1小...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时全麦吐司应该是最普通的吐司了吧。当你早上起来，不行吃油腻腻的东西，那么你就可以尝试吐司了。早上起来，把吐司放进烤面包机了，当你刷完牙就可以吃到酥脆的...

“一直很喜欢吃吐司，几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少，是时候该减肥了，但是市面上的吐司会加黄油和糖，根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司，虽然没有什么味道，但是健康呀，可以代替馒...

“今天用波兰种方法做全麦吐司，松软又有弹性，入口满满麦香，而且超级拉丝，一条条撕着吃，超有感觉。”食材明细主料高筋面粉（140克）全麦粉（60克）白砂糖（25克）盐（3克）酵母（3克）鸡蛋（1个（55克左右））清水（65克）无盐黄油（25克）波兰种酵头高筋面粉（75...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：200牛奶：280全麦面粉：380无盐黄油：50酵母：6细砂糖：50盐：5奶粉：20蛋液：80辅料450g吐司盒：2个具体步骤1.准备………2.面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细...

“一段时间没摸烤箱，心里怪痒痒的。上周末没安排外出，呆在家里收拾完毕还有些空闲时间，赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃，也可以当零食哦，怕长胖的也不用担心”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦面粉（60g）鸡蛋（1个）白糖（40...

“营养均衡的全麦吐司。”食材明细主料全麦粉（270g）辅料白砂糖（30g）鸡蛋（1个）黄油（30g）调料酵母（4g）凉水（110g）盐（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦吐司的做法步骤1、将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中，搅拌5...

“可以用手撕着吃的全麦吐司，柔软又拉丝，喜欢的话，可以试试哦”食材明细主面团全麦粉（100克）吐司粉（80克）干酵母（2克）赤藓糖醇（50克）蜂蜜（15克）盐（3克）奶粉（10克）冰牛奶（70克（预留10克酌情添加））冰鸡蛋液（20克）辅料黄油（15克）波兰种吐司粉（90克）...

“面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦，不用担心揉面没有揉到位，只要耐心做好每一步，做出的面包一样美味。（配方来自爱和自由）”食材明细中种中种：面包粉（189克）酵母（3克）水（59克）主面团盐（4克）细砂糖（20克）全麦面粉（81克）奶粉（11克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：140高筋面粉：150辅料牛奶：220糖：20盐：2.5g玉米油：30奶粉：15酵母：4具体步骤1.将所有液体类倒入桶内2.接着面粉、全麦粉、奶粉，最上面放酵母3.启动和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：300辅料牛奶：150黄油：30酵母：3鸡蛋：100具体步骤1.鸡蛋、牛奶、黄油、酵母。2.全麦粉。3.将鸡蛋、牛奶、全麦粉放入面包机，将酵母放在全麦粉上方...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：30蛋液：25水：150高筋面粉：230白砂糖：25黄油：20酵母：3辅料盐：2具体步骤1.将高粉、全麦粉、全蛋液、细砂糖、酵母、水放入面包机，按和面程序揉至光滑状...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：195全麦粉：100辅料盐：6奶粉：12玉米油：25酵母：5水：180白糖：25具体步骤1.将所有材料称量后放入面包机，开启和面和发酵功能2.手指蘸干粉插入不回弹表示...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟全麦吐司长得简单，就是一个金黄的长方体面包，但是食用性真的超强，尤其的松软，全麦还更健康，也不会显得口感粗糙，但是做法却又是十分简单，其实它的秘诀就是拉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料全麦面包粉：250白面面包粉：50辅料牛奶：120盐：2鸡蛋：1个玉米油：20白糖：20酵母：3具体步骤1.将所有材料放入面包桶内，启动揉面程序2.面团揉好后能拉出筋膜，按发...

“将健康进行到底老妈说想吃全麦的吐司（其实是嘴馋又怕胖）所以我特别减少了糖的量加了点蔓越莓干烤好的吐司有点淡淡的甜味很松软好吃不怕胖”食材明细主料全麦粉（含麸皮）（80克）高粉（160克）白砂糖（20克）牛奶（112克）干酵母（3克）鸡蛋（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：260全麦粉：40辅料全蛋液：28牛奶：205酵母：3绵白糖：20黄油：20盐：3具体步骤1.高粉150克，酵母3克，糖15克，牛奶145克放入碗中，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：100酵母：4盐：6糖：25水：190高筋面粉：200色拉油：g辅料油：适量具体步骤1.把所有材料混合。2.放入面包机开始揉面，30分钟。3.揉好后的面团开始发酵。4....