相关小银鱼蒸蛋的餐饮知识

“小银鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和不饱和脂肪酸，钙含量也很高，是宝宝补钙食物的重要来源。”食材明细主料鸡蛋（2个）小银鱼（少量）小葱（少量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小银鱼蒸蛋的做法步骤1、小银鱼干，需用...

食材明细主料鸡蛋（2个）廋肉（适量）银鱼（适量）小葱（1根）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼肉末蒸水蛋的做法步骤1、准备好银鱼，泡10分钟2、鸡蛋打入盘子里，给点盐用筷子把鸡蛋打散，打鸡蛋时要一个方向...

“银鱼蒸蛋，简单又美味。”食材明细主料银鱼（若干条）辅料鸡蛋（三个）调料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼蒸水蛋的做法步骤1、葱姜切碎放在小碗，加点料酒。2、用冰锤或勺子压扁。3、银鱼洗干净去内脏倒入...

食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、银鱼清洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、放入盐调味，再把鸡蛋打一会，让盐溶化。4、用勺子撇清泡沬。5、锅中放足量的...

半个小时至一个小时。小银鱼的量不一样，蒸的时间也会不同。小银鱼在蒸之前需要放在清水中冲洗，在放入凉水中浸泡，这样可以减少小银鱼的咸味，也能使小银鱼的口感变得更好。处理后的小银鱼需要沥干水分，添加适量的白糖、酱油...

“橙子哥买了好多银鱼，嚷着要做银鱼丸子。我说我不会，只会炒鸡蛋。哈哈，银鱼炒鸡蛋也很好吃阿！”食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼小炒蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散，加...

食材明细主料韭黄（260g）鸡蛋（3个）小银鱼（10g）辅料料酒（1勺）盐（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净切段，鸡蛋3个，小银鱼洗净备用2、将洗净的小银鱼放入蛋液，放一勺料酒3、将鸡蛋和银鱼打匀4...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料银鱼干（适量）虾仁（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失2、银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小...

食材明细主料银鱼干（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下，切成小丁状3、锅放少许油，放银鱼丁煸香一下4、煸好的银...

“★满妈厨房★银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。之前总给满宝做银鱼蛋羹，这次把主食，蔬菜和银鱼做在了一起，能当一顿饭吃了，营养丰富。用...

“这道菜，营养丰富，特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋（两个）辅料银鱼（适量）水（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼，土鸡蛋准备好。2、鸡蛋打散，加入等量的凉开水，大概是100...

10-15分钟。蒸小银鱼使用的火候不一样，蒸的时间也会不同。小银鱼是常见的食材，别名白饭鱼、面条鱼、西施鱼，肉质细腻，主要分布在长江中下游以及附属湖泊。小银鱼的烹饪方式多样，可以蒸着吃、炸着吃、炒着吃等。小银鱼可以...

“银鱼仔又名叫白饭鱼，银鱼还是难得的高钙食材，它的钙含量特别高，人们食用以后能补钙壮骨，既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦😯”食材明细主料鸡蛋（2个）银鱼仔（适量）辅料葱花（适量）盐（少量）油（适量）酱油（1勺）原...

“在这个食品安全日益严重的时代，作为妈妈很注重家人的健康，每天用心做好每顿饭，今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋””食材明细主料鸡蛋（3个）小银鱼干（50克）辅料大葱（半根）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小银...

“1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3．将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧...

食材明细主料鸡蛋（两个）银鱼（适量）温水（适量）辅料枸杞（适量）调料香油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼蒸蛋的做法步骤1、干银鱼适量对冲洗几遍。2、用开水浸泡软备用。3、两个鸡蛋磕入碗里打散。4、加...

食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加...

“银鱼富含优质蛋白，不饱和脂肪酸，还含有多种重要能微量元素起滋补作用，性质平和老少佳宜吃。”食材明细主料小银鱼（200克）蛋（2只）辅料姜丝（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）油（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小银鱼煎蛋的做法步骤...

10分钟，一半银鱼和蛋液先上锅蒸5分钟，再加入剩下的银鱼蒸5分钟，这样成品更加美观。若是冷冻银鱼，需要提前自然解冻，保持银鱼完整。蛋液搅拌均匀后，可以过滤两遍，这样蒸出来的蛋口感滑嫩。蒸蛋完成后可以在表面淋少许蒸鱼豉油...

“去北戴河旅游买的小银鱼干，老公说用它来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋很好吃，我比较喜欢的烹饪方式就是炖和炒，所以决定尝试做一次小银鱼炒鸡蛋，呵呵，好吃的很吆，西西~~再放点胡萝卜和尖椒配色，吼吼~~色香味俱全滴，哈！”食材明细主料小银...

“小银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。我用的小银鱼是海里面的，哄干脱水的，小银鱼的营养价...

“非常简单的快手菜”食材明细主料鸡蛋（2个）小银鱼（15g）木耳（适量）辅料白酒（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小银鱼木耳炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋木耳小银鱼备用，木耳泡发洗净焯水，小银鱼冲洗一下2、锅内放...

10-20分钟。制作银鱼蒸蛋使用的火候不一样，蒸的时间也会不同。制作银鱼蒸蛋的过程中，可以添加奶白菜、虾皮、香菇等食材，口味会更加丰富。银鱼是常见的食材，烹饪方式多样，可以用鱼制作银鱼焖蛋、银鱼鸡蛋汤、肉末银鱼蒸蛋...

食材明细主料鸡蛋（2个）水（120g）白醋（4滴）辅料小葱（2根）小银鱼（80g）酱油（2g）蒸鱼豉油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油银鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，去掉蛋壳重110克。2、用蛋抽搅打，尽量打散。3、加入125克温水，加4滴醋去除...

10分钟。一半小银鱼和蛋液先蒸5分钟，再打开锅盖加入剩下的小银鱼，这样蒸出来成品更美观。水和鸡蛋充分混合后，可以过滤两遍，这样蒸出来的蛋口感更加滑嫩。蒸好后，可以在表面淋蒸鱼豉油、香油调味。冷冻小银鱼一定要提前自...