相关黑鱼咸菜汤的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黑鱼是比较优质的鱼类产品，这道菜选用黑鱼作为主要食材来煲汤，简直是明智之选。黑鱼肉质嫩爽滑，鲜美多汁，肥而不腻，吃起来让人大饱口福。闻上去，一股香气款...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料生姜（适量）调料枸杞（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼清洗干净。2、锅中热少许油倒入鱼骨鱼头煎制。3、加入生姜片。4、再加入鱼片煎制一下。5、加入开水。6、汤汁...

食材明细主料野生鲫鱼（适量）辅料咸鸭（适量）鸡蛋（两个）姜片（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油，两面煎鱼3、放入凉水，入姜片，咸鸭块4、大火煮开，在鱼身上散点盐，汤...

食材明细主料黄骨鱼（2条）咸菜（适量）嫩豆腐（2块）辅料盐（适量）香菜（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...

“继续清肠行动，咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味，足够一家人一餐搞定，可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头（1份）芥菜（1棵）咸蛋（1个）辅料姜丝（1份）盐（适量）花生油（2匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“秋天可以开始进补了，可是天气这么闷，不能一下乱补，这道菜干黑鱼汤，可以让你在闷热的天气里增加食欲，大家都知道黑鱼性平，是不错的食材，我也经常用它来做酸菜鱼和黑鱼汤。今天就是用自家做的菜干来配它做一碗开胃汤。”食材...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼收拾干净，切成大块。2、淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。3...

食材明细主料活黑鱼（1条）辅料食用油（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑鱼清汤的做法步骤1、清理好黑鱼。2、倒入油煎下黑鱼两面。3、煎好后倒入清水。4、煮1个小时，可以喝了。5、喜欢放什么自己放点。...

“马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症...

食材明细主料黑豆（适量）辅料咸鱼（适量）配料酱油（适量）醋（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑豆炖咸鱼的做法步骤1、泡好的黑豆和咸鱼。2、花椒、大料、姜、干红辣椒炝出香味。3、将黑豆和咸鱼倒入锅中。4、加水、酱油、...

“今天向大家推荐一道夏天冷菜，超凉的哦，两种蘸酱两种口味，绝对符合大人小孩食用，里面富含什么营养成分大家应该也都知道了。虽说欧洲这两种蔬菜出现了问题，但我们国内还是没发现过的，大家只要食用的时候处理干净不管是生吃...

“都说鱼汤好喝鱼难炖，其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。第一、鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是热水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。...

“黑鱼刺少肉多，营养丰富；黑豆富含各种营养成份和微量元素。两者的结合，汤味甘甜可口，具有降脂降血粘，生肌补血，滋补调养的功效。”食材明细主料黑鱼（一条）黑豆（适量）辅料红枣（适量）桂圆（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑鱼...

“车白，学名“文蛤”，肉质鲜美，度娘说有“天下第一鲜”的美誉。最近正是吃“车白”的好时光，大且肥美，将它与咸菜同煮。汤水鲜香且隐含着咸菜特有的酸，个中味道，回味不穷。夏天，来上一碗，实在令人惬意。”食材明细主料车白（500g...

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）冬笋（适量）荠菜（适量）辅料胡椒粉（适量）淀粉（适量）麻油（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“这是特地在X宝上买回来的家乡咸菜，老家都是用咸菜煮巴浪鱼之类的，柳州没什么海鲜，只能买河鱼比较新鲜了，做出来也一样好吃，因为后面加了点辣椒，老公也非常喜欢，大赞说：“斯斯你的厨艺进步了！”把我乐的~~~”食材明细主料罗非...

“草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐，基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲，只要是鱼，那小子都爱！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料香菜（2棵）香葱（1棵）姜片（1）枸杞（5个）料酒（2小勺）清淡（口味）煮（工...

“黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位...

“我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒，喝的汤90%以上是辣鱼汤，韩半岛三面是海，吃海鲜非常普遍，在上海，我试了很多鱼，皆告失败(因為海鱼不好買，不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢，我就买黑鲢鱼...

“狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。”食材明细主料狗肚鱼（适量）咸菜头（适量）豆腐（适量）辅料姜（少许）辣椒（少许）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）狗肚鱼咸菜汤的...

“新鲜的黑鲷鱼最适当煮汤或者清蒸。今天就选择煮汤给家里的小孩吃。”食材明细主料黑鲷鱼（适量）辅料枸杞（10g）红枣（5颗）生姜（1块）大蒜（2小粒）盐（1匙）清水（适量）花生油（1勺）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑鲷鱼汤的做法步骤1、需...

“这是我在国外学的一道汤，味道酸酸咸咸的，喝了很开胃哦”食材明细主料鸭肉（600克）咸菜（200克）辅料料酒（10克）姜（6块）咸水梅（4个）胡椒粉（3克）味精（2克）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸菜鸭汤的做法步骤1、配料切好洗净2、鸭肉过水...

“上海菜咸菜马鲛鱼”食材明细主料马鲛鱼（一条）咸菜（100克）辅料老抽（半茶匙）白糖（一茶匙半）鸡粉（三分之一茶匙）姜（八片）辣椒（适量）食用油（适量）葱花（适量）料酒（三茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料葱花（适量）蛋清（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼片汤的做法步骤1、食材:黑鱼取背部的肉片成薄片，黑鱼骨剁成块，葱花。2、黑鱼片用清水多清洗几遍...

“炖汤是冬天增加热量，提高营养的必备食物，那浓浓的汤汁和香喷喷的热气，是全家人聚餐的首选。刚买了韩国锅子和调料，当然要秀一下哈！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料豆腐（100克）白菜（100克）配料韩国大酱（适量）芝麻酱（适量）剁椒酱（适量）鲜...