相关香酥骨汤的做法的餐饮知识

“排骨酥汤还含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白以及丰富的肌氨酸，可以疏通微循环并补充钙质。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。除了钙质排骨汤内还含有丰富的肌氨酸和铁...

“黄骨鱼肉质鲜嫩，没有小刺，老少皆宜，无论清炖、清蒸、水煮、红烧、酥炸，都无比美味哦”食材明细主料黄骨鱼（500g）辅料姜（一块）蒜（两瓣）香菜（两根）葱（两根）红尖椒（数个）料酒（一勺）生抽（一勺）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。老少皆宜，适合各种人群。”食材明细主料猪排骨（700g）辅料葱段（适量）姜...

“排骨营养价值非常的高，骨头上的肉肥瘦相间，还带有骨香味，吃起来非常的美味。做法非常多样，可以炖着吃，红烧着吃也可以炸着吃。很多人觉得清炖排骨营养价值最高了，其实不管怎样做，排骨的营养价值都是非常高的。要说最好吃的...

“本来想买根筒骨回来煲汤的，去晚了，卖完了，看到有尾骨卖，还可以，就买了一根。煲汤就要大骨头慢慢熬，熬出来的汤汁都是有点白的才好喝。这样的汤除了可以直接食用外，还可以做火锅的清汤底。”食材明细主料尾骨（1根）香菇（4朵）辅料...

“做鱼丸剩下的鱼骨，鱼皮，扔掉太可惜，油锅一炸，来点调味料，将它的价值发挥到极致，而且非常酥脆美味！”食材明细主料鱼骨（适量）鱼皮（适量）调味料椒盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（少许）料酒（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟...

“来上海前没吃过这个菜，后来嫁老耿后一直听老耿唠叨这菜，说他舅做这个怎么怎么好吃，但因为舅的身体原因，基本都不下厨，所有也没再吃到这个，于是按老耿的口授试着做了一次，没成功，就这样一晃又是好几年，期间在一次家庭聚会上吃...

食材明细主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）葱（10克）鸡脆骨（600克）辅料黑胡椒粉（0.5匙）一品鲜酱油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）鸡蛋（1个）蚝油（1匙）面粉（1勺）盐（2匙）料酒（0.5匙）淀粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香酥鸡...

“桐桐和大耳朵图图一样,爱吃炸小肉丸,可是广东的气候又不适宜吃太多油炸的东西,所以我就把炸过的肉丸再煮成汤,就少一点广东人所说的"热气"了.做肉丸的方法参照【双节同庆】番茄肉丸汤里面的做法,不过我今天多加了...

“因为喜欢吃排骨，所以平常在家做饭做得最多的就是排骨，比如蒸排骨、糖醋排骨和焖排骨，不过有时候这些做法吃多了难免会腻，总想变出一两款不同口味和风格的，因此趁有空的时候就去家里附近的海天中国调味文化馆咨询了一下那...

“清香排骨汤，有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜，全程的调味料仅为盐，但是煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由：1、排骨。排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大...

“想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧！一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西，感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”，这会我们走~~心！就用一些比较常见的淡水小鱼...

食材明细主料排骨（适量）辅料淀粉（适量）姜（2块）胡椒（适量）辣椒（适量）葱（1段）配料盐（适量）料酒（2茶匙）老抽（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥椒盐排骨的做法步骤1、排骨用老抽，姜片，料酒腌制2、用淀粉把排骨沾匀了3、沾好的4、下...

“昨天做完蜜汁蒜香排骨后，突然想起在老家，几乎每家饭馆都有一道炸排骨，每次去吃饭我都点，去外省上大学后就没再吃过，很多年了，记忆中感觉很好吃。今天就想自己来做了试试，于是拿了一条肉多的排骨做试验，结果表明，我的试验成功...

食材明细主料香芋（410克）肉骨（565克）辅料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋肉骨汤的做法步骤1、食材：香芋、肉骨（已焯水）、葱花2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的香芋和已焯...

食材明细主料猪肋排（500克）辅料酷克壹佰金牌BBQ烤肉料（一袋）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金牌香酥排骨的做法步骤1、酷克壹佰金牌BBQ烤肉料一袋。2、猪肋排500克、斩成寸断、用水稍泡一会后用流水冲洗干净。3、清洗...

食材明细主料猪尾骨（300克）辅料山药（半根）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）骨香山药汤的做法步骤1、准备好所需材料。2、山药去皮切块。3、骨头在沸水里焯一下，捞出。4、骨头和山药一起同冷水入锅。5、加盖大火...

食材明细主料肋骨（500克）辅料香菜（适量）配料黄酒（适量）腐乳（1茶匙）蚝油（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐乳香酥骨的做法步骤1、准备猪肋骨，洗净，洌干。除油以外，加入上述调料抓匀腌制半小时以上（因为放了...

“一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻。”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）金针菇（一把）番茄（一个）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料香酥炸鸡粉（一包）五香粉（半匙）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）廿...

“这道排骨肉外酥内嫩，口齿留香，让人欲罢不能，是我家小孩很喜欢的一道菜。”食材明细主料纤排（适量）辅料李绵记排骨酱（适量）鸡蛋（一个）面包糠（一小碗）花椒粒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱...

食材明细主料鱼刺骨（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香鱼骨的做法步骤1、做鱼丸剩下的鱼骨剁成块2、加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻3、锅里倒入油4、大火烧滚开，放鱼块5、油冒...

食材明细主料香蕉（3只）筒骨（500g）辅料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香蕉骨头汤的做法步骤1、洗干净香蕉，要求乡下自种无打药的青蕉，2、洗干净切段，另外洗好筒骨，下盐腌制3、水煲滚，将骨头香蕉放水里大火半小时，随后小...

“今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨（250克）辅料小葱（适量）姜（适量）熟芝麻（适量）花椒（适量）盐（适量）花生油...

“香酥美味，唇齿留香！”食材明细主料排骨（适量）盐（少许）蚝油（少许）花生油（少许）辅料番茄酱（少许）味精（少许）糖（少许）生姜（少许）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥酸甜排骨的做法步骤1、准备所有食材。2、洗净所有排骨入锅放入并两片...

“平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨，偶尔换换口味还真不错，外焦里嫩，再加上独特的黑椒味，特别好吃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋...