食材明细主料猪尾骨 (300克)辅料山药 (半根)配料盐 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)骨香山药汤的做法步骤1、准备好所需材料。2、山药去皮切块。3、骨头在沸水里焯一下,捞出。4、骨头和山药一起同冷水入锅。5、加盖大火煮沸,小火慢炖一个小时。6、出锅后加入适量盐即可。